Senza offesa per i forni, ma nella calura estiva sono i peggiori. Fortunatamente, non ne hai bisogno per preparare un pasto super soddisfacente. Dimentica di accendere i fornelli e prepara queste 45 ricette senza forno perfette per le serate infrasettimanali impegnate, i pranzi in movimento e ogni volta che non hai voglia di cucinare.
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rimuovere i segni di brufoli dal viso
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Ciotole per poke all'anguria
Ti presentiamo quella che potrebbe essere la cena più rinfrescante che tu abbia mai mangiato.
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Cucina ambiziosa 2. Insalata greca di ceci tritati
Formaggio di capra extra, per favore.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Insalata fredda di cetrioli
Alcuni giorni potresti desiderare un'insalata piena di tutti i tipi di cose buone. Altri, potresti desiderare qualcosa di più semplice. Per quest'ultimo, specialmente durante i giorni da cani dell'estate, passa a questa ricetta fredda di insalata di cetrioli.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Hot dog fantasiosi
Festeggia l'America con i cani alla griglia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Spiedini di pollo al limone greco con salsa tzatziki
…Allora apprezza il genio culinario dei greci.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Pizza Focaccia Alla Griglia Con Carciofi, Ricotta E Limone
Questa pizza alla griglia dall'aspetto stravagante ha un segreto: inizia con la piadina acquistata in negozio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Zoodles freddi al limone
Pasta, chi?
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al pesto di limone
Incontra l'insalata di pesche grigliate e halloumi con salsa al pesto di limone. Stendilo su un grande piatto e stupirà tutti alla tua prossima cena, o mettilo in un piatto avanzato per rendere il pranzo il momento clou della tua giornata.
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Ospita il brindisi9. Tagliatelle fredde al cetriolo al sesamo
Non devi far bollire l'acqua per ottenere questa pasta croccante, saporita e appagante.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Insalata caprese con zucchine grigliate
Da servire con un bicchiere di Sauv Blanc.
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Panettiere minimalista 11. Insalata di cavolo cappuccio bianco con salsa Tahini
Mangeremmo questo condimento praticamente su qualsiasi cosa.
Mostrami il delizioso 12. Insalata di avocado e gamberetti
Una rinfrescante insalata di mare per una calda giornata estiva.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. POLLO AL MIELE E LIME E VERDURE AL CARRELLO
La cena non sembra così difficile quando non c'è nessuna pulizia coinvolta. Ogni porzione di questo pollo e verdure al miele e lime cuoce all'interno di un piccolo pacchetto di alluminio che metti direttamente sulla griglia. Una volta che tutto è cotto, butta via la stagnola.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Spiedini di maiale in agrodolce con ananas
Accendi il barbecue e butta via quegli hamburger congelati
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Il pasto infinito 15. Insalata di verdure grigliate con crostini giganti
Fatelo per i pezzi giganti di pane grigliato.
Che cosa's Gaby Cooking 16. TOAST DI MAIS E FORMAGGIO DI CAPRA AVOCADO
Condito con mais, erba cipollina, limone, sale e pepe, questo non è il solito toast all'avocado. (Grazie, membro della Coterie Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Sandwich di pesche grigliate, prosciutto e mozzarella
Coinvolgi pesca e prosciutto e questo sammy dolce, salato e salato diventerà rapidamente il tuo nuovo pranzo preferito.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Insalata tailandese tagliuzzata con avocado
Pronto in 30 minuti o meno, questo pranzo facile a base di cavolo tritato, peperoni e altre verdure fresche, condito con vivaci fette di avocado, è troppo bello per non condividerlo.
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Cucchiaio Forchetta Pancetta 19. Pizza al salmone affumicato
La serata della pizza è diventata più facile.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLING: JODI MORENO20. Pad thai per noodle con alghe e zucchine
Il membro della congrega Jodi Moreno si è recentemente fermato alla cucina di prova di PampereDpeopleny per preparare questo leggero e saporito pad Thai con alghe e zucchine. Se non hai cucinato con tagliatelle al fuco , ti garantiamo che questa ricetta ti conquisterà.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Peperoni ripieni di insalata di pollo allo yogurt greco
L'insalata di pollo alleggerita ha ancora tutto il sapore cremoso e piccante che brami, meno l'enorme cucchiaiata di maionese. Inoltre, la ricetta fa un lotto gigante, quindi puoi usare gli avanzi per tutta la settimana.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Gazpacho di 15 minuti con cetriolo, peperoncino e basilico
A dicembre, starai volentieri ai fornelli per ore e ore, cucinando da zero una zuppa fatta in casa. Ma d'estate, e fa caldo, dannazione. Fortunatamente, con alcuni prodotti maturi e un frullatore o un robot da cucina, puoi preparare questa ricetta del gazpacho di 15 minuti altrettanto gustosa, senza bisogno di calore (o sforzo).
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Moderno proprio 23. INSALATA DI TONNO E AVOCADO . RIPIENO DI CECI
Questa cena facile ha tutto: è a basso contenuto di carboidrati, ricca di proteine e grassi sani e è un po' adorabile. Inoltre, la cremosità dell'avocado significa che puoi andare totalmente senza maionese (un po' di yogurt greco farà il trucco).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Involtini di pollo alla bufala con gorgonzola e sedano
Grazie al pollo arrosto e alla salsa di bufala acquistata in negozio, questi involtini di pollo di bufala con gorgonzola e sedano si uniscono in 20 minuti netti. Avvolgili nella carta oleata e il pranzo è fatto.
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Panettiere minimalista 25. TACO BOATS RAINBOW RAW-MAINE
Queste barchette di lattuga sono farcite con ogni sorta di prelibatezza - verdure, avocado, hummus di barbabietola veloce - e condite con un condimento tahini avvincente.
Oh le mie verdure 26. Insalata di cetrioli e ceci con salsa tahini al limone
Beh, non sei carino?
un pizzico di Yum 27. Insalata detox della dea verde
Facile, sano e gustoso. La tripletta delle cene estive.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Insalata greca con cuneo
Contrariamente alla credenza popolare, le insalate a spicchi non farlo devono essere sepolti in gorgonzola e pancetta.
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ispirato 29. INSALATA DI BARBABIETOLA, PISELLI E RUCOLA
Condita con una salsa tahini e aglio al limone, questa insalata croccante è la cena fredda ideale per una serata calda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Involtini di cavolo arcobaleno con salsa di immersione al burro di arachidi
Sani e facili da montare, questi involucri di cavolo arcobaleno sono praticamente l'app portatile perfetta per il pranzo o per le feste.
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cotta per buongustai 31.: Insalata Di Zucchine E Mais Fresco Con Vinaigrette Al Limone E Basilico
Un bel modo per concludere il mese, se ce lo chiedi.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Insalata di prosciutto e fichi
Dimentica la ciotola, servi questa insalata su un grande tagliere in modo da poter vedere (e accedere) a tutti gli splendidi condimenti.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Insalata di cavolo riccio con ceci croccanti
Adoriamo le insalate con un milione di condimenti. Portare le olive, l'avocado, i crostini e i medaglioni di formaggio di capra. Ma a volte abbiamo voglia di una semplice insalata ricca di proteine ma comunque leggera. E in quei giorni, l'insalata di cavolo riccio con ceci croccanti è la perfezione assoluta.
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Un pizzico di Yum 34. 10 minuti di toast al basilico con carciofi e fagioli bianchi
Toast: non è solo per la colazione. Questa ricetta è fatta per un pranzo estivo.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Panini con girandola di gastronomia italiana
Certo, potresti mettere un po' di salumi tra due fette di pane e farla finita. Oppure potresti dedicare dieci minuti in più e preparare panini a forma di girandola italiani delle dimensioni di un boccone che ti faranno aspettare il pranzo per tutta la mattina.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Insalata di zucchine con limone e parmigiano
In qualche modo, in estate abbiamo sempre troppe zucchine (dobbiamo dare la colpa al giardino troppo zelante del vicino). Invece di soccombere al pane zuccherato di zucchine, prepara invece questa cena nutriente.
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Festeggiando a casa 37. tacos di insalata di tonno piccante
Trova il tonno bianco nella tua dispensa e prepara questa cena soddisfacente.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Spiedini di anguria e feta alla griglia
Probabilmente hai visto questo piatto in ogni menu in ogni ristorante della città durante i mesi estivi, e per una buona ragione. Anguria dolce e feta piccante sono il nuovo pomodoro e mozzarella.
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Hey Keto Mama 39. INVOLTINI DI TONNO PICCANTI IN CINQUE MINUTI
Ti presentiamo lo spuntino da un morso più semplice per gli amanti del keto (e per tutti gli altri).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Bruschetta al pomodoro cimelio arcobaleno
Certo, potresti pubblicarli come app alla tua prossima festa. Ma siamo abbastanza felici di tenerli tutti per noi per un piatto principale veloce. Assicurati solo di usare i pomodori più freschi che riesci a trovare.
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Cookie + Kate 41. TAPPETINO SENZA NOODLE THAI
Vieni per le zucchine crude, carote e nastri di daikon. Rimani per la salsa di arachidi al miele e lime.
Cucina galleggiante 42. INSALATIERE ESTIVE MIELE E MISO
Hai mai visto qualcosa di così bello? E sicuramente vorrai mettere questo condimento dolce e salato su quasi tutto.
ispirato 43. CIOTOLA DA SUSHI SPIRALIZZATA CON SALMONE SASHIMI E CONDIMENTO MISO ALLO ZENZERO
Il membro della PureWow Coterie Ali Maffucci ci ha regalato questa bellissima (per non dire colorata) ciotola e ne saremo per sempre grati. Assaggia l'arcobaleno.
GENTL E HYERS/CUCINA APERTA44. Insalata fredda di spaghetti Soba con fragole
Questo piatto è quasi senza cottura, richiede meno di 30 minuti e può essere preparato fino a un giorno prima. Basta aggiungere le fragole appena prima di servire in modo che non diventino molli.
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cotta per buongustai 45. INSALATA CAPRESE CON CANTALUPO E MOZZARELLA
Questo classico tocco di insalata caprese sostituisce il melone per i pomodori. Ottime palline di melone.
