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Ricetta Dahi bhindi | Come preparare il Dahi bhindi | ricette ipocaloriche | BoldskyBhindi, o okra, o dito di signora, è ricco di contenuto di ferro ed è principalmente amato dalla gente indiana. Grazie alla sua facilità di preparazione, si potrebbe assaporare questa verdura a proprio piacimento e anche non preoccuparsi molto delle calorie. Questa ricetta del dahi bhindi è un piatto ideale per chi cerca di perdere peso, poiché è piuttosto povera di calorie.
La cagliata o lo yogurt, aggiunti a questa ricetta, rendono questo piatto sano da servire con riso o rotis. Questo sugo cremoso è senza dubbio delizioso e veloce da preparare. Se hai voglia di una ricetta piccante e ipocalorica che riempie lo stomaco, questa ricetta dahi bhindi è esattamente ciò che ti suggeriamo.
Quindi, dai un'occhiata al video della ricetta del dahi bhindi e dai anche un'occhiata alla procedura passo passo su come preparare il dahi bhindi, insieme alle immagini.
RICETTA DAHI BHINDI | COME PREPARARE DAHI BHINDI | COME FARE DAHI BHINDI | RICETTE A BASSO CALORIO | DAHI BHINDI PASSO DOPO PASSO | VIDEO DAHI BHINDI Ricetta Dahi Bhindi | Come preparare il Dahi Bhindi | Come fare il Dahi Bhindi | Ricette a basso contenuto calorico | Dahi Bhindi passo dopo passo | Dahi Bhindi Video Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minutiRicetta di: Meena Bhandari
Tipo di ricetta: piatto principale
Porzioni: 2
ingredienti-
Bhindi (okra / tenero per le dita della signora) - 2 tazze (tritato)
Sale - 1 cucchiaino
Polvere di peperoncino rosso - 1 cucchiaino
Yogurt - 1 tazza
Polvere di coriandolo - 2 cucchiai
Farina di grammo del Bengala - 1 cucchiaino
Semi di finocchio - 1 cucchiaino
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Olio - 1 cucchiaino
Foglie di coriandolo tritate - per guarnire
Jeera - 1 cucchiaino
Come preparare-
1. Prendi una padella e aggiungi 3 bicchieri d'acqua.
2. Quindi chiuderlo con un coperchio e far bollire l'acqua.
3. Rimuovere il coperchio.
4. Mettici sopra una vaporiera.
5. Aggiungere il bhindi nella vaporiera e chiudere il coperchio.
6. Cuocilo a vapore per 5 minuti.
7. Nel frattempo, prendi un'altra ciotola e aggiungi la cagliata.
8. Quindi aggiungere sale, farina di ceci e polvere di curcuma.
9. A questo aggiungere il peperoncino in polvere e il coriandolo in polvere.
10. Mescolare bene e tenerlo da parte.
11. Controlla se il bhindi è stato cotto a vapore. Dopodiché rimuoverlo dal piroscafo.
12. Prendi un'altra padella.
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13. Aggiungere 1 cucchiaino di olio.
14. Aggiungere la jeera e i semi di finocchio.
15. Mescola.
16. A questo aggiungere la miscela di dahi che è stata preparata poco fa.
17. Aggiungere 1 tazza d'acqua nella padella.
18. Lasciarlo bollire.
19. Ora aggiungi il bhindi al vapore e lascia cuocere per 3-4 minuti chiudi il coperchio.
20. Aprire il coperchio e mescolare ancora una volta bene.
21. Servire caldo con riso o rotis.
- 1.Questo piatto ha un sapore migliore se servito caldo, poiché i bhindis non sono fritti ma al vapore.
- 2. Poiché si tratta di una ricetta ipocalorica, i bhindis non sono stati fritti ma cotti al vapore.
- Porzione - 2 scodelle
- Calorie - 235 cal
- Grasso - 16,4 g
- Proteine - 6,9 g
- Carboidrati - 21,7 g
- Fibra - 8,5 g
PASSO DOPO PASSO - COME PREPARARE LA RICETTA DAHI BHINDI
1. Prendi una padella e aggiungi 3 bicchieri d'acqua.
2. Quindi chiuderlo con un coperchio e far bollire l'acqua.
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3. Rimuovere il coperchio.
4. Mettici sopra una vaporiera.
5. Aggiungere il bhindi nella vaporiera e chiudere il coperchio.
6. Cuocilo a vapore per 5 minuti.
7. Nel frattempo, prendi un'altra ciotola e aggiungi la cagliata.
8. Quindi aggiungere sale, farina di ceci e polvere di curcuma.
9. A questo aggiungere il peperoncino in polvere e il coriandolo in polvere.
10. Mescolare bene e tenerlo da parte.
11. Controlla se il bhindi è stato cotto a vapore. Dopodiché rimuoverlo dal piroscafo.
12. Prendi un'altra padella.
13. Aggiungere 1 cucchiaino di olio.
14. Aggiungere la jeera e i semi di finocchio.
15. Mescola.
16. A questo aggiungere la miscela di dahi che è stata preparata poco fa.
17. Aggiungere 1 tazza d'acqua nella padella.
18. Lasciarlo bollire.
19. Ora aggiungi il bhindi al vapore e lascia cuocere per 3-4 minuti chiudi il coperchio.
20. Aprire il coperchio e mescolare ancora una volta bene.
21. Servire caldo con riso o rotis.
