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Nel sud dell'India, la cucina Andhra occupa un posto speciale nel cuore di molti. Rinomati per trovare un equilibrio di gusto e spezie dalle sue cucine, i ristoranti che servono i migliori piatti di Andhra in città sono una classe a parte.
La costa di Andhra, Rayalseema e Telangana hanno scuole di cucina distintive. A Bangalore molti ristoranti si sono guadagnati uno standard per la preparazione del cibo Andhra in tutta la sua autenticità.
Il cibo Andhra servito su foglie di banana, parte integrante della tradizione culinaria rurale dell'Andhra, crea un'esperienza memorabile per il pranzo o la cena. La foglia di banana viene utilizzata anche durante le feste e le occasioni speciali.
Un pasto viene servito con un occhio ai dettagli come il posizionamento degli alimenti intorno al piatto e molto altro ancora. Condimenti come sottaceti, baccelli, pachad e papadum si aggiungono al fascino. Quindi, impariamo i ristoranti che devi visitare se stai cercando autentici piatti Andhra a Bangalore.
Nagarjuna:
Immagine Fonti
Con punti vendita a Koramangala, Indiranagar, Residency Road, Jayanagar e Bannerghatta Road, la qualità del cibo e del servizio di Nagarjuna lo rende una delle scelte migliori per chi cerca autentici piatti dell'Andhra in città. Il Fish Curry, il Nati Kodi Curry e il Pollo al curry disossato sono buone scelte. Puoi anche ordinare il delizioso Chicken Karvepak, Mutton Kheema Balls, Chicken Guntur. Un pasto abbondante per due dovrebbe costare circa Rs 800.
11 2 11 Stile Vijaywada:
Situato nel 5 ° blocco di Koramangala vicino al Jyoti Nivas College 11 2 11 Lo stile Vijaywada serve alcuni dei migliori piatti dell'Andhra. Vijyawada Spicy Chicken, Vijaywada Chicken Kebab, Vijaywada Pakoda sono alcune buone scelte per iniziare il pasto. Puoi passare a Miriyalu Mutton Vepudu, Gongura Mutton Fry, che sono alcuni dei migliori piatti di montone che questo posto ha da offrire. Apolo Fish è una buona opzione per un antipasto di pesce. Alcune buone scelte di curry includono Andhra Mutton Curry, Andhra Fish Pulusu e Butter Pulka / Rumali Roti. Puoi anche optare per l'Ulavacharu Chicken Biryani. Il costo per due in questo posto dovrebbe essere di circa Rs 800.
Rayalaseema Ruchulu:
A parte l'attuale outlet Indiranagar, Rayalaseema Ruchulu ha in programma di aprire presto un outlet di Whitefield. Chiedete la zuppa Mamsam o provate antipasti come il Jeedi Pappu Mamsam Vepudu (montone disossato marinato condito con anacardi e fritto in padella). Prova il Gongura Mamsam (cubetti di montone cucinati con tenere foglie di acetosa e spezie indiane), Ulvacharu Mamsam Pulao (pollo pulao cucinato con grammo di cavallo), Kodi Pulao (pollo pulao), Royyala Pulao (gambero Pulao) e molto altro ancora. Il prezzo per due dovrebbe essere di circa Rs 1000.
Pasti cucinati in casa in vari punti vendita di Andhra in città possono avvicinarti al gusto del cibo originale di Andhra. Ma se non hai visitato questi luoghi, la tua ricerca di autentici piatti di Andhra non sarà giustificata. Il tuo amore per i piatti di Andhra si realizzerà una volta che avrai provato un pasto in questi luoghi.
