C'è qualcosa in una grande e bella torta glassata che richiede una celebrazione... e che ne dici? Ne abbiamo uno. Quest'anno è il decimo anniversario di PampereDpeopleny (!) e in onore dell'occasione, stiamo guardando indietro allll le deliziose ricette di dolci che abbiamo pubblicato negli anni. Qui, le nostre dieci migliori ricette di torte, dalla torta di compleanno petit four alla torta di pane al limone Meyer, che sono degne di qualsiasi celebrazione (o martedì).
IMPARENTATO: Le nostre 20 ricette più popolari e deliziose degli ultimi 10 anni
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Torta alla cannella con glassa al sidro
Quella glassa swoopy e swirly non è solo per l'aspetto. È fatto con sciroppo di sidro di mele super concentrato, quindi ha un sapore buono come sembra. (Psst: tutto è pronto in meno di un'ora.)
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Torta al limone Meyer
Questa delizia solare e umida è una torta ideale per uno spuntino, sai, del tipo che lasci sul bancone e prendi scaglie da tutta la settimana. Se non riesci a trovare i limoni Meyer (sono di stagione in inverno), quelli normali funzioneranno in un pizzico.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Torta a sorpresa Candy Corn
Rispetto ai vermi gommosi e alle torte del bulbo oculare, questo è decisamente chic. Non ti piace il mais caramellato? Sei da solo, amico.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell4. Torta a nido d'ape al caramello appiccicoso
Gustatelo leggermente caldo, spalmato di panna montata non zuccherata e qualche filo di miele per buona misura.
Ottieni la ricetta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Cupcakes da 30 minuti con cibo d'angelo
In genere, la torta del cibo degli angeli è pignola e richiede tempo da fare a casa. Convertilo in cupcakes, però, e sei sulla buona strada per un trattamento fulmineo.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell6. Torta di compleanno Petit Fours
Non possiamo fare a meno di sentirci un po' più felici solo guardando questi cuties. (Aspetta solo di metterne uno in bocca.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Cheesecake all'espresso glassato al cioccolato
Confessione: in realtà consideriamo la cheesecake come qualcosa di più piede -come di qualsiasi altra cosa, ma daremo un passaggio a questo. È troppo dannatamente gustoso per trascurare.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Torta in tazza S'mores di 5 minuti per uno
A volte vuoi mettere ore di impegno in un dessert a livello di pasticcere. E a volte vuoi solo divorare qualcosa di dolce nei prossimi cinque minuti ... nel qual caso ti suggeriamo di abbandonare il forno e dirigerlo verso il microonde.
Ottieni la ricetta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell9. Torta al cioccolato con glassa al formaggio cremoso
Ci piace chiamarlo quando il biscotto incontra la torta. La glassa al formaggio cremoso è solo perché, beh, perché diamine no?
Ottieni la ricetta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell10. Ciambellone ripieno di crema al cardamomo
Questa creazione leggera come l'aria è una svolta aggiornata su un classico dolce svedese lievitato chiamato semlor. E, dal momento che sappiamo che te lo stai chiedendo, ogni boccone è come mangiare una deliziosa nuvola.
Ottieni la ricetta
IMPARENTATO: 30 ricette per torte di compleanno che sono davvero facili da realizzare