Sapete già che gli Hamptons sono pieni di ristoranti venerati e di ristoranti economici. Ma le libagioni nell'East End non sono un ripensamento: dalle premiate cantine ai birrifici di prim'ordine alla scena emergente degli alcolici artigianali, la regione ha sale di degustazione per ogni tipo di bevitore. Sottosopra.
IMPARENTATO: 5 gemme nascoste negli Hamptons che devi visitare
Baiting Hollow Farm Vigneto/Facebook ESCA VIGNETO FATTORIA CAVA
Sappiamo che non è negli Hamptons, ma vale la pena visitare Baiting Hollow Farm. Sorseggia annate pluripremiate di Chardonnay, miscele rosse, rosé e un vino dolce da dessert e poi cammina sul retro e saluta i cavalli. Il vigneto funge anche da rifugio per cavalli che gli ospiti di tutte le età possono godere.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 o baitinghollowfarmvineyard.com
Un post condiviso da Woodside Orchards (@woodsideorchards) il 31 luglio 2017 alle 11:09 PDT
FRUTTETI IN BOSCO
Inizia ad emozionarti per l'autunno con una degustazione di sidro duro. La sede di Aquebogue di Woodside Orchards, ovvero uno dei nostri posti preferiti per la raccolta delle mele a ottobre, ha una sala di degustazione aperta tutto l'anno. L'azienda agricola a conduzione familiare, che coltiva mele dagli anni '80, produce sapori tradizionali, dolci e stagionali (come mela-lampone) e, naturalmente, tutti sono disponibili nei coltivatori da asporto.
729 Strada Principale. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 o woodsideorchards.com
anatra a piediDUCK WALK SOUTH
Trascorri un pomeriggio nella campagna francese passando per il mulino ad acqua. La posizione a sud di uno dei vigneti più famosi di Long Island presenta una sala di degustazione in stile castello e viste mozzafiato.
231 Montauk Hwy., mulino ad acqua; 631-726-7555 o duckwalk.com
Montauk Brewing Company/Facebook BIRRIFICIO MONTAUK
Se il motto vieni come sei non ti dà un accenno all'atmosfera rilassata del birrificio Montauk, lo farà l'accogliente area picnic all'aperto. Il birrificio, che quest'estate ha festeggiato il suo quinto anniversario, offre sette varietà di birra, tra cui una session ale di anguria stagionale che ha la giusta dose di dolcezza.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 o montaukbrewingco.com
Tenuta Wölffer Vigneto/Facebook Vigneto della tenuta Wölffer
Tempo di confessione: potremmo aver nascosto alcune bottiglie di sidro Wölffer sulla spiaggia una o due volte (sono della dimensione perfetta). Per un'esperienza completa, tuttavia, la sala di degustazione recentemente rinnovata del Wölffer Estate Vineyard, con i suoi soffitti alti, la fila di finestre e la terrazza a pochi passi dalle vigne, è un posto da sogno dove trascorrere un pomeriggio.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 o wolffer.com
Spiriti di Long Island/Facebook LIQUORI DI LONG ISLAND
Non puoi ottenere molto di più dalla fattoria al bicchiere di Long Island Spirits: la distilleria e la sala di degustazione di dieci anni sono circondate da ettari di patate che vengono trasformate in liquori come la vodka artigianale e la sorbetta alla frutta. Le sale di degustazione rustiche offrono voli di gin, bourbon, whisky e vodka, oltre a cocktail artigianali.
2182 Sound Ave., cava di pasturazione; 631-630-9322 o lispirits.com
Cantina/Facebook delle figlie di Channing CANTINA CHANNING DAUGHERS
Questa piccola e affascinante azienda vinicola a Bridgehampton offre sei diversi tipi di vino da degustare ogni giorno, inclusi arancioni e spumanti. Può essere affollato e i gruppi di sei o più hanno bisogno di una prenotazione, ma se riesci a sgattaiolare via in un pomeriggio nei giorni feriali avrai il posto quasi completamente per te.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 o channingdaughters.com
IMPARENTATO: Il tuo itinerario per il weekend perfetto a North Fork
