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La pasta è sana o malsana? Sebbene molti adorino questo piatto, è percepito come malsano. C'è un modo per rendere più sana la tua pasta? Parliamone.
Vediamo le basi. I cereali integrali sono sani e quelli raffinati non lo sono. Lo stesso vale per la pasta. La pasta integrale è relativamente migliore della pasta raffinata.
Il processo di raffinazione può eliminare le parti più sane dei chicchi e quindi, rende il prodotto finale meno nutriente.
Puoi rendere la tua pasta un pasto sano? Bene, se usi la pasta integrale e combini altri ingredienti nutrienti come fagioli e verdure, allora sì, anche la pasta può essere un pasto sano. Ecco alcuni altri suggerimenti e fatti.
Buona fonte di energia
La pasta è un buon fornitore di energia per il cervello e per i muscoli poiché è fondamentalmente un pasto a base di carboidrati.
È il glucosio. La pasta integrale è un carboidrato complesso che rilascia lentamente energia e mantiene stabili i livelli di glucosio.
Rendilo nutriente
Oltre ai carboidrati, la pasta fornisce anche vitamine e minerali.
Carica la tua pasta con le verdure in modo da ottenere un po 'di fibra in più insieme a sostanze nutritive e antiossidanti. Aggiungere la salsa di pomodoro per caricarla di antiossidanti e aggiungere piccole quantità di formaggio per le proteine.
Sodio / Colesterolo
La pasta è priva di colesterolo e povera di sodio. Quindi, può far parte della tua dieta dimagrante. Puoi renderlo un pasto equilibrato scegliendo con cura gli ingredienti per prepararlo.
Mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue
Se sei preoccupato per i picchi nei livelli di zucchero nel sangue, il basso GI (indice glicemico) della pasta integrale previene gli alti e bassi improvvisi di zucchero nel sangue.
Sebbene alcune marche di pasta raffinata siano arricchite con niacina, acido folico, riboflavina e tiamina, scegli la pasta integrale se desideri stabilizzare la glicemia.
Anche gli atleti preferiscono la pasta!
Quello che la maggior parte di noi non sa è che alcuni atleti preferiscono la pasta come pasto prima di una gara. Ne fanno affidamento per livelli di energia stabili.
Calorie?
E le sue calorie? La pasta cotta (1 tazza) offre circa 200 calorie. La pasta integrale può mantenerti pieno e prevenire le voglie tra i pasti.
Selenio
La pasta offre anche il selenio. Il selenio aiuta ad attivare alcuni enzimi antiossidanti nel corpo che prevengono i danni dei radicali liberi nelle cellule.
Manganese
Il manganese è un altro minerale presente nella pasta. Questo minerale ha il suo ruolo nel controllo della glicemia. Scegli la pasta integrale e usa l'olio d'oliva. In questo modo anche la pasta può essere un pasto sano.
