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Il nome effettivo di Ajinomoto è glutammato monosodico. Se ami il cibo cinese, devi essere consapevole di questo ingrediente. Ebbene, sebbene renda il cibo gustoso, non è salutare.
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Gli esperti di salute dicono che è molto pericoloso soprattutto per i bambini e le donne incinte. In effetti, uno studio recente afferma che il glutammato monosodico è uno degli ingredienti più pericolosi! Questo esaltatore di sapidità viene utilizzato in molti piatti piccanti al giorno d'oggi e anche alcuni cibi confezionati lo contengono. Viene generalmente aggiunto in salse, brodi, patatine e, naturalmente, quasi tutti i tipi di cibi in scatola e trasformati.
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Ci sono effetti collaterali di Ajinomoto? La maggior parte di noi non sa perché Ajinomoto sia dannoso per la salute. Bene, mal di testa, nausea, sudorazione eccessiva, debolezza e in alcuni rari casi, dolore al petto sono tutti alcuni degli effetti collaterali dell'uso di Ajinomoto.
Uno studio suggerisce che consumare spaghetti istantanei e zuppe che contengono questo ingrediente potrebbe essere molto pericoloso per la salute. Allora, cosa succede quando consumi questo ingrediente? Bene, il problema principale qui è che quando si consuma acido glutammico, i livelli di glutammato nel sangue possono aumentare drasticamente. Quando raggiunge livelli malsani, possono sorgere diversi problemi.
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Alcuni studi dicono anche che le tue cellule nervose possono essere eccessivamente stimolate quando vengono consumate. Ma poiché questo ingrediente è abbastanza abbordabile (poco costoso) e anche gustoso, molte persone trovano difficile rinunciarvi.
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In effetti, alcuni studi affermano anche che Ajinomoto può stimolare il pancreas e può provocare anche l'obesità. Perché non siamo in grado di rinunciarci quando ci sono così tanti effetti collaterali di Ajinomoto? Ebbene, un altro studio dice che crea dipendenza! Ora, discutiamo attentamente perché Ajinomoto è dannoso per la salute.
Un brutto mal di testa
Il mal di testa è uno degli effetti collaterali più comuni di questo ingrediente ma se si trasforma in emicrania, è meglio smettere di consumare immediatamente cibi che contengono Ajinomoto.
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Dolore
Alcune persone possono anche provare dolore e sensazione di bruciore in alcune aree del viso.
Stimola eccessivamente i nervi
Alcuni rapporti dicono che questo ingrediente disturba l'equilibrio dei neurotrasmettitori e questo potrebbe portare a diversi problemi di salute. Per dirla in poche parole, il tuo sistema nervoso potrebbe essere stimolato eccessivamente dopo aver consumato cibi che contengono questo ingrediente.
Nelle donne incinte ...
Gli esperti di salute dicono che le donne incinte devono evitare totalmente gli alimenti che contengono questo ingrediente. Alcuni studi collegano la sterilità nelle donne a questo ingrediente.
Problemi di cuore
Dolore al petto e battiti cardiaci irregolari non sono rari nelle persone che consumano eccessivamente questo ingrediente.
Pressione sanguigna
Alcuni studi sono andati un po 'più avanti e hanno riferito che questo ingrediente può causare problemi di pressione sanguigna se consumato eccessivamente.
Sudorazione eccessiva
Alcune persone riferiscono anche di sudorazione eccessiva dopo aver consumato cibi contenenti Ajinomoto. Anche se questo non è tra i gravi effetti collaterali, potrebbe essere imbarazzante.
Nausea
Quando consumi questo ingrediente, soprattutto quando i tuoi livelli di immunità sono bassi, potresti soffrire di nausea.
Obesità
Alcuni studi affermano che questo ingrediente influisce sul pancreas e sui livelli di zucchero nel sangue, questo potrebbe indirettamente farti mangiare di più e quindi causare obesità.
Altri effetti sulla salute
Altri possibili effetti collaterali di Ajinomoto possono includere debolezza, cancro, asma, diabete, problemi alla tiroide, allergie alimentari e problemi agli occhi.
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