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La ricetta del ladoo al cocco è un'autentica ricetta dolce indiana che viene preparata per la maggior parte dei festival e delle celebrazioni generali a casa. Il ladoo è composto da cocco grattugiato secco e latte condensato. Questo ladoo dà un aroma di nocciola cuocendo il cocco con il latte condensato.
Il nariyal ladoo è succulento e succoso quando viene mangiato e ti fa chiedere di più. Questo goloso dolce è facile e veloce da preparare anche per i principianti e richiede uno sforzo minimo per farlo bene. Quindi, è un'ottima ricetta dolce per soddisfare le improvvise voglie di dolcezza.
Se vuoi imparare a fare il thengai ladoo, continua a leggere la procedura dettagliata passo dopo passo con immagini e un video.
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VIDEO RICETTA LADOO AL COCCO
RICETTA LADOO AL COCCO | COME FARE NARIYAL LADOO | LADDU AL COCCO CON LATTE CONDENSATO RICETTA Ladoo al cocco | Come fare Nariyal Ladoo | Laddu al cocco con latte condensato Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 15 minutiRicetta di: Meena Bhandari
Tipo di ricetta: dolci
Porzioni: 8-10 ladoos
ingredienti-
Cocco grattugiato secco - 2 tazze + 1 tazza per il rivestimento
Latte condensato zuccherato (cameriera del latte) - 200 g
Mandorle tritate - 2 cucchiaini + per guarnire
Cardamomo in polvere - 1 cucchiaino
Come preparare-
1. Versare il latte condensato in una padella riscaldata e aggiungere immediatamente 2 tazze di cocco grattugiato secco.
2. Mescolare continuamente, fino a quando il composto si addensa e inizia a diventare appiccicoso e si lega con se stesso.
3. Aggiungere il cardamomo in polvere, le mandorle tritate e mescolare bene fino a ottenere un impasto compatto.
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4. Stendete la miscela di cocco in palline rotonde.
5. Arrotolare le palline nel cocco grattugiato secco come rivestimento.
6. Guarnire con mandorle tritate.
- 1.I ladoo possono essere preparati anche con cocco grattugiato fresco. Se si utilizza cocco fresco, assicurati di arrostirlo prima a secco per rimuovere l'umidità.
- 2.Mentre mescoli la miscela, assicurati che l'impasto appiccicoso si sollevi dalla padella senza attaccarsi.
- 3.I ladoos devono essere arrotolati quando la miscela è calda.
- Porzione - 1 ladoo
- Calorie - 54 cal
- Grasso - 2 g
- Proteine - 1 g
- Carboidrati - 9 g
- Zucchero - 9 g
PASSO DOPO PASSO - COME FARE LADO AL COCCO
1. Versare il latte condensato in una padella riscaldata e aggiungere immediatamente 2 tazze di cocco grattugiato secco.
2. Mescolare continuamente, fino a quando il composto si addensa e inizia a diventare appiccicoso e si lega con se stesso.
3. Aggiungere il cardamomo in polvere, le mandorle tritate e mescolare bene fino a ottenere un impasto compatto.
4. Stendete la miscela di cocco in palline rotonde.
5. Arrotolare le palline nel cocco grattugiato secco come rivestimento.
6. Guarnire con mandorle tritate.
