intero30 ha guadagnato un seguito di culto per la sua capacità di aiutare le persone a dimagrire e ottenere una carnagione luminosa. Ma questi vantaggi comportano alcuni sacrifici: il piano alimentare di 30 giorni richiede di eliminare gli alimenti trasformati che più comunemente causano infiammazioni, eruzioni cutanee e quella sensazione generale di logia. I creatori di piani Whole30 dicono che ci vogliono 30 giorni per smettere di mangiare i cibi sbagliati, ma chi vuole preparare tutti i propri pasti per un mese intero? Qui ci sono 14 punti (tutti con servizio da asporto e consegna a domicilio) dove puoi abbandonare cereali, latticini, zucchero e alcol e comunque consumare un pasto delizioso.
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Il Montana di Kye 1. Kye è il Montana
Questo piccolo e luminoso ristorante da asporto a Santa Monica ha involucri innovativi in cui le verdure, non il pane, tengono tutto insieme. Il macro salmone di ispirazione asiatica ha verdure, semi di sesamo e salmone selvatico, il tutto avvolto nel nori. Chiedi al tuo server di prepararne uno speciale per te senza riso. Ora aperto per il ritiro e la consegna.
1518 Montana Ave., Santa Monica; 310-395-5937 o kyesmontana.com
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2. Il popolo paleo
Questo ristorante biologico senza glutine è un'ottima opzione per chiunque abbia qualsiasi tipo di piano alimentare sano grazie all'utile elenco di ingredienti del sito Web, che ti consente di sapere esattamente quali voci di menu contengono glutine, latticini, soia, cipolla, aglio, uova o zucchero raffinato. Sia che optiate per uno dei loro gustosi involtini (avvolti in una foglia verde di cavolo cappuccio biologico e serviti con un contorno di insalata di cavolo cappuccio) o per piatti sostanziosi (ci piace l'opzione di manzo nutrito con erba con cavolo e carota sminuzzati), non rimarrete delusi . Disponibile per ritiro o consegna.
701 N Western Avenue.; 323-672 8003 o thepaleopeople.com
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3. niKeto
Il primo ristorante tutto Keto di Los Angeles sembra essere ottimo anche per i follower di Whole30. (La dieta chetogenica ha alcune somiglianze con Whole30, vale a dire niente cereali, cibi lavorati o ingredienti ad alto contenuto di zucchero.) Prenderemo una ciotola di pesto di zucchine, un contorno di riso al cavolfiore e asparagi avvolti nella pancetta, per favore. Aperto per ritiro e consegna.
615 N Western Avenue.; eatniketo.com
olio di cocco e succo di limone per la forfora
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4. La vera cucina del cibo
Devi amare un ristorante il cui ethos è dove sentirsi bene e avere un buon sapore vanno di pari passo. Nella foto qui ci sono gli involtini di lattuga jackfruit serviti con shiitake, carota, germogli di soia, coriandolo, cetriolo e un lato di lattuga al burro. Questa catena dice anche che il nostro cibo può essere personalizzato per soddisfare qualsiasi esigenza. Attualmente aperto per ritiro e consegna.
Più posizioni; truefoodkitchen.com
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5. Cucina Amara
Amara propone rivisitazioni alternative di piatti classici, reinterpretando menu per tutti i tipi di mangiatori, inclusi gluten free, vegan, Paleo e Whole30. Si sforzano anche di reperire i nostri ingredienti il più localmente e biologici possibile. Se stai cercando un posto per il brunch conforme a Whole30, è proprio questo. Ordina i pancake senza cereali (meno il burro d'acero montato) o le uova viola (polpette di patate con uova in camicia, verdure miste, barbabietole, pesto e noodles di alghe) e divertiti. Ora consegna e ritiro.
519 N Avenue 64; 323-255-2220 o amarakitchen.com
multani mitti and aloe vera
Piatti urbani6. Piatti urbani
Urban Plates è orgoglioso della sua carne: priva di ormoni e antibiotici, non OGM e nutrita con erba e finita. Prendi il tuo alla griglia e servito con lattuga, salsa di ananas e mango, jicama, menta e anacardi tostati al cocco, il tutto condito con un condimento delicato al jalapeño e lime fatto da zero. Ora offre ritiro e consegna.
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7. Caffè gratitudine
I noodles al pesto di basilico cosparsi di noci ti faranno ripensare all'aggiunta di glutine dopo la tua disintossicazione di 30 giorni. Sul serio.
Sedi a Venezia, Larchmont e il Quartiere delle Arti; cafegratitude.com
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limone e miele per capelli
8. In-N-Out
Quando guidi tutti i tuoi amici ubriachi attraverso questa amata istituzione locale per sedare la loro fame chimica, puoi anche ordinare qualcosa. Chiedi un doppio, in stile proteico (su una foglia di lattuga invece di un panino). Niente sugo, ma puoi gustare tutto il pomodoro crudo e le cipolle che preferisci.
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Instagram / @bitsbyjenn9. Figlia dei fiori
Questo ristorante si rifornisce il più vicino possibile a casa e prende sul serio le restrizioni dietetiche dei suoi clienti. Quindi, se sei senza zucchero, latticini e glutine, puoi comunque avere una cena saporita e creativa. La prova è la Glow Bowl, con spaghetti piccanti di patate dolci, bok choy, zucchine, cipolla, jalapeño, funghi shiitake e latte di cocco, con semi di girasole macinati che sostituiscono le arachidi per fare il burro di girasole che ricopre il piatto. Attualmente aperto per ritiro e consegna.
1332 Seconda S., Santa Monica; 310-382-2901 o iamaflowerchild.com
Kismet10. Kismet
Amato sia dagli hipster che dai buongustai (e gli hipster dei buongustai qui impazziscono davvero, natch), Kismet ha un menu in continua evoluzione di sapori mediterranei, da qui la facilità di ottenere un piatto preparato con olio anziché burro. Nella foto sopra è l'insalata invernale di radicchio maculato con barbabietole crude, scalogno in salamoia e vinaigrette al frutto della passione. Aperto per asporto e consegna a domicilio.
4648 Hollywood Boulevard; 323-409-0404 o kismet.family
dolceverde11. Sweetgreen
I loro condimenti al lime, coriandolo-jalapeño e pesto non contengono zuccheri aggiunti e, poiché le ciotole sono fatte su ordinazione, puoi ottenere tutti i tuoi ingredienti preferiti non caseari, senza legumi e senza glutine mescolati sul posto (ignora quei ceci e Quinoa). Attualmente aperto per ritiro e consegna.
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12. Ravanello urbano
C'è molto da amare in questo posto salutare in centro, in particolare le molteplici opzioni di insalata. Siamo fan del tonno scottato alla nicoise (tonno scottato in crosta di finocchio, fagioli bianchi, patate fingerling, uova sode, pomodorini, capperi e olive kalamata) e le verdure di mercato con salmone o bistecca (cetriolo, ravanello, piselli, broccoli, ceci, microgreens, pomodorini e verdure miste). Optate per una semplice vinaigrette di olive e limone. (Inoltre, ti sfidiamo a non ricostruire la scena di Voi dove Joe incontra Love—è stato girato qui.) Ora disponibile per il ritiro o la consegna.
661 Imperiale San; 213-892-1570 o urban-ravanello.com
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Kaizen Neener13. Verdi teneri
Il piatto di bistecca è il tipo di pasto semplicissimo che ti faresti a casa (ma senza sporcare quella padella di ghisa): bistecca alla griglia su un'insalata verde con verdure di stagione a parte. Attualmente aperto per ritiro e consegna.
Instagram/California Pizza Kitchen14. California Pizza Kitchen
Sembra controintuitivo che tu vada in un posto con 'pizza' nel nome quando sei su un calcio senza glutine. Ma il salmone del Nord Atlantico della catena è un piatto d'autore: viene arrostito su un'asse di cedro nel forno a focolare condito con paprika affumicata e lime. Viene fornito con succotash di mais bianco e spinaci condito con feta, quindi chiedi invece un'insalata semplice. Attualmente aperto per ritiro e consegna.
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