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Salute Nutrizione Nutrizione oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn il 6 marzo 2020 Il fico, noto anche come 'anjeer', è un frutto nutritivo con incredibili benefici per la salute. Il succo di fichi è considerato ancora più sano in quanto facilmente digeribile dall'organismo e ricco di sostanze nutritive, come fibre, potassio, calcio e magnesio.
Il gusto ricco e gli incredibili benefici per la salute del fico sono menzionati nella Bibbia e nel Corano. Il frutto è piccolo ea forma di campana (una forma simile a una cipolla) e contiene molti semi. È viola o marrone con rosso all'interno quando è maturo e verde brillante quando è crudo. Il succo di fichi può essere facilmente preparato a casa mescolandolo con acqua. Per preparare il succo di fichi dal fico secco, è necessario immergerlo prima durante la notte e poi prepararne il succo al mattino.
Come fare il succo di fichi a casa
Il succo di fichi può essere facilmente preparato in casa frullandolo con l'acqua. Per preparare il succo di fichi dal fico secco, una volta dovrebbe prima metterlo a bagno durante la notte e poi preparare il succo al mattino.
ingredienti
- 6 fichi freschi
- acqua
Procedura
- Lavate e eliminate i gambi dei frutti.
- Tritarli di media grandezza e metterli in un frullatore.
- Aggiungere l'acqua e frullare.
- Si può anche aggiungere del latte per preparare un frullato.
- Versare il succo in un bicchiere
Per preparare il succo di fichi dai fichi secchi, immergere 5-6 fichi in acqua per circa 30 minuti e poi frullarli con acqua o latte.
Valore nutritivo dei fichi crudi
100 g di fichi contengono 79,11 g di acqua e 74 kcal di energia. Contengono anche 0,75 g di proteine, 2,9 g di fibre, 35 mg di calcio, 0,37 mg di ferro, 14 mg di fosforo, 232 mg di potassio, 1 mg di sodio, 0,15 mg di zinco, 2 mg di vitamina C, 6 mcg di folato, 7 mcg di vitamina A. Grezzo i fichi contengono anche beta-carotene, vitamina B6, vitamina B1, B2, B3 e vitamina E. [1]
Benefici per la salute del succo di fico
Diamo un'occhiata ad alcuni degli incredibili benefici per la salute del succo di fico.
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1. Tratta l'insonnia
La soluzione acquosa di fico ha un potenziale effetto sul sistema nervoso centrale (SNC). Uno studio afferma che il succo di fico ha azioni sedative-ipnotiche sul sistema nervoso centrale che aiuta a trattare l'ansia, l'emicrania e l'insonnia in una persona. [Due]
2. Allevia la stitichezza
L'effetto lassativo del succo di fico è ben noto per alleviare la stitichezza cronica aumentando la quantità fecale. Sono naturalmente ricchi di fibre e poveri di grassi. Secondo uno studio, la somministrazione di pasta di fichi (12 g / kg al giorno) per tre settimane aiuta a trattare la stitichezza. [3]
3. Aiuta a prevenire i calcoli vescicali
Un gran numero della popolazione soffre di calcoli vescicali a causa dell'industrializzazione, della malnutrizione e delle abitudini di vita. Secondo uno studio, il succo di fico ha attività antiurolitiatiche e diuretiche che aiutano a distruggere i calcoli urinari e biliari ea ridurne l'ulteriore formazione. [4]
4. Tratta le infezioni respiratorie
Il succo di fico è ricco di composti fenolici e acidi organici. Possiedono anche proprietà antinfiammatorie che aiutano ad alleviare disturbi respiratori come tosse, mal di gola o altri problemi bronchiali. [5]
5. Previene il rischio di diabete
La figura mostra un effetto significativo sui livelli di glucosio nel sangue e sui livelli di colesterolo. Secondo uno studio, l'estratto di acetato di etile nel fico aiuta a migliorare l'utilizzo del glucosio e controllare il diabete. Lo studio afferma anche che il succo di fico ha un effetto citoprotettivo sulle cellule beta del pancreas che aiuta a regolare i livelli di glucosio nel corpo. [6]
6. Aiuta con la gestione del peso
Le fibre sono essenziali per mantenere una buona salute dell'apparato digerente e dare un senso di pienezza. I fichi sono ricchi di fibre alimentari che aiutano a tenere a bada la nostra fame. Questo ci fa mangiare cibi meno malsani e quindi controlla il nostro aumento di peso.
7. Previene l'Alzheimer
Il succo di fico è una buona fonte di antiossidanti, polifenoli, fibre alimentari, vitamine e minerali. Contiene un'abbondanza di aminoacidi e zero colesterolo. Secondo uno studio, la grande concentrazione di questi composti nel succo di fico aiuta a prevenire malattie neurodegenerative legate all'età come l'Alzheimer. [7]
8. Aiuta nella costruzione muscolare
Il succo di fico è ricco di carboidrati e zuccheri naturali che aiutano ad aumentare l'energia, permettendoci di eseguire più allenamenti. Inoltre, le proteine in questo succo aiutano a costruire la massa corporea che rende il succo di fico famoso come bevanda energetica per i costruttori o gli atleti.
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9. Rallenta l'invecchiamento
Il succo di fico contiene molti composti fenolici che agiscono come antiossidanti. Aiutano a eliminare i radicali liberi e proteggono il nostro corpo dai danni ossidativi. Contiene anche alti livelli di flavonoidi e antociani che contribuiscono ad offrire proprietà antinfiammatorie, quindi rallenta l'invecchiamento e rende la pelle sana. [4]
10. Aiuta a regolare la pressione sanguigna
Il succo di fico ha un'attività cardiovascolare che aiuta a trattare l'ipertensione e altri disturbi cardiaci. Secondo uno studio, l'estratto acquoso di fico aiuta ad abbassare la pressione sanguigna per la presenza di composti fenolici. [8]
Quanto succo di fico consumare in un giorno
Come da linee guida dietetiche, si consiglia di consumare circa 40 g di fichi al giorno o almeno tre fichi al giorno per soddisfare il fabbisogno giornaliero.
Effetti collaterali del succo di fico
- Alcune persone possono avere problemi legati alla pelle come eruzioni cutanee dopo aver bevuto succo di fico in quanto può aumentare la sensibilità della pelle alla luce solare se assunto in grandi quantità.
- Alcune persone potrebbero manifestare allergie dopo aver consumato succo di fico.
- Il succo di fico potrebbe interferire con i livelli di glucosio e renderlo troppo basso durante o dopo l'intervento.
- Può interagire con farmaci fluidificanti del sangue a causa dell'elevata quantità di vitamina K nel frutto.
- Bere troppo succo di fico potrebbe causare diarrea a causa dell'eccesso di fibre presenti nel frutto.
- L'eccesso di succo di fico potrebbe anche causare gonfiore e mal di stomaco.
- Il succo di fico può danneggiare i fegati a causa dell'eccesso di semi presenti in esso.
- Le persone che soffrono di problemi ai reni o alla vescica dovrebbero evitarne il consumo in quanto potrebbe peggiorare la condizione.
