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Le donne incinte sono più vulnerabili alla carenza di ferro poiché hanno bisogno di più di questo nutriente vitale per fornire al feto in crescita e, contemporaneamente, migliorare il loro numero di globuli rossi. Circa due terzi del ferro totale del corpo è per i bisogni materni mentre un terzo è per i bisogni del feto e del tessuto placentare. [1] La mancanza di ferro nel corpo durante la gravidanza è la principale causa di anemia nei neonati e nei bambini.
Il ferro svolge un ruolo importante nel trasporto dell'ossigeno al feto, nella crescita e nello sviluppo del bambino e nella produzione di globuli rossi. La richiesta di ferro, tuttavia, cambia durante la gestazione da 0,8 mg / die nel primo trimestre a 3-7,5 mg / die nel terzo trimestre. [Due]
I micronutrienti come il ferro durante la gravidanza sono molto importanti. Le fonti alimentari di ferro, rispetto agli integratori di ferro, sono raccomandate dagli esperti in quanto quest'ultimo può ridurre l'assorbimento del ferro non eme dalle fonti alimentari e aumentare i radicali liberi nel corpo, che possono causare più complicazioni della gravidanza. [3]
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In questo articolo, abbiamo elencato alcune delle migliori fonti alimentari di ferro che le donne incinte possono consumare per soddisfare il loro fabbisogno giornaliero di ferro. Guarda.
1. Carne d'organo
Le carni degli organi come il fegato, i reni e il cuore sono significativamente ricche di ferro e ferro eme. Queste carni di organi sono anche ricche di zinco, proteine e vitamina B12 che aiuta nello sviluppo del feto e nella formazione dei globuli rossi. [4]
2. Arance
Sebbene le arance siano ricche di vitamina C, contengono anche altri nutrienti vitali come ferro, vitamina A, fibre e proteine. Il contenuto di ferro rispetto alla vitamina C può essere basso in questo frutto, ma è molto noto per aiutare l'assorbimento del ferro attraverso altre fonti alimentari. [5]
3. Mandorle
Questa frutta secca ricca di ferro è anche una fonte vitale di altri nutrienti come proteine, vitamina E e grassi insaturi. Le mandorle aiutano a migliorare il profilo lipidico che a sua volta previene l'aumento di peso durante la gravidanza. [6]
4. Semi di zucca
I semi di zucca sono pieni di ferro e anche ricchi di beta-carotene, acidi grassi, vitamina E e aminoacidi. Sono ampiamente noti per alleviare l'edema e altre infiammazioni durante la gravidanza e dopo il parto. [7]
5. Pollo
Questo pollame ricco di ferro è consigliato durante la gravidanza purché ben cotto. Il pollo è anche una buona fonte di proteine magre, vitamine e minerali che aiutano nel sano sviluppo del feto.
6. Mele
Il ferro e le vitamine nelle mele sono utili per il bambino in crescita e per la futura mamma. Le mele verdi sono preferite alle mele rosse durante la gravidanza. Le mele aiutano a prevenire complicazioni della gravidanza come parto pretermine, diabete gestazionale e infezioni batteriche nella vagina. [8]
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7. Barbabietola
I composti bioattivi nelle barbabietole includono ferro, zinco, rame, potassio e altri flavonoidi e polifenoli vitali. La barbabietola aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, migliorare la salute renale e le funzioni cardiache durante la gravidanza. [9]
8. Salmone
I frutti di mare come il salmone sono ricchi di ferro, proteine e acidi grassi omega-3. Questi nutrienti vitali aiutano il cervello e lo sviluppo oculare del feto. Due porzioni di salmone a settimana sono consigliate dagli esperti durante la gravidanza. [10]
9. Spinaci
Gli spinaci sono ricchi di ferro, acido folico, iodio e calcio. È considerata una delle migliori diete vegane durante la gravidanza e l'allattamento. Gli spinaci aiutano a prevenire le complicazioni della colonna vertebrale e del cervello del bambino in crescita.
10. Ceci
I ceci sono una buona fonte di ferro, acido folico, vitamina A, potassio, magnesio e fibre. Questi nutrienti aiutano a prevenire i difetti alla nascita nei neonati, a gestire il diabete gestazionale, a trattare la stitichezza della gravidanza e a favorire lo sviluppo muscolare e dei tessuti del bambino.
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11. Latte di cocco
Il latte di cocco contiene una quantità adeguata di ferro. È anche ricco di potassio, zucchero, grassi sani e proteine. Il latte di cocco favorisce la crescita e lo sviluppo del bambino e fornisce nutrienti vitali alla madre.
