Ci è stato detto più volte che mangiamo troppo zucchero. Ma, tipo, è così Buono , sai? Fortunatamente, solo perché stai cercando di ridurre le cose dolci non significa che devi rinunciare a tutte le prelibatezze. Per dimostrarlo, permettici di presentare questi 18 golosi dessert a basso contenuto di zucchero per saziare anche i più golosi.
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prezzo anello di fidanzamento tiffanyHENRY HARGREAVES/AVOCADERIA
1. Mousse di avocado e cioccolato
PSA: la prima barretta di avocado al mondo, avocado , ha un libro di cucina stravagante chiamato Avocaderia: ricette con avocado per una vita più sana e più felice . Ecco la ricetta del primo dolce che il delizioso locale di Brooklyn abbia mai servito: mousse al cioccolato e avocado. Ricco, cremoso e intensamente cioccolatoso, il trattamento è anche senza latticini e a base vegetale. (E perché sappiamo che ti stai chiedendo: non ha il sapore dell'avocado.) Prepara la mousse in anticipo e conservala in un contenitore richiudibile in frigorifero per un massimo di due giorni.
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raccolto mezzo cotto
2. Biscotti con gocce di cioccolato senza cottura a sei ingredienti
Sì, hai letto bene. Questi biscotti con gocce di cioccolato hanno solo sei ingredienti: anacardi salati, datteri, olio di cocco, estratto di vaniglia, avena e gocce di cioccolato.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Cheesecake Vegan Golden Mylk
Solo perché stai vivendo quella vita vegana (o vegana- ex vita) non significa che non dovresti indulgere di tanto in tanto. Ecco perché questa ricetta trasforma il latte d'oro (una popolare bevanda vegana nota per le sue proprietà antinfiammatorie) in un dessert setoso, praticamente senza cottura.
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sano yum4. Crostata di mora senza zucchero
Le ricette tradizionali dei calzolai usano tipicamente zucchero e amido di mais come agenti addensanti. Questa versione del gustoso trattamento usa - aspettalo - gelatina nutrita con erba (come questo di Vital Proteins ).
progetto cupcake
5. Torta Paleo Di Carote
Realizzata con farina di mandorle, addolcita con sciroppo d'acero e datteri e glassata con crema di cocco montata, questa torta di carote più salutare è paleo-friendly e priva di glutine e latticini. Oh, ha anche un sapore dannatamente delizioso.
cucina ambiziosa6. Yogurt perfetto per muesli all'acero magro
Ideali per dessert o colazione, questi semifreddi croccanti e cremosi sono addolciti con muesli d'acero ricco di noci, frutta e cereali integrali.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Brownies ai petali di rosa senza cottura
Se ti piacciono i fudge, ti garantiamo che adorerai questo dolcetto al cioccolato ricco e intenso che è costellato della giusta quantità di amarene secche e noci di macadamia. Non hai voglia di ordinare petali di rosa essiccati? Va bene spargere il tè alla rosa sopra per un aspetto e un gusto simili.
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8. Torta Di Mele Vegana
Questo delizioso dolcetto è addolcito con sciroppo d'acero e glassato con marmellata o confettura di albicocche. È anche senza glutine, grazie a una crosta composta da un impasto di farina di mandorle e miglio.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Torta al limone vegana senza glutine
OK, solo perché hai restrizioni dietetiche (autoimposte o meno) non significa che non puoi concederti un dessert. Entra in questa torta al limone vegana senza glutine. Iniziamo con una delle nostre verdure preferite, il cavolfiore, e aggiungiamo qualche altro ingrediente scelto, e il risultato è un trattamento leggero ma soddisfacente.
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la vita è resa più dolce10. Ciambelle alla zucca Keto
Un altro dolce delizioso per la colazione quanto lo è per il dessert, queste ciambelle di zucca keto-friendly sono addolcite con dolcificante granulato al frutto del monaco (puoi acquistarlo qui ). Sono keto e paleo, oltre a cereali, glutine e zucchero.
vegano semplice11. Croccante di mele e mirtilli rossi
Dolcificato naturalmente con puro sciroppo d'acero, questo croccante ai due frutti è vegano e quasi comicamente facile da mettere insieme. Per compensare l'asprezza dei mirtilli, senza aggiungere zucchero artificiale, optare per una varietà di mele più dolce, come Fuji o Gala.
amy'è una cottura sana12. Gelato al cioccolato
La base di questo gelato migliore per te utilizza yogurt greco o il 2% di latte (usa lo yogurt per un pugno proteico aggiunto: una tazza di roba contiene circa 21 grammi di proteine). Da lì, è addolcito con stevia alla crema alla vaniglia , un dolcificante a base vegetale, senza calorie, facile da mangiare e altamente concentrato. (La ricetta richiede solo 1/2 cucchiaini per l'intero lotto di gelato, l'equivalente di ¾ tazza di zucchero.)
Chelsea'è un grembiule disordinato13. Biscotti con gocce di cioccolato e farina d'avena
OK, c'è un poco un po' di zucchero di canna in questa ricetta, ma sono solo 4 cucchiai per l'intero lotto. E sì, certo, anche il cioccolato fondente contiene zucchero, ma è anche super buono per te. (Se non sei un grande appassionato di cioccolato, puoi sostituire le gocce di cioccolato con l'uvetta, che aggiungerebbe una bella masticabilità.)
pieno di piante14. Blondies al pistacchio e cioccolato
Queste bionde vegane sono gommose, umide e piene di pistacchi tostati e pezzi di cioccolato. Sono anche senza glutine, paleo e naturalmente addolciti con zucchero di cocco.
cucina primaverile15. Cookie con impronte digitali alla Nutella
Sappiamo cosa stai pensando: Come può una ricetta con Nutella nel titolo essere a basso contenuto di zucchero? ? Ma questi bambini sono fatti con Nutella senza zucchero , che contiene grassi di alta qualità e molto meno zucchero rispetto al tipo acquistato in negozio. È anche a basso contenuto di carboidrati e senza glutine e latticini. Anche la parte dei biscotti è a basso contenuto di carboidrati, poiché è composta da un impasto di farina di mandorle.
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16. Biscotti con palle di neve al cocco
Ecco tre curiosità su questi simpatici biscotti: sono composti da soli sette ingredienti (tra cui cocco grattugiato non zuccherato, sciroppo d'acero e aquafaba o acqua di ceci), richiedono solo una ciotola e impiegano meno di 30 minuti per essere realizzati.
respiro io'ho fame17. Keto Pignoli Cookies
Questi classici biscotti italiani sono tipicamente realizzati con pasta di mandorle, che viene caricata con zucchero e un no-no su keto. Per ridurre lo zucchero, puoi fare un pasta di mandorle senza zucchero e , o per rendervi le cose più facili, potete prepararli con farina di mandorle e dolcificante.
codette senza zucchero18. Crostata alla crema di limone
Descritto come un incrocio tra una torta di meringa al limone e una crostata alla crema, questa graziosa confezione è a basso contenuto di carboidrati, cheto e addolcita con eritritolo in polvere. Suggerimento: puoi prepararlo anche come piatto salato eliminando il sostituto dello zucchero e aggiungendo alcune erbe aromatiche, spezie e sale.
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