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Per quanto lo sia per te cena rotazione, la salsa Alfredo è piuttosto rara in Italia. Si narra che il nome derivi da un ristoratore romano, Alfredo di Lelio , che ha chiamato il suo burro e formaggio linguine dopo di lui nel 1914. I turisti americani frequentavano il suo ristorante e riportarono il concetto negli Stati Uniti. Al giorno d'oggi, ci sono un sacco di salse in barattolo modellate sull'O.G. Ne abbiamo provati più di una dozzina per scoprire quali vale la pena aggiungere al carrello. Qui, le cinque migliori salse Alfredo acquistate in negozio che puoi acquistare, secondo il nostro rigoroso test del gusto.
IMPARENTATO
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Le migliori salse Alfredo acquistate in negozio a colpo d'occhio
GMVozd/Getty Images
Scorri verso il basso per recensioni approfondite di ciascuno.
- La migliore salsa Alfredo acquistata in negozio in generale: Salsa Alfredo fatta in casa da Rao
- Salsa Alfredo della migliore qualità: Salsa Alfredo Good & Gather
- La salsa Alfredo più adatta ai bambini acquistata in negozio: La salsa Alfredo di Newman
- Salsa Alfredo acquistata in negozio con il miglior rapporto qualità-prezzo: Bertolli Alfredo con Salsa di Parmigiano Reggiano Stagionato
- Salsa Alfredo più indulgente acquistata in negozio: Bertolli D’Italia Four Cheese Alfredo Sauce
Come abbiamo scelto la migliore salsa Alfredo acquistata in negozio
Nella sua forma più semplice, la salsa Alfredo dovrebbe avere panna, burro, formaggio (solitamente parmigiano o pecorino romano) e sale. Alcuni marchi aggiungono condimenti come aglio e pepe nero alle loro varietà in barattolo. Dovrebbe essere ricco e cremoso e abbastanza denso da aderire facilmente alla pasta invece di colare.
Abbiamo provato tutte le salse Alfredo acquistate al supermercato calde, sia da sole che sulla pasta. Quindi, li abbiamo classificati in base a cinque fattori:
- Valore: La salsa Alfredo vale quello che costa visti gli ingredienti e il gusto?
- Qualità: La salsa Alfredo è fatta con ingredienti genuini? È pieno di riempitivi, conservanti o gomme?
- Gusto: La salsa Alfredo è piacevolmente formaggiosa, salata e saporita?
- Salsabilità: La salsa Alfredo aderisce bene alla pasta? È denso o liquido?
- Sensazione in bocca: La salsa Alfredo ha una consistenza ricca e cremosa?
Le 5 migliori salse Alfredo acquistate in negozio
Rao/Sfondo: amguy/Getty Images La migliore salsa Alfredo acquistata in negozio in assoluto
1. Rao ' s Salsa Alfredo fatta in casa
- Valore: 17/20
- Qualità: 19/20
- Gusto: 19/20
- Salsabilità: 18/20
- Sensazione in bocca: 18/20
TOTALE: 91/100
di Rao ha vinto il nostro zuppa di noodle al pollo anche il test del gusto, quindi avevamo grandi speranze per la loro salsa Alfredo. Fortunatamente, ha soddisfatto le nostre aspettative con una consistenza ricca e un sapore di formaggio. L'aggiunta di pepe nero spezzato conferisce al gusto un tocco casalingo che abbiamo apprezzato. Una volta tiepida, è rimasta un po' sottile, ma si è attaccata alla pasta senza colare. Per quanto riguarda gli ingredienti, è fatto con panna leggera, parmigiano e formaggio romano e burro, oltre a uova, gomma di xantano e amido di mais per ricchezza e addensamento. È un po 'più costoso di altri in questo elenco, ma se stai cercando una salsa Alfredo in barattolo che abbia il sapore di come l'hai fatta tu stesso, non ti deluderà.
rimuovere le occhiaie intorno agli occhiCompralo ($ 7)
Bersaglio/Sfondo: amguy/Getty Images Salsa Alfredo della migliore qualità
2. Salsa Alfredo Good & Gather
- Valore: 17/20
- Qualità: 20/20
- Gusto: 18/20
- Salsabilità: 16/20
- Sensazione in bocca: 18/20
TOTALE: 89/100
Questo Buono e raccogli gem di Target ha l'elenco degli ingredienti più semplice del gruppo: panna, latte intero, parmigiano e formaggio Asiago, amido di mais, sale, pepe nero e noce moscata. Poiché è deperibile, a differenza di tutte le altre salse Alfredo che abbiamo provato, ci aspettavamo che avesse un sapore più fresco della maggior parte, cosa che ha fatto. Ha un sapore molto di formaggio e ha il sapore di come l'hai preparato tu stesso, ma non è così cremoso come speravamo. Il principale svantaggio era la salsiccia; è un po 'sottile, alcuni scorrono la pasta in una pozzanghera sul nostro piatto.
Compralo ($ 6)
Newman's Own/Background: amguy/Getty Images La salsa Alfredo più adatta ai bambini acquistata in negozio
3. La salsa Alfredo di Newman
- Valore: 18/20
- Qualità: 18/20
- Gusto: 18/20
- Salsabilità: 18/20
- Sensazione in bocca: 18/20
TOTALE: 90/100
Alcune salse Alfredo sono più nitide, anche più funky, di altre, a causa dei formaggi utilizzati. Se tu, oi tuoi bambini schizzinosi, preferite una salsa alla panna più delicata, non cercate oltre questa Proprio di Newman . La sua consistenza è sul lato più sottile, ma non è spiacevolmente liquida. Realizzata con panna, parmigiano e formaggio romano, tuorlo d'uovo, gomme per addensare e aglio, questa salsa Alfredo soddisferà la tua voglia di qualcosa di confortante e decadente senza impantanarti con una consistenza eccessivamente ricca o un sapore intenso.
Compralo ($ 4)
Bertolli/Sfondo: amguy/Getty Images Salsa Alfredo acquistata in negozio con il miglior rapporto qualità-prezzo
4. Bertolli Alfredo con Salsa di Parmigiano Reggiano Stagionato
- Valore: 19/20
- Qualità: 17/20
- Gusto: 17/20
- Salsabilità: 18/20
- Sensazione in bocca: 19/20
TOTALE: 90/100
Se preferisci una salsa Alfredo dal sapore più intenso, adorerai questa scelta Bertoli . Il formaggio stagionato gli conferisce una salinità degna di bava e un bordo tagliente, un foglio stellare per panna e burro pesanti. (Contiene anche olio di soia, tuorlo d'uovo e gomma di xantano per spessore e consistenza.) Ha una consistenza cremosa e si attacca alla pasta come un incantesimo. Lo abbiamo confrontato con Salsa Alfredo Bertolli D'Italia e ho pensato che fosse decisamente più gustoso, nonostante costasse più di $ 2 in meno.
consigli per la cura dei capelli a casaCompralo ($ 3)
Bertolli/Sfondo: amguy/Getty Images La salsa Alfredo più indulgente acquistata in negozio
5. Bertolli D’Italia Four Cheese Alfredo Sauce
- Valore: 17/20
- Qualità: 17/20
- Gusto: 17/20
- Salsabilità: 20/20
- Sensazione in bocca: 19/20
TOTALE: 90/100
Quando si tratta di una salsa Alfredo cremosa e densa che ti darà tutto il calore e la morbidezza, questa opzione extra di formaggio di Bertoli è sicuro di colpire il posto. Realizzata con panna, burro, tuorlo d'uovo in polvere e gomma xantana per addensare e quattro formaggi - Parmigiano Reggiano, pecorino romano, gorgonzola e fontal - la salsa è super salata e piccante. Sembra ricco e lussuoso e si attacca alla pasta come un incantesimo. Potremmo suggerire di renderlo una situazione a cinque formaggi e di riempire la tua ciotola con altro?
Compralo ($ 5)Menzioni d'onore
Ovviamente non abbiamo potuto testare solo cinque marchi. (Stiamo parlando di cremosa e sognante salsa Alfredo, dopo tutto.) Alcune menzioni d'onore, in ordine alfabetico, includono:
- Bertolli Cremoso al Basilico Alfredo con Salsa di Parmigiano Reggiano Stagionato
- Salsa Alfredo Bertolli D'Italia
- Salsa Prego Homestyle Alfredo
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Taryn Pire è l'editor alimentare associato di PureWow. Ex barista e barista, scrive di tutto ciò che è delizioso dal 2016, sviluppando ricette, recensindo ristoranti e indagando sulle tendenze alimentari su Food52, New Jersey Family Magazine e Taste Talks. Quando non sta testando l'ultima ricetta virale di TikTok, mangia popcorn a cena e ne pubblica post su Instagram @cookingwithpire .
