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I giorni di pioggia sono solo la scusa perfetta per passare un po 'di tempo in cucina e preparare qualcosa di veramente buono e gustoso. Dopo cena c'è una gran voglia di qualche piatto dolce. E niente può essere più appetitoso che cuocere qualcosa a casa. Ecco una semplice ricetta di muffin alle noci senza uova per dare alle tue papille gustative un dolce delizioso.
I muffin alle noci senza uova sono abbastanza facili da cuocere e possono essere gustati anche dai vegetariani. Devi solo tenere pronte a casa delle noci e delle teglie per muffin. Queste delizie dolci e morbide sono semplicemente irresistibili e sicuramente non puoi fermarti a una. Quindi, cuocili in grandi quantità soprattutto se hai bambini a casa.
Dai un'occhiata alla ricetta per i muffin alle noci senza uova e provalo.
Porzioni: 4-5
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
ingredienti
- Farina per tutti gli usi - 1 tazza
- Latte - 1 tazza
- Burro- 2 e frac12 cucchiai
- Olio- 1 cucchiaio
- Zucchero e frac14 tazza
- Bicarbonato di sodio e frac 12 cucchiaini
- Lievito in polvere e frac 12 cucchiaini
- Noci - 3 cucchiai (grossolanamente spezzate)
- Essenza di vaniglia e frac12 cucchiaini
Procedura
- Setacciare insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito in una ciotola capiente.
- Sciogliere il burro e aggiungerlo alla ciotola.
- Quindi aggiungere lo zucchero, l'olio, il latte e frullare insieme tutti gli ingredienti per circa 10 minuti fino a formare una pastella liscia e cremosa.
- Aggiungere le noci spezzate, l'essenza di vaniglia e mescolare bene.
- Ungere le pareti interne delle teglie per muffin con dell'olio.
- Mettete questa pastella nelle teglie da muffin aiutandovi con un cucchiaio.
- Preriscalda il forno a 180 gradi centigradi.
- Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti.
- Una volta terminato spegnete il forno e controllate che i muffin siano completamente cotti aiutandovi con una forchetta.
Goditi questi deliziosi muffin alle noci senza uova. È assolutamente da provare per tutti gli amanti dei muffin.
