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Come preparare il mix di verdure di soia | Ricetta Di Soia Sabzi Con Verdure | BoldskyIl mix di verdure di soia è un contorno dell'India settentrionale solitamente servito con rotis e naan. Questo è un alimento altamente ricco di proteine considerato vantaggioso, soprattutto per le donne.
Il mix di verdure di soia è il concentrato di benefici per la salute, poiché i pezzi di soia vengono prima immersi nel latte e poi mescolati con verdure bollite. L'aggiunta di passata di pomodoro e un arsenale di spezie rende questo piatto strabiliante.
Il mix di verdure a base di soia può essere gustato durante i pasti della giornata. I pezzi di soia sono considerati un equivalente vegetariano della carne, a causa della sua consistenza gommosa e anche perché ha un contenuto proteico quasi equivalente.
Il mix di verdure di soia è facile da preparare a casa. Quindi, se vuoi provare la nostra versione di questo piatto, guarda il video e impara a realizzarlo con l'aiuto della procedura passo passo che include le immagini.
RICETTA MIX VEGETALE DI SOIA | COME PREPARARE IL MIX VEGETALE DI SOIA | RICETTA MISTA DI SOIA VEG | RICETTA SABZI DI SOIA MIX DI VEGETALI | MIX DI VEGETALI DI SOIA RICETTA SABZI Ricetta Mix di verdure di soia | Come preparare il mix di verdure di soia | Ricetta Mista Di Soia Vegetale | Mix di verdure a base di soia Ricetta Sabzi Tempo di preparazione 45 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 1 ora 0 minutiRicetta di: Meena Bhandari
Tipo di ricetta: contorno
Servi:
ingredienti-
Mini pezzi di soia - 1 tazza
Latte - 1 tazza
Passata di pomodoro - 1 tazza
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Curcuma in polvere - ¼ ° cucchiaio
Peperoncini verdi - 1 cucchiaino (tritato)
Sale - 2 cucchiaini
Cipolle - 1 tazza (tritate)
Peperoncino rosso in polvere - 2 cucchiaini
Garam masala in polvere - 1 cucchiaino + ¼ di cucchiaino
Jeera - 1 cucchiaino
Jeera polvere - 1 cucchiaino + 1 ° cucchiaino
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Foglie di coriandolo - 2 cucchiai (tritate)
Olio - 1 cucchiaio
Verdure bollite - 1 tazza
Pasta di zenzero e aglio - 1 cucchiaio
Acqua - ¼ di tazza
Come preparare-
1. Aggiungere i mini pezzi di soia in una ciotola.
2. Aggiungi una tazza di latte. È possibile aggiungere più latte in base alle proprie esigenze.
3. Lasciarlo in ammollo per 30-40 minuti.
4. Una volta ammollata, la soia sarebbe aumentata di dimensioni assorbendo il latte.
5. Ora, aggiungi un cucchiaio di olio in una padella calda.
6. Aggiungere un cucchiaino di jeera e mescolare bene.
7. Aggiungere le cipolle tritate e mescolare di nuovo.
8. Quindi aggiungere lo zenzero e la pasta all'aglio.
9. Soffriggere fino a quando le cipolle diventano di colore marrone dorato.
10. Aggiungere i peperoncini verdi tritati e la passata di pomodoro. Mescolare bene.
11. Aggiungere 2 cucchiaini di ciascuno, il sale e il peperoncino rosso in polvere.
12. Inoltre, aggiungi un cucchiaino di ciascuno, garam masala e jeera in polvere.
13. Mescolare bene.
acqua di rose come toner
14. Aggiungere un quarto di cucchiaio di curcuma in polvere e rosolare bene per un minuto.
15. Aggiungere le verdure bollite e tritate. Mescolare bene.
16. Quindi, aggiungere la soia ammollata e mescolare di nuovo.
17. Aggiungere un quarto di tazza d'acqua.
18. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 5 minuti.
19. Aprire il coperchio e mescolare di nuovo.
20. Aggiungere un quarto di cucchiaino di ciascuno, il garam masala e la jeera in polvere.
21. Infine, aggiungere le foglie di coriandolo. Mescolare bene.
22. Trasferitela in una ciotola e servite.
- Anche i mini pezzi di soia possono essere messi a bagno in acqua
- Le verdure possono variare in base alle tue preferenze
- Non lasciare riposare a lungo la soia, perché diventerà molliccia.
- Dimensione della dose - 1 porzione
- Calorie - 290 cal
- Grasso - 0,5 g
- Proteine - 42 g
- Carboidrati - 33 g
- Fibra - 13 g
PASSO DOPO PASSO - COME PREPARARE IL MIX VEGETALE DI SOIA
1.Aggiungere i mini pezzi di soia in una ciotola.
2. Aggiungi una tazza di latte. È possibile aggiungere più latte in base alle proprie esigenze.
Lascialo in ammollo per 30-40 minuti.
4.Una volta ammollata, la soia sarebbe aumentata di dimensioni assorbendo il latte.
5.Ora, aggiungi un cucchiaio di olio in una padella calda.
6.Aggiungere un cucchiaino di jeera e mescolare bene.
7.Aggiungere le cipolle tritate e mescolare di nuovo.
8. Quindi, aggiungere lo zenzero e la pasta di aglio.
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9.Saltare fino a quando le cipolle diventano di colore marrone dorato.
10. Aggiungere i peperoncini verdi tritati e la passata di pomodoro. Mescolare bene.
11. Aggiungere 2 cucchiaini di ciascuno, il sale e il peperoncino rosso in polvere.
12. Inoltre, aggiungi un cucchiaino di ciascuno, garam masala e jeera in polvere.
13. Mescolare bene.
14. Aggiungere un quarto di cucchiaio di curcuma in polvere e rosolare bene per un minuto.
15. Aggiungere le verdure bollite e tritate. Mescolare bene.
16. Quindi, aggiungere la soia ammollata e mescolare di nuovo.
17. Aggiungere un quarto di tazza d'acqua.
18. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 5 minuti.
19. Aprire il coperchio e mescolare di nuovo.
20. Aggiungere un quarto di cucchiaino di ciascuno, il garam masala e la jeera in polvere.
21.Infine, aggiungere le foglie di coriandolo. Mescolare bene.
22.Trasferitelo in una ciotola e servite.
