Appena dentro
- Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Da non perdere
- Scooter elettrico Kabira Mobility Hermes 75 per consegne commerciali ad alta velocità lanciato in India
- I formatori americani conducono corsi di inglese per educatori indiani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e altre star del sud inviano auguri ai loro fan
- IPL 2021: ha lavorato alla mia battuta dopo essere stato trascurato nell'asta del 2018, afferma Harshal Patel
- Il calo del prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
Le cipolle sono una parte inevitabile delle ricette della cucina indiana. Secondo i ricercatori, le cipolle bianche sono super salutari con vitamina C, flavonoidi e fitonutrienti. I flavonoidi, presenti nelle cipolle, riducono il rischio di alcune malattie come il Parkinson, l'ictus e le malattie cardiovascolari.
Oltre a questi, le cipolle contengono anche fibre, acido folico, antiossidanti e agenti antibatterici [1] . Tra le altre verdure Allium, le cipolle sono più sane. L'assunzione di cipolla bianca fa bene alla salute sia cruda che cotta.
Si dice che la coltivazione delle cipolle sia lì dal 5000 aC. Persino i medici del XVI secolo prescrivevano cipolle per molte malattie come l'infertilità alle donne. Gli studi sottolineano anche che la cipolla ha il potere di bilanciare i livelli di zucchero nel sangue [Due] . Oltre ai contributi medicinali, le cipolle bianche sono anche gustose e vengono utilizzate per molti piatti culinari in tutto il mondo.
Esistono tre tipi di cipolle, rosse, bianche e gialle. Qui discuteremo i benefici per la salute delle cipolle bianche.
1. Gestisce i livelli di zucchero nel sangue
Contenuti come il cromo e lo zolfo nelle cipolle bianche aiutano a regolare lo zucchero nel sangue e abbassare lo zucchero nel sangue. Gli studi hanno evidenziato che il consumo regolare e controllato di cipolle bianche è benefico per le persone con diabete o prediabete [3] . Inoltre, alcuni composti presenti nelle cipolle, come la quercetina e i composti di zolfo, possiedono effetti antidiabetici.
2. Ha proprietà antitumorali
Le verdure allium, come le cipolle bianche, hanno composti di zolfo e antiossidanti flavonoidi che hanno dimostrato di possedere proprietà antitumorali [4] . Le cipolle contengono anche fisetina e quercetina, antiossidanti flavonoidi che possono prevenire la crescita del tumore.
3. Può migliorare la salute dell'apparato digerente
Le cipolle bianche sono una ricca fonte di fibre e prebiotici che possono aiutare a migliorare la salute dell'intestino [5] . Le cipolle sono particolarmente ricche di inulina prebiotica e fruttooligosaccaridi e, se consumate regolarmente, possono aiutare ad aumentare il numero di batteri amici nell'intestino.
4. Può aumentare la salute delle ossa
Uno dei benefici per la salute delle cipolle bianche è che migliora la densità ossea nelle donne anziane. Si sottolinea inoltre che il consumo di cipolla bianca può aiutare a ridurre lo stress ossidativo, aumentare i livelli di antiossidanti e diminuire la perdita ossea, che a sua volta può aiutare a prevenire l'osteoporosi e aumentare la densità ossea [6] .
5. Può migliorare la salute del cuore
Le cipolle bianche contengono antiossidanti e composti che combattono l'infiammazione, diminuiscono i trigliceridi e riducono i livelli di colesterolo, tutti elementi efficaci per migliorare la salute del cuore [7] . Allo stesso modo, le proprietà antinfiammatorie delle cipolle bianche possono aiutare a ridurre la pressione alta e proteggere dai coaguli di sangue [8] .
6. Ha proprietà fluidificanti del sangue
I benefici delle cipolle bianche includono l'assottigliamento del sangue. Ha agenti come flavonoidi e zolfo che aiutano a fluidificare il sangue [9] . I fluidificanti del sangue o agenti fluidificanti del sangue aiutano il sangue a fluire senza problemi nelle vene e nelle arterie.
7. Ha proprietà antinfiammatorie
L'elevata quantità di zolfo nella cipolla è un efficace agente antinfiammatorio [12] . Inoltre, la cipolla bianca è ricca di selenio, che stimola la funzione immunitaria e aiuta a ridurre l'infiammazione.
8. Può migliorare l'immunità
Come accennato prima, la presenza di selenio nelle cipolle bianche rende questo ortaggio efficace per la gestione dei livelli immunitari [13] . Il selenio può svolgere un ruolo nella gestione delle condizioni virali e allergiche.
9. Può migliorare la qualità del sonno
Alcuni studi suggeriscono che le cipolle bianche possono aiutare a migliorare la qualità del sonno a causa della presenza di L-triptofano, una forma di amminoacido che agisce come un sedativo naturale. Aiuta anche a ridurre i livelli di stress che aiuta anche a dormire bene [14] .
10. Migliora la salute dei capelli
Il succo di cipolla bianca è un rimedio casalingo molto noto per la caduta dei capelli [quindici] . Il succo è anche utile per ripristinare la lucentezza dei capelli e aiuta a prevenire la forfora e l'ingrigimento precoce dei capelli.
Inoltre, le cipolle bianche hanno anche i seguenti benefici per la salute:
- Fornisce sollievo dal freddo
- Migliora la qualità della pelle e previene le infezioni cutanee
- Può aiutare con l'infertilità
- Può ridursi fatica
Cipolle bianche VS cipolle rosse: quali sono le differenze e le somiglianze?
Nutrizione : Il profilo nutrizionale delle cipolle bianche e delle cipolle rosse è quasi lo stesso. Entrambi contengono quasi la stessa quantità di fibre e altri nutrienti come flavonoidi, vitamina C, calcio, fosforo e potassio.
acconciature da festa per capelli lisci
Uso culinario : Le cipolle rosse così come quelle bianche sono molto usate in cucina e si mangiano anche crude. Le cipolle rosse sono un alimento base nei paesi del sud-est asiatico come l'India, il Pakistan e il Bangladesh. Le cipolle bianche sono sempre più utilizzate nella cucina messicana.
Gusto : La cipolla rossa ha un sapore più astringente rispetto alle cipolle bianche.
In una nota finale ...
Le cipolle bianche hanno proprietà antibatteriche e promuovono la salute dell'apparato digerente, che può migliorare la funzione immunitaria, tra molti altri benefici per la salute. Inoltre, le cipolle bianche hanno un sapore più delicato delle cipolle rosse, rendendole facili da aggiungere nei piatti.