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Veg Noodles è uno dei deliziosi cibi da strada che puoi avere in qualsiasi momento. La ricetta è preparata utilizzando spaghetti bolliti e verdure fritte. La cosa migliore di questa ricetta è che è salutare per i bambini e può essere personalizzata aggiungendo qualsiasi verdura a tua scelta. Con la giusta quantità di spezie e salsa, puoi preparare degli spaghetti di verdure fritte. Oggi siamo qui con la ricetta dei veg noodles. Puoi seguire questa ricetta per sapere come prepararla a casa tua.
Ricetta Spaghetti Veg: Come Prepararlo A Casa Ricetta Spaghetti Veg: Come Prepararlo A Casa Tempo Di Preparazione 10 Minuti Tempo Di Cottura 15 M Tempo Totale 25 MinutiRicetta di: Boldsky
Tipo di ricetta: snack
Porzioni: 3
ingredienti-
Per bollire le tagliatelle
- 200 grammi di tagliatelle
- acqua per bollire le tagliatelle
- ¼ cucchiaino di olio
- ½ cucchiaino di sale
Altri ingredienti
- 1 tazza di cavolo tritato finemente
- ½ tazza di carote tritate finemente
- ¼ di tazza di cipollotti tritati
- 8-10 fagiolini tritati finemente
- 1 peperone piccolo, tritato finemente
- 1 cucchiaino di aglio tritato finemente
- 1 cucchiaino di zenzero tritato
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo tritate finemente
- 2-3 cucchiai di olio di sesamo
- sale secondo i vostri gusti
- Un pizzico di pepe nero tritato (facoltativo)
- 1 cucchiaino di aceto
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- Prima di tutto, fai bollire l'acqua in una padella profonda e aggiungi olio e sale.
- Ora aggiungi le tagliatelle all'acqua bollente.
- Cuocere le tagliatelle finché non diventano morbide.
- Nel frattempo tritiamo e cuociamo le verdure.
- Una volta che le tagliatelle sono al dente, scolatele in uno scolapasta.
- Ora sciacquare le tagliatelle sotto l'acqua corrente del rubinetto.
- Scolare l'acqua e tenere da parte gli spaghetti.
- Ora prendi una padella e scalda l'olio in una padella.
- Ora aggiungi lo zenzero e l'aglio tritato e fai rosolare a fuoco medio-basso per 10-15 secondi.
- Aumentate la fiamma e aggiungete i cipollotti tritati.
- Soffriggere le cipolle finché non diventano traslucide.
- Ora aggiungi le verdure tritate.
- Mescolare e saltare in padella le verdure, fino a quando non sono quasi cotte.
- Assicurati che il fuoco sia a fuoco medio.
- Non dobbiamo cuocere le verdure finché non diventano morbide.
- Ora aggiungi salsa di soia, sale e pepe. Combina bene.
- Dopo questo, aggiungi le tagliatelle cotte alle verdure cotte.
- Continua a mescolare e mescolare finché tutto si è amalgamato bene.
- Spegni il fuoco.
- Controllare il gusto e aggiungere altro sale e pepe nero, se necessario.
- La cosa migliore di questa ricetta è che è salutare per i bambini e può essere personalizzata aggiungendo qualsiasi verdura a tua scelta.
- Persone - 3
- Calorie - 358 kcal
- Grasso - 11 g
- Proteine - 12 g
- Carboidrati - 58 g
- Fibra - 2 g
