La città è in fermento La Centrale , la più grande food hall di Miami dedicata a tutto ciò che è italiano. L'enorme spazio di 40.000 piedi quadrati, situato all'interno dell'elegante Brickell City Centre, dispone di nove ristoranti unici, un mercato europeo a servizio completo dotato di quasi una dozzina di stazioni diverse e un wine bar e lounge al piano superiore. Ecco perché devi arrivarci presto.
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NoTringle Studio Il design è degno di nota
Pensalo come un paradiso del fascino culinario italiano proprio nel bel mezzo del nostro paradiso tropicale. L'elegante food hall, accentuata da decorazioni dorate, bianche e in marmo, fa vergognare la nostra bacheca Pinterest della cucina dei sogni. Oltre al fatto che fondamentalmente vorrai trasferirti (perché la nostra sala da pranzo non può essere simile?) quello ?), preparatevi quando salite nella cantina dei vini: vi sembrerà di essere entrati in un castello.
NoTringle Studio L'atmosfera è rinfrescante
Mentre alcuni degli ultimi punti caldi potrebbero avere la reputazione di essere, diciamo, un po' bougie, questa gemma di Brickell è tutt'altro. Sentirai il brusio degli amici che si aggiornano, il crepitio degli ingredienti mentre colpiscono la padella calda e il tipo di risate accoglienti solitamente riservate ai pub di quartiere vecchi di decenni.
NoTringle Studio Il cibo è fantastico
E alla fine della giornata, questo è davvero ciò a cui si riduce, non è vero? Ciascuno dei tre piani de La Centrale è dedicato a una diversa esperienza culinaria. Il primo riguarda il servizio rapido con stazioni di asporto che offrono panini, insalate, pizze, salumi, formaggi e piatti caldi come pasta e carne. Il secondo piano riunisce tre incantevoli ristoranti con posti a sedere: una bisteccheria da sbavare, un ristorante di pesce e un ristorante vegetariano a base di piante. Troverai anche un bar verso il centro del primo piano, fornito di piccoli stuzzichini, cocktail, prosecco e (altro) vino. E al terzo piano...
NoTringle Studio Il vino è il livello successivo
Il terzo piano de La Centrale è un vero paradiso del vino. Amerai non solo la selezione accuratamente curata, ma anche il fatto che puoi ordinare al bicchiere o in bottiglia, concederti un volo di vino (punto di svolta) o optare per un menu degustazione abbinato. Per quanto riguarda i cocktail, asseconda il tuo snob hipster interiore con liquori in piccole quantità, succhi di frutta appena spremuti, infusi e amari fatti in casa e contorni davvero unici (sai, per quando una ciliegia al maraschino non va bene). Non dimenticare, l'enoteca comprende più di 450 etichette diverse e 4.000 bottiglie per attuale saldi. Sai cosa significa: prendine alcuni da portare a casa il prima possibile.
NoTringle Studio Dessert, Gelato e Caffè renderanno il tuo cuore felice
Che tu resti o meno a cena (cosa che dovresti assolutamente fare), assicurati di fare una sosta per cannoli, gelato e un cappuccino sapientemente preparato. Il venerato fornitore italiano Venchi è dietro il bancone del gelato al secondo piano, che vanta 16 tipi di gelato e 80 varianti di cioccolato, oltre, aspettate, un Fontana di cioccolato , se desideri soffocare la tua paletta di scelta. (Prepara le tue storie Insta.)
NoTringle Studio Puoi imparare a cucinare come un italiano
Abbiamo già detto che puoi canalizzare il tuo chef interiore optando per un corso di cucina interattivo? Il terzo piano de La Centrale, accanto alla cantina, comprende una cucina dimostrativa che ospita lezioni sulle tecniche di cucina italiana, come un'introduzione alla pizza napoletana e aperitivo laboratorio di cocktail. Puoi anche prenotare lo spazio per una festa di compleanno o un evento speciale.
NoTringle Studio Lo shopping è un must assoluto
Al centro, La Centrale è un'esperienza di mercato. La metà del divertimento di un pasto qui è aggirarsi tra gli scaffali per prelibatezze confezionate da portare a casa più tardi: formaggi artigianali, cestini di pane e sacchetti di pasta fresca. Oh, e prima che dimentichiamo: l'hai fatto assolutamente? amore cosa dovevi mangiare? Chiedi al tuo server una lista della spesa e spunta gli ingredienti del tuo pasto che vorresti portare a casa con te. Sì, i sogni si avverano davvero.
601 S. Miami Ave.; 305-720-2401 o lacentralemiami.com
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