Erano sempre voglia di cibo vietnamita. Quando il clima è caldo, non ne abbiamo mai abbastanza delle insalate croccanti e dei panini estivi pronti per le feste. E quando fa freddo e nevica, niente è a posto come una ciotola fumante di pho. Ed ecco la grande notizia: la maggior parte dei piatti vietnamiti sono in realtà davvero facili da preparare a casa. Ecco 15 delle nostre ricette preferite, dai piatti super-autentici ad alcuni divertenti spin-off.
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Il moderno proprio Maiale Banh My Burger
Confezionato con verdure crude e in salamoia, coriandolo e lime e abbinato a carne di maiale marinata, salsa di pesce e peperoncino piccante. Iscriviti.
Un pizzico di Yum Insalata di pollo vietnamita
Fresco, piccante e croccante. Questo è esattamente quello che vogliamo quando fuori fa caldo. (E va bene, anche quando non lo è.)
Che cosa's Gaby Cooking Pollo Caricato Pho
Non avremmo mai pensato di avere la pazienza di creare il nostro pho. Ma grazie al membro della Coterie Gaby Dalkin e al nostro fidato Instant Pot, ora è nella nostra rotazione regolare.
Nutrimi Phoebe Insalata vietnamita di gamberi e cavolo cappuccio
Ci affidiamo sempre a Phoebe Lapine, membro della Coterie, per insalate fantasiose e salutari. Questo non delude.
Il maiale e la penna Manzo shakerato vietnamita con patate dolci allo zenzero
Bonus: è pronto in circa mezz'ora. Ciao, nuovo preferito durante la settimana.
Dannatamente delizioso Banh Mi Hot Dog
Fare un banh mi tradizionale da zero suona estremamente scoraggiante. Ma mettere tutti i nostri condimenti preferiti su un hot dog? Non scoraggiante e quasi altrettanto delizioso.
Sale e vento Ghiaccioli al caffè vietnamiti
Il membro della congrega Aida Mollenkamp sta portando il caffè freddo a un livello superiore. Li mangeremo a ripetizione per tutta l'estate.
Cucina Snixy Involtini di lattuga di maiale allo zenzero e citronella
Questi piccoli ragazzi sono ripieni di maiale alla citronella e soia allo zenzero, carote, cetriolo, menta, basilico tailandese, cetriolo, peperoncini piccanti di uccelli tailandesi e conditi con scalogno fritto croccante e un filo di salsa vietnamita nuoc cham (yum).
Raccolto a metà sfornato Ciotola di spaghetti vietnamiti con polpette e patate dolci
Preparali la domenica per pranzi super gustosi per tutta la settimana. (Abbiamo già detto che impiegano solo 30 minuti per montare dall'inizio alla fine?)
Dammi un po' di forno Insalata di involtini primavera vietnamiti
Abbandona gli involucri dei wonton e mangia questo delizioso mix di gamberi, carote sminuzzate, coriandolo e menta, cetriolo, cavolo verde, spaghetti di riso, arachidi e germogli di soia in forma di insalata.
Lexi's Cucina pulita Involtini di cavolo di manzo vietnamita
Bonus: il manzo cuoce nella pentola a cottura lenta, rendendolo un favoloso pasto durante la settimana.
Sono un blog di cibo Costine corte caramellate all'acero vietnamita in pentola istantanea
Questa meraviglia di sei ingredienti è il massimo del comfort, quindi assicurati di avere tempo per un pisolino dopo.
Voglie di Carlsbad Noodles vietnamiti con pollo alla citronella
Il pollo alla citronella agrodolce e piccante è la star dello spettacolo (e rivendica un posto permanente nel nostro repertorio di ricette).
Panettiere minimalista Cavolfiore Banh Mi
Davvero, c'è qualcosa che il cavolfiore? non posso fare? Qui è marinato con salsa di peperoncino all'aglio, cocco, sciroppo d'acero, succo di lime e olio di avocado.
Vegano semplice Involtini estivi e due salse
Tutti sanno che la salsa di immersione è la parte migliore. Perché averne uno quando puoi averne due?
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