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Il pane è un alimento base preparato cuocendo un impasto di farina e acqua. È popolare in tutto il mondo ed è uno degli alimenti più antichi del mondo. Ogni regione ha la propria forma di pane preparato secondo gli ingredienti e la cultura disponibili a livello locale. I pani vengono preparati utilizzando molte diverse farine di grano, segale, orzo, mais (mais), avena, ecc. Ciascuno di questi pani avrà una consistenza e un gusto unici. I pani sono disponibili in diverse forme, dimensioni e modelli a seconda del loro metodo di preparazione. Un pane di grano viene fatto soffice mentre un pane per la pizza o un Naan indiano è fatto piatto.
Pani diversi utilizzano additivi e ripieni diversi per conferirgli un sapore e una consistenza diversi. Questi ripieni sono solitamente fatti secondo il gusto regionale. In posti in tutta l'India, i panini sono farciti con ripieno locale come patate speziate o uova speziate per un gusto e un sapore regionale unico. Allo stesso modo vari tipi di pane indiani come naan, roti, parathas ecc. Vengono preparati in modo diverso, mescolati con diverse erbe e ripieni. I pani possono essere dolci, acidi o piccanti secondo i loro additivi
e ripieno.
Il pane viene consumato principalmente a tutti i pasti o come spuntino. I francesi mangiano il pane praticamente in qualsiasi momento della giornata con colazione, pranzo o cena e talvolta come spuntino, gli indiani hanno la loro versione del pane in modo simile. Gli americani vivono di panini e hamburger di cui il pane assume forme e sapori diversi per completarli. Diamo un'occhiata ai diversi tipi di pane in tutto il mondo che devi provare.
Pane Di Mais
Il pane di mais è molto popolare nelle parti meridionali degli Stati Uniti. È fatto di mais macinato (mais). Il pane di mais è un elemento popolare nel cibo dell'anima apprezzato da molte persone per la sua consistenza e aroma. Il pane di mais può essere cotto, fritto o, raramente, al vapore.
Pane cubano
È una cucina cubano-americana che utilizza un normale pane bianco ma ha un metodo di cottura e ingredienti leggermente diversi. Ha una crosta tostata dura, sottile, quasi cartacea e una parte centrale morbida e traballante.
Pane francese
È un pane di grano che viene comunemente consumato in Francia e in Europa in generale per qualsiasi pasto della giornata. È un pane ben noto in tutto il mondo denominato baguette. Si distingue per la sua lunghezza e la crosta croccante.
naan
È fatto di farina bianca e cotto in forno. Naan è una versione popolare del pane piatto che viene consumato in tutta l'India insieme al curry. Viene anche cotto con un ripieno aromatizzato che varia da regione a regione e gli conferisce un sapore unico.
Poori
Questa è una forma popolare di pane nelle parti meridionali dell'India che è tipicamente un impasto arrotolato piatto che viene fritto nel burro chiarificato o olio vegetale per farlo gonfiare come una palla rotonda. È più comunemente servito per la colazione.
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Focaccia
La focaccia è un pane italiano cotto al forno piatto, a volte condito con erbe o altri ingredienti. È popolare in Italia e di solito è condito con olio d'oliva e sale, e occasionalmente con verdure ed erbe aromatiche che ricordano una pizza.
Friggere il pane
Il pane fritto è un impasto piatto fritto o fritto in olio, grasso o strutto. Il pane fritto viene solitamente consumato da solo o con vari condimenti come miele, marmellata o carne di manzo calda. È considerato un semplice complemento ai pasti.
Soda Bread
È un tipo di pane veloce tradizionalmente prodotto in una varietà di cucine in cui viene utilizzato il bicarbonato di sodio al posto del lievito più comune insieme al latte di burro. È popolare tra gli irlandesi con la sua origine fatta risalire agli indiani nativi americani.
Pane pita
La pita è un pane di grano tenero leggermente lievitato, piatto, tondo o ovale ed è disponibile in molti formati diversi. Si consuma insieme a un tuffo, hummus o per avvolgere kabab o falafel. Molto popolare nei paesi del Medio Oriente.
Challah
Questo speciale pane intrecciato ebraico viene consumato il sabato e nei giorni festivi. Tradizionalmente Challah è fatto di uova, farina bianca fine, acqua, zucchero, lievito e sale e arrotolato in pezzi a forma di corda. Non utilizza latticini e carne come da tradizione.
Pane dei morti
Questo messicano si mangia in Día de los Muertos, al ravesite o altare del defunto. Pan de Muertos in spagnolo significa pane per i morti. Questo pane dolce all'uovo è solitamente cucinato con anice o acqua di fiori d'arancio.
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Pane Basco Di Zucca
Questo è un tipo di pane di mais umido e saporito con il meraviglioso gusto sottile della zucca. È leggermente dolce e denso. Questo cibo dei nativi americani fa parte della cucina basca francese da quasi 400 anni.
Pretzel
Un pretzel è un tipo di pane cotto a base di pasta che si trova più comunemente in una forma unica simile a un nodo. Con le sue origini in Europa, i pretzel di varie forme sono disponibili in tutto il mondo.
Pane al formaggio
Questo pane brasiliano è una varietà di piccoli panini al forno al formaggio, uno spuntino popolare e un alimento per la colazione in alcune parti del Brasile, del Paraguay e dell'Argentina settentrionale.
Pane di segale
Si tratta di un pane di colore scuro diffuso in Europa sin dal Medioevo. È fatto di farina di segale appena macinata, o talvolta mescolata con farina di frumento. È più ricco di fibre rispetto al pane bianco ed è spesso di colore più scuro e più forte nel sapore.
