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Conosciuto per il suo aspetto unico, il gusto dolce, la consistenza croccante e il valore nutritivo, il frutto del drago è un frutto tropicale che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Il frutto del drago, noto anche come pitaya, pitahaya, pera fragola o frutto di cactus, ha una buccia rosa brillante con scaglie verdi all'esterno e ha polpa bianca con piccoli semi neri all'interno. La sua pelle rosa con scaglie verdi ricorda un drago, da cui il nome frutto del drago.
Il frutto del drago cresce sul cactus Hylocereus, noto anche come cactus a fioritura notturna i cui fiori si aprono solo di notte. Il cactus è originario del Messico meridionale e dell'America centrale e oggi è coltivato in tutto il mondo [1] . Il frutto del drago è un frutto esotico che ha un gusto dolce e fresco e numerosi benefici per la salute.
Tipi di frutti del drago [Due]
- Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - È la varietà più comune di frutto del drago. Ha una buccia rosa vibrante, polpa bianca e piccoli semi neri all'interno.
- Pitaya giallo (Hylocereus megalanthus) - Questa è un'altra varietà di frutto del drago, noto come frutto del drago giallo che ha la buccia gialla con polpa bianca e semi neri.
- Red Pitaya (Hylocereus costaricensis) - Questo tipo di frutto del drago ha una buccia rosa-rossastra con polpa rossa o rosa e semi neri.
Informazioni nutrizionali dei frutti del drago
Secondo uno studio del World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, i frutti del drago sono ricchi di vitamina C, vitamina A, vitamina B1, vitamina B12, vitamina E e contengono una buona quantità di potassio, magnesio, zinco e fosforo. Il frutto ha anche calcio, rame e ferro in quantità minori [3] .
I frutti del drago sono anche ricchi di composti vegetali benefici come polifenoli, flavonoidi, carotenoidi, betaxantine e betacianine [4] .
Benefici per la salute del frutto del drago
1. Aumenta l'immunità
La presenza di vitamina C e flavonoidi nel frutto del drago può rafforzare il tuo sistema immunitario e prevenire infezioni dannose. Poiché la vitamina C è un antiossidante idrosolubile, può aiutare a proteggere il corpo dagli effetti nocivi dei radicali liberi [5] .
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2. Aiuta la digestione
Il frutto del drago contiene una buona quantità di fibre che aiutano a regolare il sistema digestivo e tiene a bada problemi gastrointestinali come costipazione e reflusso acido. Secondo uno studio del Giornale elettronico di biotecnologia , i frutti del drago sono ricchi di prebiotici che aiutano a migliorare la digestione e promuovono la crescita di batteri intestinali sani. I frutti contengono oligosaccaridi che funzionano come prebiotici che aiutano a migliorare la digestione e la salute dell'intestino [6] .
3. Riduce il rischio di diabete
Gli studi hanno dimostrato gli effetti antidiabetici del frutto del drago rosso che possono essere attribuiti al suo contenuto di fibre alimentari e antiossidanti [7] . Uno studio pubblicato in PLOS ONE ha riferito che il frutto del drago può aiutare a migliorare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con pre-diabete, tuttavia, gli effetti del frutto del drago sul diabete di tipo 2 nelle persone sono incoerenti e sono necessari ulteriori studi in quest'area [8] .
Un altro studio ha scoperto che il frutto del drago era efficace nel controllare il danno ossidativo e nel ridurre la rigidità aortica nei ratti diabetici [9] .
4. Ridurre l'infiammazione
Poiché i frutti del drago sono ricchi di antiossidanti, neutralizza i radicali liberi, previene così il danno cellulare causato dallo stress ossidativo e riduce l'infiammazione. Uno studio ha dimostrato che l'attività antiossidante nel frutto del drago può anche prevenire malattie infiammatorie come la gotta e l'artrite [10] .
5. Migliora la salute del cuore
La presenza di betaxantine e flavonoidi nel frutto del drago può aiutare a migliorare la salute del cuore e ridurre il rischio di malattie cardiache. Uno studio del 2004 ha rilevato che il frutto del drago contiene betaxantine che prevengono l'ossidazione o il danneggiamento del colesterolo LDL (cattivo). Quando il colesterolo LDL si ossida o si danneggia può portare a malattie cardiache [undici] .
È stato anche dimostrato che i frutti del drago abbassano il colesterolo cattivo e aumentano il colesterolo buono [12] .
6. Aiuta nella gestione del peso
Uno studio del 2016 pubblicato su Giornale di gastroenterologia ed epatologia ha sottolineato, i topi che sono stati nutriti con una dieta ricca di grassi hanno ricevuto l'estratto di frutto del drago che ha comportato un minor aumento di peso e una riduzione del grasso del fegato, infiammazione e resistenza all'insulina, grazie alla presenza di betacianine in esso [13] .
7. Può gestire il cancro
Il frutto del drago possiede molti antiossidanti che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e possono prevenire il cancro. Gli studi hanno dimostrato che i carotenoidi e le betaxantine presenti nel frutto del drago possono ridurre il rischio di cancro [14] .
Uno studio ha dimostrato che gli antiossidanti presenti nella polpa e nella buccia dei frutti di drago bianco e rosso hanno mostrato un effetto antiproliferativo su diverse linee di cellule tumorali [quindici] .
8. Migliora la salute della pelle
Poiché il frutto del drago è ricco di antiossidanti, mangiarlo può aiutare a mantenere la pelle tesa e soda, il che può aiutare a preservare un aspetto giovanile e prevenire l'invecchiamento precoce.
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9. Può favorire la salute degli occhi
Il frutto del drago è una ricca fonte di vitamina A, una vitamina essenziale che svolge un ruolo importante nel mantenere gli occhi sani. La vitamina A riduce il rischio di cataratta e degenerazione maculare legata all'età [16] .
10. Può trattare la dengue
Prove aneddotiche suggeriscono che mangiare il frutto del drago può aiutare a curare la dengue, che potrebbe essere dovuta all'attività antivirale dei composti presenti nel frutto del drago. Uno studio in vitro ha rilevato che le betacianine nel frutto del drago rosso mostrano attività antivirale contro il virus della dengue di tipo 2 [17] .
11. Può migliorare la funzione cerebrale
Il consumo di frutta del drago può aiutare a migliorare la funzione cerebrale secondo gli studi. Uno studio sugli animali ha dimostrato che l'estratto di frutta del drago rosso aiuta a migliorare la capacità di apprendimento e la memoria dopo l'esposizione al piombo [18] .
12. Previene l'anemia durante la gravidanza
Poiché il frutto del drago è una buona fonte di ferro, consumarlo può prevenire l'anemia da carenza di ferro durante la gravidanza. Uno studio del 2017 ha riportato che il consumo di succo di frutta del drago rosso aumenta l'emoglobina e il livello di eritrociti, che possono aiutare a curare l'anemia tra le donne incinte [19] .
13. Previene l'endometriosi
L'endometriosi è una malattia in cui il tessuto endometriale che di solito forma il rivestimento dell'utero cresce al di fuori dell'utero. Uno studio del 2018 ha dimostrato che l'estratto di buccia di frutta del drago rosso può fermare la progressione dell'endometriosi [venti] .
Effetti collaterali dei frutti del drago
Il consumo di frutta del drago è generalmente considerato sicuro. Tuttavia, in rari casi, alcune persone potrebbero avere una reazione allergica dopo aver consumato il frutto. Gli studi hanno dimostrato che le persone senza storia di allergie alimentari hanno sviluppato reazioni anafilattiche dopo aver mangiato un succo di frutta misto contenente frutta del drago [ventuno] [22] .
Se avverti gonfiore, prurito e orticaria dopo aver mangiato il frutto del drago, smetti di mangiarlo immediatamente.
Come mangiare i frutti del drago?
- Scegli un frutto del drago maturo che sia rosso vivo o rosa senza lividi sulla pelle esterna.
- Prendi un coltello affilato e taglialo a metà nel senso della lunghezza.
- Raccogli la polpa con un cucchiaio e mangia oppure puoi staccare la pelle esterna e tagliare la polpa a cubetti e gustarla.
- Puoi tagliare un po 'di frutto del drago e aggiungerlo alla tua insalata, frullati, yogurt, farina d'avena, prodotti da forno e piatti di pollo o pesce.
Ricette di frutta del drago
Frullato di frutta del drago [2. 3]
Ingredienti:
- ½ tazza di acqua
- ½ tazza di succo d'arancia
- 1 banana
- ½ tazza di frutta del drago
- ½ tazza di mirtilli
- ½ pezzo di zenzero fresco
- Una manciata di spinaci baby freschi
Metodo:
In un frullatore, aggiungi tutti gli ingredienti e frulla fino a che liscio.
