Se non l'hai notato, siamo un po' ossessionati dal cavolfiore. Che siano arrostite intere, mangiate come piccole bistecche o macinate nel riso o nelle tortillas, le verdure crocifere non mancano mai nella nostra cucina. Ma fino a poco tempo fa, non avevamo idea di poter effettivamente usare le foglie invece di buttarle semplicemente nella spazzatura. Considera lo spuntino cambiato per sempre.
rimedi casalinghi per lisciare i capelli naturali
Quello di cui hai bisogno: Una testa di cavolfiore, olio d'oliva e sale.
Ciò che fai: Rimuovere le foglie come al solito e tagliare la parte inferiore del gambo. Lavate e asciugate accuratamente le foglie, quindi mettetele in una ciotola. Versate sopra un filo d'olio d'oliva e aggiungete qualche pizzico di sale. (Anche altri condimenti potrebbero funzionare.) Rivestire le foglie con le mani o un paio di pinze e stenderle su una teglia in un unico strato. Arrostire in forno a 200°C per circa 25 minuti o finché non diventano scuri e croccanti.
Cosa ottieni: Patatine fritte! Bene, una versione molto più salutare di patatine che sono condite alla perfezione e hanno una consistenza croccante simile alle patatine di cavolo.
E sì, sono approvati per la dieta a basso contenuto di carboidrati.
