Che cos'è? Voi non farlo vuoi preparare un elaborato pasto di 12 piatti nella tua cucina grande quanto un armadio? Scioccante. Lascia invece la cucina a questi ristoranti, panetterie e mercati, così puoi concentrarti su ciò che è importante. (Riempendo la faccia e svenendo alle 20:00) Ecco la nostra lista dei posti migliori dove ordinare la cena del Ringraziamento da asporto a New York.
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Bklyn dispensa1. Dispensa Bklyn
Il negozio di alimentari del quartiere sta facendo tutto il possibile con un assortimento completo, tra cui un involtino di tacchino in salamoia disossato con ripieno di salsiccia, contorni come budino di mais, porri e bietole e cavoletti di Bruxelles con peperoncino piccante croccante e sciroppo d'acero, e dessert innovativi tra cui un babka allo zabaione. (Probabilmente vorrai prendere anche uno dei loro piatti di formaggio, solo per dire.)
228 Flatbush Ave., Brooklyn; 718-783-1250 o bklynlarder.com . Tutti gli ordini dopo il 16 novembre sono soggetti a disponibilità.
Jean Schwarzwalder2. Houseman
Se non lo sei stato, questa gemma di Tribeca merita assolutamente una visita. Ma se preferisci non indossare i pantaloni del Ringraziamento in pubblico (equo), puoi comunque approfittare del tacchino in due modi (gambe confit e petto a fette con insalata di gribenes) facendolo andare. Come se ciò non fosse abbastanza di classe, i crostini di patate dolci e la purea di patate e sedano eleveranno davvero il tuo affare a casa.
508 Greenwich St.; 212-641-0654 o housemanrestaurant.com . Ordina entro la fine della giornata di mercoledì 25 novembre.
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Donny Tsang3. Quattro e venti merli
Non sorprende che questo negozio di torte di proprietà di una sorella di culto abbia imparato l'arte di dolce del Ringraziamento , con mela caramellata salata, zucca al burro marrone e la nostra preferita, la tipica torta salata al miele.
Più sedi a Brooklyn; uccellinero.com . Nessuna scadenza, ma ordina in anticipo per la migliore selezione.
Giada Paoloni4. Il Buco Alimentari
Mentre l'amata istituzione Il Buco ospita una cena del Ringraziamento, la sua controparte informale del mercato porta quella sensibilità della cucina italiana a una festa da asporto, con patate croccanti al burro e ripieno di pasta madre con salsiccia fatta in casa. E non dimentichiamoci del dessert: la crostata al cioccolato con noci pecan e p crostata di orecchie sono nel menu. A $ 450 per 10-14 persone, non è esattamente economico ma nemmeno un cattivo affare.
53 Great Jones St.; 212-837-2622 o ilbucovita.com . Ordina entro giovedì 20 novembre.
Corridore e pietra5. Corridore e pietra
OK, forse sei abbastanza ambizioso da affrontare il tacchino da solo, ma il tuo piccolo forno può gestire solo così tanto. Lascia i prodotti da forno a Runner & Stone, che si tratti di una pagnotta di levain di mirtilli rossi e noci pecan (perfetta per i panini del giorno successivo) o di una torta di zucca con meringa all'acero.
285 Terzo Ave., Brooklyn; 718-576-3360 o runnerandstone.com . Ordina entro mezzogiorno di martedì 24 novembre.
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Jessica Hirsch6. Spiaggia dei maiali
Petto di petto in crosta di pepe nero o un intero tacchino affumicato della tradizione da un maestro del barbecue? Non importa se lo facciamo. E già che ci siamo, prenderemo anche un'insalata di cavolo jalapeño all'ananas e patate dolci candite con zucchero di canna e sciroppo d'acero.
480 Union St., Brooklyn; pigbeachnyc. Ordina entro sabato 21 novembre.
Harold's Carne + Tre7. Harold's Carne + Tre
Se è così che fanno il Ringraziamento nel Sud, iscriviti. Prendiamo i biscotti al latticello, le cipolline alla crema e una crostata di mele, per favore. (Nel menu ovviamente ci sono anche il tacchino, la salsiccia, il ripieno e il purè di patate.)
2 Renwick Street; haroldsmeatandthree.com . Ordina entro lunedì 23 novembre.
Strada Bowery8. Strada Bowery
Questa brasserie tutto il giorno distribuirà pasti per il Ringraziamento dalle 13:00. fino alle 21:00, ma se rimani quest'anno, porta a casa il loro banchetto di tre portate. Per $ 350, tu e cinque o sette dei tuoi amici potete gustare un'insalata di mercato del cavolo riccio, tacchino arrosto biologico con tutte le guarnizioni (compresi ripieno, carote arrostite e involtini Parker House) e la vostra scelta di torta (consigliamo la zucca perfettamente speziata).
132 Quarta Ave.; boweryroad.com . Ordina entro lunedì 23 novembre.
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Pulkies Jewish-Style BBQ (@pulkiesbbq) il 10 novembre 2020 alle 12:21 PST
9. Pulkies
Quest'anno il Pulkies al Dekalb Market offre sia una cena completa di tacchino che una crema vegetariana. Mentre potresti deridere l'opzione vegetariana (specialmente quando il petto di tacchino barbecue affettato a mano e il tacchino sfilacciato sono nel menu di carne), in realtà siamo piuttosto entusiasti del cavolo ripieno, dei lati Joseph sciatti vegani, del purè di patate dolci e del pane di mais al burro di miele .
445 Albee Square W, Brooklyn, pulkies.com . Ordina entro domenica 22 novembre.
Cioccolato Artigianale Kreuther10. Cioccolato artigianale Kreuther
Certo, il tacchino è fantastico e tutti, ma sappiamo tutti chi è davvero la vera star del Ringraziamento: il dessert. Questo set regalo contiene una torta di noci pecan all'acero, una lattina di cioccolata calda sunrise, 12 macarons del Ringraziamento, un sacchetto dei nostri caramelli assortiti, una pagnotta di patate dolci e 12 pezzi di tartufi al caramello salato scuro. In altre parole, questo dovrebbe essere sufficiente per durare l'intero weekend.
43 W. 42nd St.; 212-201-1985 o kreutherchocolate.com . Nessuna scadenza ma ordina in anticipo fino ad esaurimento scorte.
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da undicimadisonpark (@elevenmadisonpark) il 4 novembre 2020 alle 9:00 PST
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11. Undici Madison Park
Hai voglia di concederti una pazzia durante le festività natalizie? Dai un'occhiata a questa lussuosa diffusione del Ringraziamento che include un tacchino biologico e ruspante (non preoccuparti: lo chef Daniel Humm ha fornito le istruzioni per la cottura), una selezione di deliziosi contorni (come le pommes duchesse con fonduta di porri), panini brioche e due tipi di torta per dessert (mele-mirtilli e noci pecan). Il kit parte da $ 475 per 4-6 porzioni, ma per fare davvero di tutto quest'anno, perché non optare per una sontuosa aggiunta di caviale e tartufo? È un piacere di cui puoi stare bene: per ogni kit pasto acquistato, EMP dona 10 pasti ai newyorkesi bisognosi in collaborazione con Rethink Food.
11 Madison Ave., (212) 889-0905 o undicimadisonpark.com . A disponibile per il ritiro il 24 e 25 novembre.
Per gentile concessione di Bubby'S12. Bubby's
Non si può mai mangiare troppa torta. Soprattutto quando ci sono scelte come praline al caramello di zucca, cioccolato al burro di arachidi e lime (in questo caso romperemo volentieri la tradizione).
Più posizioni; bubbys.com . Ordina entro venerdì 20 novembre per il ritiro.
Sidney Benismon / Wayan13. Wayan
Dai un tocco delizioso alla tradizionale festa del Ringraziamento con la crema da asporto di ispirazione indonesiana di Wayan che include cavoletti di Bruxelles con terasi di gloria mattutina, ripieno di perkedel, salsa di acar di mirtilli rossi speziata e sugo di pepe lungo. Puoi anche aggiungere cocktail d'autore in bottiglia e una torta ube fatta in casa.
20 Spring St., (917)261-4388 o wayan-nyc.com . Ordina entro mercoledì 18 novembre.
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