Ricetta Cotoletta Di Banana Cruda: Come Preparare Una Cotoletta Di Banana Cruda Per Veloce

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La cotoletta di banana cruda è uno spuntino dell'India settentrionale consumato durante i digiuni per uccidere i morsi della fame nel mezzo. È uno spuntino sano e nutriente durante i giorni di digiuno. Le banane crude sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali che mantengono il corpo energico e lo stomaco pieno per lungo tempo. Anche i minerali e le sostanze nutritive essenziali presenti nelle banane crude stimolano il metabolismo. Questo spuntino sano e gustoso a base di banana cruda può essere consumato regolarmente anche come spuntino salutare.

Ricetta di: Meena Bhandari

Tipo di ricetta: snack

Porzioni: 1

• Banane crude - 2

  
  
  

  Patate lesse - 2

  Sale grosso - a piacere

  Jeera in polvere - 1 cucchiaio

  
  
  

  Peperoncini verdi - 2-3 cucchiai (tritati)

  Foglie di coriandolo - ½ tazza

  Ghee - 1 cucchiaio

• 1. Tagliare a metà le banane crude e farle bollire per qualche tempo

• 2. Togliete ora le banane crude bollite, sbucciatele e grattugiatele adeguatamente

• 3. Prendete le patate lesse, pelatele anch'esse e grattugiate

• 4. Mescolare insieme la banana grattugiata e la patata

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• 5. Al composto, aggiungere i peperoncini verdi, il sale grosso, la jeera in polvere, le foglie di coriandolo e mescolare bene

• 6. Con l'aiuto delle vostre mani, formare le cotolette di forma tonda con il composto di patate e banana

• 7. Tenere le cotolette in frigorifero per 5 minuti in modo che si leghino bene e non abbiano un sapore appiccicoso

• 8. Togliere le cotolette dal frigorifero dopo 5 minuti

• 9. Prendi una padella e scalda il burro chiarificato

• 10. Mettere le cotolette nel burro chiarificato e friggerle in padella

• 11. Continua a girare le cotolette finché entrambi i lati non diventano dorati e croccanti

• 12. Tirate fuori le cotolette in un piatto e servitele calde con il chutney scelto a parte.

• Le cipolle possono essere incluse se non preparate per il digiuno.

• 1 - Piatto
• 109 - cal
• 4.8 - g
• 16 - g
• 4.2 - g
• 1 - g

PASSO DOPO PASSO: COME FARE LA COTOLETTA DI BANANA CRUDA PER VELOCEMENTE

1. Tagliare a metà le banane crude e farle bollire per qualche tempo.

2. Togliere le banane crude bollite, sbucciarle e grattugiarle adeguatamente.

3. Prendete le patate lesse, pelatele anch'esse e grattugiate.

4. Mescolare insieme la banana grattugiata e la patata. Al composto unire i peperoncini verdi, il sale grosso, la jeera in polvere, le foglie di coriandolo e mescolare bene.

5. Con l'aiuto delle mani, formare le cotolette di forma rotonda con il composto di patate e banana.

6. Tenere le cotolette in frigorifero per 5 minuti in modo che si leghino bene e non abbiano un sapore appiccicoso. Togliere le cotolette dal frigo dopo 5 minuti.

7. Prendi una padella e scalda il burro chiarificato.

8. Mettere le cotolette nel burro chiarificato e friggerle in padella.

9. Continua a girare le cotolette finché entrambi i lati non diventano dorati e croccanti.

10. Tirate fuori le cotolette in un piatto e servitele calde con il chutney scelto a parte.

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