Immagine: Shutterstock Le mandorle ammollate sono una delle cose più facili da preparare. Aggiungili alla tua dieta e raccogli i benefici delle mandorle ammollate nella tua vita.
Ricordi come, ai tempi della scuola, tua madre ti costringeva a mettere in bocca delle mandorle inzuppate prima che partissi per la scuola? O come apriresti la tua scatola di tiffin e trovarne un'altra minuscola con dentro mandorle ammollate? Ti sei chiesto perché si è preoccupata? Perché era così importante mangiare qualche mandorla ammollata? Tua madre conosceva i benefici delle mandorle ammollate come tutte le nostre mamme e le nostre nonne. Siamo qui per dirti perché generazioni di famiglie hanno acquistato i benefici delle mandorle ammollate senza nemmeno sapere appieno perché hanno sostenuto di mangiarle.
Le mandorle hanno una consistenza dura e dura che le rende difficili da digerire. Le mandorle in ammollo le ammorbidiscono, rendendole più facili da digerire e scomporre. Le mandorle ammollate sono più facili da masticare, aumentando quindi la disponibilità di nutrienti della noce.
Immagine: Shutterstock I benefici delle mandorle ammollate sono molteplici. Le mandorle in ammollo sono i campioni sottovalutati della classifica alimentare. E ci sono molti modi semplici per ottenere questi benefici delle mandorle ammollate. Che tu voglia uno spuntino tra i pasti o che tu lo voglia guarnisci il tuo dolce , le mandorle ammollate sono la strada da percorrere! Queste minuscole noci sono piene di nutrimento nascosto che stiamo per scoprire e immergendole in acqua sprigiona tutta la loro potenza.
Abbiamo elencato qui i benefici delle mandorle ammollate, quindi sai che stasera devi immergerne una manciata!
uno. Aiuto con la perdita di peso
Due. Proteggiti dai danni cellulari
3. Sono Pieni Di Magnesio
Quattro. Livelli di colesterolo più bassi
5. Potenzia la funzione cerebrale
6. Buono per la tua pelle
7. FAQ
1. Aiuta con la perdita di peso
Immagine: Shutterstock Le mandorle sono a basso contenuto di carboidrati e ricche di proteine e fibre, il che le rende un ottimo spuntino per quando ti viene la fame chimica. È noto che proteine e fibre aumentano la sensazione di pienezza, di sazietà, riducendo così il bisogno di mangiare qualcosa. Se volete saziare la vostra fame e la vostra voglia di mangiare, sgranocchiate delle mandorle ammollate! Alcuni studi suggeriscono addirittura che mangiare noci può aumentare leggermente il metabolismo, rendendole un'ottima aggiunta a un'efficace dieta dimagrante.
CONSIGLIO: È meglio mangiare qualche mandorla ammollata al mattino su un quotidianamente , per ridurre l'apporto calorico giornaliero.
2. Proteggiti dai danni cellulari
Immagine: Shutterstock La pelle a strati marroni della mandorla è estremamente ricca di potenti antiossidanti. Gli antiossidanti, in particolare la vitamina E, sono noti per proteggere le cellule dai danni ossidativi. Il danno ossidativo provoca danni alla pelle e invecchiamento. Gli antiossidanti riducono i segni dell'invecchiamento e proteggiti dalla pelle danno. Si potrebbe dire che le mandorle ammollate sono come l'elisir di giovinezza!
CONSIGLIO: Masticare correttamente per massimizzare l'assunzione di nutrienti. Gli studi affermano che rompere le mandorle in pezzi più piccoli (masticare) consente di rilasciare e assorbire più sostanze nutritive, in particolare i grassi sani.
3. Sono pieni di magnesio?
Immagine: Shutterstock Le mandorle ammollate sono un'ottima fonte di magnesio. Si raccomanda che le persone con pressione sanguigna bassa mangino mandorle poiché bassi livelli di magnesio sono fortemente collegati all'ipertensione. Il consumo di mandorle aiuta a mantenere l'equilibrio dei livelli di magnesio che, a loro volta, aiuterebbe a controllare la pressione sanguigna. Il magnesio offre anche importanti miglioramenti per la sindrome metabolica e il diabete di tipo 2. Il magnesio è un minerale essenziale di cui le persone hanno bisogno nei loro corpi, ma spesso non ne sono consapevoli!
CONSIGLIO: Un'oncia di mandorle prima di consumare un pasto ricco di carboidrati può comportare una riduzione del 30% dei livelli di glucosio post-pasto per i pazienti con diabete di tipo 2.
4. Livelli di colesterolo più bassi
Immagine: Shutterstock Molte persone credono erroneamente che il colesterolo faccia male al nostro corpo, ma, in realtà, ci sono due tipi di colesterolo, buono e cattivo. Il colesterolo cattivo come l'LDL è legato a malattie cardiache e diverse gravi condizioni di salute. Le mandorle ammollate hanno alti livelli di grassi insaturi che riducono il colesterolo LDL mantenendo HDL, il colesterolo buono . Mangiando una manciata di mandorle ogni giorno può portare a lievi riduzioni del colesterolo cattivo, riducendo il rischio di malattie cardiache e migliorando la salute del cuore.
CONSIGLIO: Prepara snack a base di mandorle per incoraggiare il consumo di mandorle in casa.
5. Migliora la funzione cerebrale
Immagine: Shutterstock Questo è un vecchio ma un bene! Abbiamo tutti sentito dai nostri genitori e nonni che le mandorle ti rendono più intelligente, ti hanno persino fatto mangiare le mandorle nei giorni degli esami, ma nessuno ha davvero elaborato la scienza dietro questa convinzione! Ecco perché mangiare mandorle è, infatti, una buona abitudine da coltivare: la vitamina E, presente nelle mandorle, ha dimostrato di prevenire il declino cognitivo. Aiuta anche a mantenere la memoria. Gli studi hanno anche evidenziato la benefici delle mandorle per una migliore funzione cerebrale.
CONSIGLIO: Bevi un bicchiere di latte caldo alla curcuma con le mandorle ammollate: è il sacro duo della famiglia indiana. Si ritiene che la curcuma sia efficace nel ritardare la diminuzione delle funzioni cerebrali legata all'età, mentre le mandorle migliorano la memoria!
6. Buono per la tua pelle
Immagine: Shutterstock Questo è un altro classico che viene dal libro di tua nonna di consigli e trucchi fatti in casa. Gli impacchi per il viso a base di mandorle sono un ottimo metodo per mantenere la pelle sana . Le donne si affidano da secoli a questo antico trattamento di bellezza (molto prima che nascessero maschere per il viso a base di sostanze chimiche con un bel packaging) per rivitalizzare la loro pelle. Una maschera viso alle mandorle ha i benefici di nutrire e ridurre i segni dell'invecchiamento.
Ecco una maschera viso base alle mandorle imbevute che diventerà una delle preferite: mescola insieme delle mandorle imbevute e del latte crudo e applica la pasta su viso e collo. Lasciare asciugare, quindi lavare con acqua fredda. L'applicazione di questo impacco fa miracoli per la tua pelle, mantenendola liscia e idratata. Il pacchetto può essere utilizzato anche per trattare le infiammazioni della pelle.
CONSIGLIO: Le mandorle ammollate possono fare meraviglie per i tuoi capelli anche. L'applicazione di una maschera per capelli con mandorle inzuppate aggiunge lucentezza e lucentezza ai tuoi capelli. Fornisce nutrienti ai capelli, prevenendo i danni ai capelli e controllando la caduta dei capelli.
FAQ
D. Cosa c'è di meglio: mandorle crude o mandorle ammollate?
Immagine: Shutterstock A. Scegliere tra mandorle ammollate e mandorle crude non è solo una questione di gusti; si tratta di scegliere l'opzione più sana. Ammollare le mandorle non solo le rende più gustose da mangiare o facili da digerire, ma le rende anche più facili da sbucciare. Mentre la pelle di mandorla è ricca di antiossidanti che aiutano a combattere il colesterolo cattivo, contiene anche tannino. Il tannino è noto per inibire l'assorbimento dei nutrienti. Mettere a bagno le mandorle rende facile togliere la buccia, il che consente alle noci di rilasciare facilmente tutti i nutrienti.
D. Qual è il modo migliore per preparare le mandorle ammollate?
Immagine: Shutterstock A. Ammollare le mandorle è un compito molto semplice. Mettere le mandorle in una ciotola, aggiungere una tazza d'acqua (o una quantità d'acqua che ricopra completamente le mandorle) e lasciarle in ammollo per quattro o cinque ore. Ecco! Le vostre mandorle ammollate sono pronte. Questa è una tecnica che può essere utilizzata se non hai molto tempo a disposizione. Il modo migliore, tuttavia, per preparare le mandorle ammollate è un po' più dispendioso in termini di tempo ma, ancora una volta, comporta uno sforzo quasi nullo da parte tua.
Mettere una manciata di mandorle in una ciotola, aggiungere acqua tiepida fino a ricoprire completamente le mandorle, quindi cospargere con un pizzico di sale. Coprire la ciotola e lasciare in ammollo le mandorle per tutta la notte (da 8 a 12 ore). Il giorno dopo, scolare e asciugare le mandorle prima di iniziare a sgranocchiare. Questa tecnica aiuta a migliorare l'assunzione di nutrienti quando si consumano mandorle.
D. Quante mandorle ammollate dovrei mangiare ogni giorno?
Immagine: Shutterstock A. Il consumo di mandorle in ammollo dipende dal tuo corpo, da fattori come l'appetito, il fabbisogno calorico giornaliero e il tuo livello di attività. Come regola generale, per ottenere risultati ottimali, mangiare almeno 8-10 mandorle ammollate ogni giorno.
Le mandorle ammollate sono un'ottima aggiunta alla vostra dieta quotidiana. Sono ricchi di molti nutrienti come vitamina E, fibre alimentari, acidi grassi omega 3, acidi grassi omega 6 e proteine. Il ricco profilo nutritivo di questo superfood è ciò che lo rende un dado sano per tutte le età!
Vedi anche: Cinque benefici dell'olio di mandorle dolci
