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Tigga MacCormack/@tigga_macNon molto dopo È una torta? ci ha fatto mettere tutti in discussione la nostra presa sulla realtà, un'altra tendenza dolciaria ci sta facendo girare la testa: torte a fumetti 2-D. Chiamati anche 'torte dei cartoni animati', i dolci sembrano più illustrati che glassati, come se fossero stati estratti direttamente da una scena La Casa di Topolino O SpongeBob SquarePants . E, in alcuni casi, praticamente lo sono.
Quindi, quanto sono difficili da creare? E la persona media può affrontarne uno su un pigro Domenica ? Ci siamo rivolti a un professionista e abbiamo cercato risposte su YouTube.
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Supplica MacCormack ( @tigga_mac ) è diventata famosa su TikTok per le sue interpretazioni vibranti e giocose della torta, in particolare per i suoi riff sulle torte comiche. Il decoratore di torte con sede a Melbourne, in Australia, ha progettato di tutto, dai dessert in 2D che sembrano una singola fetta di torta a una svolta ispirata a SpongeBob sul torta di scuse presenti nello spettacolo.
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Nickelodeon Animation Studios/United Plankton Pictures/Tigga MacCormack/Una torta per giorniCome è iniziata la tendenza dei fumetti?
Molte persone attribuiscono credito all'insegnante e panettiera part-time Amy Bicknell, fondatrice di La piccola pasticceria di Amy , per aver reso popolare lo stile, anche se lei dice che ci è entrata dopo individuando un design simile su Instagram . (MacCormack, che ha accumulato 1,5 milioni di follower su TikTok, cita Bicknell come fonte di ispirazione.)
Mentre Bicknell condivideva il suo processo su Instagram, più fornai hanno deciso di cimentarsi con l'estetica e, quindi, è nata una tendenza.
La versione iniziale di MacCormack ha finora raccolto oltre 120 milioni di visualizzazioni, rendendolo il suo dessert più popolare fino ad oggi. 'Continuo ancora a ricevere video con persone che lo ricreano ed è stata una gioia da guardare', afferma.
Come si fa una torta a fumetti?
Ci sono due modi per decorare una torta a fumetti: con fondente o crema al burro. Il fondente può darti linee più morbide e un aspetto più da cartone animato, ma i fornai hanno avuto altrettanto successo con la glassa più soffice (a condizione che tu abbia una mano ferma).
Ecco una ripartizione di base del processo.
- Glassare la torta, rendendolo il più liscio e uniforme possibile.
- Aggiungi granelli di grandi dimensioni, gocce di glassa, ciliegie e altre decorazioni; la scala più ampia conferisce più un'atmosfera da cartone animato. (Se la tua tipica spruzzata arcobaleno è grande la metà dell'unghia, prova a crearne una doppia o tripla.)
- Stendi pezzi sottili di fondente nero o tubazioni usando glassa nera, quindi delinea l'intera torta, che crea l'effetto disegnato a mano. Le linee pulite sono fondamentali qui, dice MacCormack. Le linee traballanti possono infrangere l'illusione.
Accattonaggio MacCormack/Cake per giorniQual è il segreto per ottenere il look 2D?
'Il segreto principale per creare con successo l'illusione è anche assicurarsi di scegliere l'angolazione giusta quando si fotografa la propria creazione', afferma MacCormack. Arrivare allo stesso livello della torta o mirare un po' più in alto, da un'angolazione di tre quarti, può contribuire a conferire alla torta l'aspetto appiattito che desideri.
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