Che tu lo chiami condimento o ripieno, non c'è dubbio: non puoi avere una festa del Ringraziamento senza l'onnipresente contorno pane, croccante e ricco di erbe. Mescolato con sugo o impilato da solo, il ripieno del Ringraziamento è probabilmente la nostra parte preferita dell'intero pasto (ma non dirlo agli altri piatti). Ma prima, dobbiamo parlare dell'elefante nella stanza: è? vestirsi o ripieno ? C'è anche una differenza tra i due?
Ripieno e condimento: qual è la differenza?
Cordiali saluti, ripieno e condimento sono fondamentalmente la stessa cosa, ma potresti sentirla in modo diverso in base a dove stai celebrando. Nel Midwest e nel sud, è più comunemente indicato come condimento (sì, anche se è farcito all'interno del tacchino), ma i West Coasters e i New England probabilmente conoscono il piatto come ripieno. Secondo il dizionario, il ripieno è definito come una miscela utilizzata per farcire un altro alimento, tradizionalmente il pollame, prima della cottura, mentre il condimento viene cotto in una padella separata (e non all'interno della cavità del tacchino). Per motivi di prelibatezza, usiamo il termine in modo intercambiabile.
differenza tra profumo e toilette
La parte migliore del ripieno (ehm, del condimento): ci sono circa un milione e un modo per farlo tuo. Non ci credi? Prendi queste 40 ricette di condimento e ripieno del Ringraziamento come prova.
IMPARENTATO: Il ripieno della teglia è il nostro nuovo modo preferito per hackerare il Ringraziamento
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Ripieno di pasta madre con funghi e salsiccia
Questo è non la roba insaccata (eh), questo è sicuro. Scalogni e funghi sostituiscono le solite cipolle e sedano per rendere questa ricetta di ripieno più elegante di sempre.
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David Loftus/Ora e ancora2. Teglia di Julia Turshen con ripieno di salsiccia e spinaci
Ciao, geniale hack del Ringraziamento. Cucinare il piatto su una teglia invece che in una casseruola significa che il rapporto croccante-morbido è uno a uno. (Sì grazie.)
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IMPARENTATO: 15 facili ricette per il Ringraziamento per ospiti stressati
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Uova al forno con ripieno
Sicuramente hai fatto abbastanza ripieno per gli avanzi? Riutilizzalo la mattina dopo in questi simpatici portauova del Ringraziamento.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cavolfiore al forno con semi di melograno e timo
No, non è il ripieno tradizionale di tua madre. È meglio, perché è senza glutine e fatto con una delle nostre verdure preferite.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Muffin ripieni
Cotto in un tacchino? Non quest'anno, amici. Cuociamo il ripieno in stampini da muffin porzionati singolarmente, perché no?
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Degna pausa 6. Ripieno Paleo del Ringraziamento in bocca
Stai provando la dieta Paleo? Nessun problema. Questa ricetta è priva di glutine e cereali (e approvata da Whole30, se questo è un problema).
Raccolto a metà sfornato 7. Ripieno di croissant ai funghi alle erbe
Immagina i volti dei tuoi ospiti quando porti in tavola questo storditore. È fatto di Cornetti .
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Cucchiaio Forchetta Pancetta8. Ripieno di pane di mais creolo
Il pane di mais è una base popolare per il condimento in stile meridionale. Questo è pieno di mais, poblanos, pepe di Caienna e tutte le spezie affumicate.
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L'aiuto completo 9. Riso selvatico e ripieno vegano con patate dolci arrosto e mela
Che siano o meno vegani, tutti al tavolo andranno in estasi per questo ripieno arrosto a base di riso. Gli arilli di melograno aggiungono un tocco di brillantezza nel finale.
Che cosa's Gaby Cooking 10. Ripieno di lievito naturale al parmigiano e porri
Coglieremo ogni occasione possibile per introdurre di nascosto il parmigiano in un pasto, anche il giorno del Ringraziamento. Con il loro sapore sottile, i porri sono un gradito scambio per le cipolle.
Cucchiaio Forchetta Pancetta 11. Ripieno di zucca, andouille ed erbe aromatiche
L'aggiunta di Gruyère significa che ottieni bordi croccanti e un centro appiccicoso, proprio come piace a noi. Questo è come il maglione sfocato delle ricette di ripieno.
Che cosa's Gaby Cooking 12. Ripieno di funghi selvatici
Salato, terroso, erbaceo: questo colpisce tutte le note giuste.
Il moderno proprio 13. Ripieno di riso proibito con funghi selvatici e zucca delicata
Certo, è senza glutine, ma non è per questo che amiamo questo ripieno alternativo. Non ne abbiamo mai abbastanza del colore splendido e del sapore ricco e saporito. (E non farci iniziare con la zucca.)
Un San Sebastiano migliore e più felice14. Ripieno di pane di mais, salsiccia e cavolo verde
Non abbiamo mai pensato di mettere verdure a foglia verde scure nel nostro ripieno, ma sicuramente vorremmo averlo fatto. Non saltare nemmeno le noci pecan tostate.
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Raccolto a metà sfornato 15. Ripieno di zucca e funghi selvatici
Per coloro che pensano che il ripieno sia umido, un ripieno pastoso per il resto della festa, ripensaci. Questa ricetta ti farà cambiare idea per sempre.
Cucchiaio Forchetta Pancetta 16. Ripieno di mele e finocchi
Le mele dolci e il finocchio alla liquirizia sono un abbinamento fatto nel paradiso del Turkey Day. Archivia questo sotto per favore della folla.
Come si mangia dolce 17. Il ripieno più semplice a cottura lenta
Ripieno a cottura lenta? Genio. Libererai il tuo forno per le cose più importanti (come il tacchino... e la torta).
Dannatamente buone verdure 18. Ripieno di pane di mais alla zucca senza glutine
Nascosto all'interno di tutto quel pane di mais (senza glutine) c'è un festoso mix di zucca e tutte le erbe di stagione. Traduzione: avremo secondi.
Tanto Cibo19. Ripieno di pane di mais con salsiccia, finocchio e pera
La salsiccia piccante italiana è inaspettata, ma con finocchi e pere dolci funziona. ( Psst : Questo è quanto basta per gli avanzi.)
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Cotter Crunch 20. Insalata di ripieno senza glutine con condimento caldo alla cipolla
Vuoi servire il ripieno ma mantenerlo sano? Questa insalata ha tutti i componenti familiari (pane croccante, cipolla, erbe aromatiche), più lattuga e un condimento caldo alla cipolla.
Cucina ambiziosa 21. Ripieno di pane di mais senza glutine
Il pane senza glutine fatto in casa è fondamentale, ma puoi anche farlo con quello acquistato in negozio. Vuoi una versione senza latticini? Usa l'olio d'oliva o di cocco al posto del burro. (Grazie, Monique Volz.)
Festeggiando a casa 22. Ripieno di funghi selvatici con finocchio e porri
Una combinazione di funghi freschi e secchi conferisce a questa ricetta classica un'ulteriore profondità di sapore. C'è anche vino bianco lì dentro, solo per dire.
Lexi's Cucina pulita 23. Facile ripieno senza glutine per il Ringraziamento
Se non dici a nessuno che è senza glutine, non noteranno nemmeno la differenza.
cotta per buongustai 24. Ripieno di mirtilli rossi e noci
Se la salsa di mirtilli rossi e il ripieno avessero un bambino (delizioso), sarebbe questo.
Un pizzico di Yum 25. Ripieno di pere e salsiccia a cottura lenta
Ancora una volta, la pentola a cottura lenta salva la giornata. Lancia tutto insieme la sera prima, quindi raccogli i frutti il giorno successivo.
Sono un blog di cibo 26. Ripieno di funghi e cipolle in vaso istantaneo di 5 ingredienti, 15 minuti
Onestamente, ci hai avuto a cinque ingredienti. Il tempo di cottura di 15 minuti è solo un ulteriore vantaggio.
cotta per buongustai 27. Farro, zucca, salsiccia e ripieno di ciliegie essiccate
Il farro aggiunge un gradito tocco di nocciola a questo ripieno tradizionale. Non saltare le ciliegie secche: sono abbastanza aspre da far tornare tutti per pochi secondi.
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Cucina Snixy 28. Ripieno di mela e salsiccia senza glutine con salvia
Ci sono quattro tipi di erbe fresche in questa ricetta. Eccessivo? Pensiamo di no.
Dannatamente delizioso 29. Ripieno di pane di mais al chorizo
Pensiamo che valga la pena fare uno sforzo extra per preparare del pane di mais al formaggio fatto in casa per questa bellezza speziata. È il Ringraziamento, dopotutto. Andare Grande o andare a casa.
Dammi un po' di forno 30. Ripieno di quinoa (quinoa con zucca, mirtilli rossi e pistacchi)
Conta come ripieno se non c'è pane in vista? Certo, soprattutto per questa versione sorprendentemente salutare che si riunisce in circa 45 minuti, dall'inizio alla fine.
Piselli Dolci e Zafferano 31. Ripieno di mele salvia improvvisato
Fai tutto il lavoro di preparazione il giorno prima del Ringraziamento e avrai una cosa in meno di cui preoccuparti quando sarai inevitabilmente bloccato tra una Turchia e un luogo difficile.
Mangia calmo 32. Ripieno di cavolfiore e mirtillo rosso alla salvia
Vegani in casa? Adoreranno questa versione vegetale del ripieno tradizionale, grazie a rosmarino, timo, salvia e tanto cavolfiore.
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40 grembiuli 33. Il miglior ripieno Paleo
Cosa lo rende il migliore, chiedi? Potrebbe essere che sia così personalizzabile o che possa essere realizzato in una padella. Ma probabilmente è perché ha un sapore esattamente come quello vero (ed è sorprendentemente davvero salutare).
Il critico della ricetta 34. Ripieno di verdure autunnali arrosto
È la stagione dei cavoletti di Bruxelles, della zucca e delle mele. Perché non confezionarli tutti in un piatto di stagione?
Panettiere minimalista 35. Ripieno di pane di mais vegano
Non sarai in grado di dire che non c'è burro coinvolto in questo ripieno a base vegetale al 100%. Un pizzico di sciroppo d'acero lo aggiunge non so che cosa elemento che susciterà ooh sabbia ahh S.
Averie Cooks 36. Ripieno classico tradizionale del Ringraziamento
A volte non dovresti scherzare con un classico (e il Ringraziamento è un momento buono come un altro).
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Raccolto a metà sfornato 37. Ripieno di pane alla birra cheddar di bufala
E per tutte le altre volte, prepara questa pazza ciotola di prelibatezza non tradizionale e con punte di bufalo. (Prego.)
L'aiuto completo 38. Semplice ripieno di pane di mais vegano e salvia
La versione vegana del ripieno di pane di mais di Gena Hamshaw è così semplice. Preparate il pane di mais con due giorni di anticipo in modo che si asciughi e assorba tutti i buonissimi succhi.
Panetteria scherzo 39. Budino di pane salato alle olive e rosmarino
È un budino di pane salato? O è ripieno del Ringraziamento? Che importa? È incredibile.
Averie Cooks 40. Ripieno di salsiccia a cottura lenta
Non è necessaria alcuna doratura o rosolare, oltre a un solo piatto da pulire. Questa potrebbe essere la ricetta di ripieno più semplice di sempre.
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