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Come si può definire il pongal (sankranti) completo senza le gustose ricette fatte in casa? la nostra ricetta speciale per le prossime feste è la “Ricetta del bagno di Bisi Bele”. Il bagno Bisi bele è la gustosa ricetta tradizionale dell'India meridionale (piatto Karnataka) che significa 'riso caldo di lenticchie'. Dai un'occhiata a come preparare la tua ricetta preferita per il bagno bisi bele, nota per la sua procedura elaborata, in meno di 6 semplici passaggi.Bagno Bisi Bele in 6 semplici passaggi -
Ingredienti:
1,1 tazza di riso
2.1 / 2 tazza Toor Dal
3,1 / 2 tazza di peperone (tritato)
4,1 / 2 tazza di carote (tritate)
5,1 / 2 tazza di fagioli (tritati)
miglior esercizio per la riduzione della vita
6,1 / 2 tazza di piselli
7.1 Pomodoro (a fette)
8,2 cucchiaini di olio
9,1 cucchiaini di succo di tamarindo
10,1 / 2 cucchiaini di curcuma in polvere
11,1 / 2 tazza di cocco (grattugiato)
miglior esercizio per la perdita di grasso nello stomaco
12.2 Cipolle (tritate), (facoltativo)
13 sale qb
Spezie:
1,5 foglie di curry
2,1 cucchiaini di semi di senape
3,1 cucchiaini di semi di coriandolo
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4,1 cucchiaini di semi di cumino
5.3 Peperoncini Rossi Secchi
6.1 stecca di cannella
7.2 chiodi di garofano
8.5 Grani di pepe
Metodo :
1.Arrosta tutte le spezie sopra elencate e macina le spezie con un po 'd'acqua, cocco grattugiato e polvere di curcuma.
2. Metti a bagno il riso e il dal per 15-20 minuti.
Scalda un cucchiaino di olio in una pentola e aggiungi i semi di senape e le foglie di curry.
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4.Quando i semi di senape iniziano a scoppiettare, aggiungere le cipolle tritate e friggere finché non cambiano colore.
5.Ora, aggiungi il succo di tamarindo con 3 tazze di acqua nel fornello e portalo a ebollizione.
6.Una volta che l'acqua inizia a bollire, aggiungere il riso, il dal, le verdure e la miscela di spezie con il sale. Cuocere a pressione il composto fino al terzo fischio. Gustosa ricetta del bagno Bisi Bele pronta da servire. Servire la gustosa ricetta del bagno ben calda con un cucchiaino di burro chiarificato.
Porta un cambiamento quest'anno cucinando una gustosa ricetta per il bagno di riso a casa per il prossimo festival e gustala con raitha o patatine.
