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Hai provato a preparare la specialità cinese, il pollo del drago a casa tua? Ci sono un certo numero di persone che si concedono un piatto di pollo drago ogni volta che visitano un ristorante cinese. Ma cosa succederebbe se potessi portare questo piatto appetitoso dalla Cina alla tua piccola cucina! Se questa sera prepari questo fantastico pollo drago, non dimenticare di invitare gli amici a cena.
Di seguito viene fornita la semplice ricetta per preparare il pollo drago. Dai un'occhiata a come puoi preparare questa ricetta cinese esotica a casa. Questa ricetta di pollo del drago richiede la tua completa attenzione. Quindi, non fare programmi stasera perché la passerai in cucina a preparare una delle migliori ricette che tutti amano e bramano.
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Ecco come si prepara il pollo drago, dai un'occhiata:
Servi : 3
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Tempo di preparazione : 40 minuti
Tempo di cottura : 45 minuti
ingredienti
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- Pollo disossato - 1 kg (taglio lungo)
- Zenzero - 1/2 cucchiaio (tritato)
- Aglio - 1/2 cucchiaio (tritato)
- Fiocchi di peperoncino rosso - 1 1/2 cucchiaino
- Salsa di pomodoro - 8 once
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Zucchero - 1/2 cucchiaino
- Coriandolo tritato - 1 manciata
- Cipolle - 1 (tritate)
- Cipolle verdi / perdite di cipolla - 1 rametto
- Olio vegetale
Per la marinatura
- Pasta di zenzero - 1 cucchiaino
- Pasta all'aglio - 1 cucchiaino
- Pepe nero - 1 1/2 cucchiaino
- Albume d'uovo - di 1 uovo
- Amido di mais - 2 cucchiai
Procedura
- Per prima cosa devi marinare i pezzi di pollo con gli ingredienti di marinatura menzionati.
- Tenerlo da parte per 15 minuti.
- Ora friggi il pollo marinato nell'olio fino a quando non diventa dorato e diventa croccante.
- Su una padella antiaderente a fuoco medio, versate 2 cucchiai di olio che servirà per friggere.
- Ora aggiungi nella padella lo zenzero e l'aglio e fai rosolare gli ingredienti finché non diventano dorati.
- Aggiungere i fiocchi freddi e rosolare.
- A questo aggiungete la salsa di pomodoro, la salsa di soia e lo zucchero. Assicurati che la salsa raggiunga una leggera bollitura.
- Quando sarà bollito, aggiungere i pezzi di pollo fritto. Lasciar cuocere ancora per un po 'finché il pollo non sarà ricoperto dal composto.
- Lasciate riposare a fuoco debole e quando siete sicuri che il pollo è ben ricoperto con il masala, spegnete il fuoco.
- Puoi guarnire il pollo drago con cipollotti tritati.
La tua ricetta di pollo drago è ora pronta. Il miglior piatto che viene servito con questo pollo drago cinese è il riso appiccicoso. Servire caldo e buon appetito.
