La festa della potatura degli alberi è la tendenza delle vacanze di quest'anno. Ecco come ospitarne uno.

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Quando si tratta di infilare luci scintillanti, supponiamo che tu abbia le tue tradizioni consacrate dal tempo. (La zia Linda e il nonno Morty affogano il Charlie Brown Natale album, discutendo sul fatto che l'albero sia dritto o meno. Ci siamo stati.) Quest'anno, possiamo suggerire di iniziarne un altro? Invita alcuni amici a una festa per la potatura degli alberi. Tu porti l'allegria natalizia, noi forniremo il piano dettagliato, dall'arredamento ai morsi e alle libagioni stagionali.

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L'ispirazione

Hai presente le feste di potatura degli alberi di un tempo, quando la gente si riuniva attorno a un enorme abete Frasier e cantava in abiti vittoriani (Tiny Tim, sei tu)? Buone notizie: puoi realizzare completamente questo tema di festa festosamente retrò in un piccolo spazio. Abbiamo buttato il nostro in un appartamento di due stanze a New York City con un piccolo, albero vivente da Bloomscape . Questo gancio fornisce un meraviglioso antidoto al cocktail party natalizio standard... dove finisci per trascorrere la maggior parte della serata in una convoglia mortalmente noiosa con un coniuge casuale.

Il set up

Sayonara, cena soffocante da seduti. Appoggiati alla semplicità e all'intimità di questo tema e distenditi sul pavimento, in stile picnic al coperto. Con un'accogliente coperta, cuscini e un tagliere (o tavolino da caffè) pieno di prelibatezze, il tuo soggiorno diventa un divertimento -zona chic per l'artigianato e il noshing.

L'attività

Bene, taglio, ovviamente. Stringa il tuo albero in anticipo (intendiamo dire, solo un sadico chiederebbe quello ai suoi amici). Quindi prepara ciotole e scatole di ornamenti in modo che gli ospiti possano servirsi da soli e entrare nello spirito della stagione. E per i più furbi, allestisci una stazione fai-da-te. (Maggiori informazioni di seguito.)

i favori

Un progetto artigianale darà alle persone un'attività conviviale che si tradurrà in divertenti e festosi regalini da portare a casa. Il nostro consiglio? Scegli qualcosa che sia di livello principiante e conveniente. Le pigne, ad esempio, possono essere raccolte nel cortile di casa (o comprato per $ 6 da Michael's ). Accoppiato con solo un po' di spago, nastro metallico e una pistola per colla, tutti possono creare un ornamento per il proprio albero.

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I cocktail

Punch natalizio zuccherino e mal di testa? Passeremo. Invece, gli spritz di vermouth rubino ruberanno la scena. Rinfrescante e riscaldamento, sono facili come mescolare il vermouth rosso dolce con una lattina di seltz.

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Il tagliere dei formaggi

Quando si tratta di snack, dai alle persone quello che vogliono: il formaggio. Ma invece di una crema spalmabile standard, alza la posta con bocconcini di crosta di torta al mirtillo rosso e Brie. Sono una versione elegante ed elevata di formaggio e cracker e, grazie alla crostata di pane e alla salsa di mirtilli rossi già pronti, sono altrettanto veloci.

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L'Antipasto

Tra tutte le lavorazioni e il taglio, le mani di tutti saranno occupate, quindi salta il pasto di tre portate a favore di piccoli morsi facili da afferrare. Questi croccanti cavoletti di Bruxelles avvolti nel bacon faranno impazzire tutti.

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La linea di fondo sul cibo

Fatti un favore e distribuisci una serie di bocconcini a bassa manutenzione che dureranno per un paio d'ore sulla tavola da pascolo (pensa: noci e piccole caramelle). La regola d'oro per costruire una tavola impressionante? Selezionando alcune ricette stagionali che nessuno ha mai visto prima, come questi anelli di zucca delicata con salsa aglio e limone. Sono fondamentalmente un anello di cipolla, ma un milione di volte più elegante e festoso.

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L'agenda

Spuntino. Mestiere. Canta insieme a Bing. Versare un altro spritz (o tre). Abbiamo già detto che questa festa funziona meglio in un pomeriggio freddo? Puoi essere in pigiama entro le 21:00. Che, durante le feste, è davvero il regalo più grande di tutti.

Ricette e reportage aggiuntivi di Heath Goldman, assistito da Katherine Gillen.

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