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Il riso Basmati ha un profumo davvero buono. È anche gustoso. Ed è anche salutare. Se scegli il riso basmati integrale, è più sano. I chicchi alti e soffici ti fanno venire l'acquolina in bocca. Il suo aroma ti stuzzica. Il riso Basmati si sposa bene con piatti sia vegetariani che non.
Ora, se ti stai chiedendo se è più sano del normale riso bianco, sì, lo è! I cereali raffinati levigati regolari che usi nella tua vita quotidiana non sono sani come il riso basmati o il riso integrale.
Leggi anche: Ecco alcuni benefici per la salute del riso indiano.
Il riso Basmati contiene carboidrati, piccole quantità di proteine, molto meno grassi, vitamine e minerali e, naturalmente, abbastanza fibre per mantenerti in salute.
Vantaggio n. 1
Il consumo di più fibre può ridurre al minimo le possibilità di cancro al colon. Si dice che il riso Basmati abbia più fibre rispetto al riso normale.Scegli il riso Basmati integrale.
Gli studi dicono che una persona che mangia circa 30 grammi di fibre ogni giorno può ridurre il rischio di cancro al colon del 30% rispetto a una persona che consuma meno fibre.
Vantaggio n. 2
Devi mangiare cibi che non aumentano i livelli di zucchero nel sangue. L'indice glicemico del riso basmati integrale è inferiore rispetto al riso bianco normale. Quindi, anche i diabetici possono averlo (consultare il proprio medico su questo).
Vantaggio n. 3
Il riso Basmati richiede più tempo per essere digerito rispetto ad altri tipi di riso. Questo ti farà sentire più pieno. Le tue voglie saranno sotto controllo. Se il tuo obiettivo è frenare le voglie e gli spuntini, prendi il riso basmati.
Leggi anche: Quale è meglio? Riso per sopracciglia o riso bianco, dai un'occhiata.
Vantaggio n. 4
Poiché è ricco di fibre, non devi preoccuparti dei tuoi movimenti intestinali. Gli alimenti ricchi di fibre possono offrire sollievo dalla stitichezza.
Vantaggio # 5
Il riso Basmati non contiene colesterolo. Contiene molto meno grasso. Non contiene glutine. Quindi, se stai cercando cibi senza glutine, aggiungili alla tua lista se il tuo medico lo consente.
Vantaggio # 6
Il riso Basmati contiene vitamine come la tiamina e la niacina. Fa bene al sistema digerente, al sistema nervoso e persino al cuore. Contiene anche ferro.
