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Salute Nutrizione Nutrition oi-Lekhaka di Needhi Gandhi il 7 dicembre 2017 Il calcio è un minerale essenziale che rafforza le ossa e i denti del corpo umano. Pertanto, le persone devono includere una quantità sufficiente di calcio nella loro dieta regolare per mantenersi in forma. In generale, il latte è considerato la fonte più ricca di calcio e un bicchiere di latte è noto per contenere quasi 300 mg di calcio.
Quindi, i bambini sono per lo più costretti a bere almeno un bicchiere di latte ogni giorno, poiché hanno bisogno di molto calcio per lo sviluppo delle loro ossa e della forza dentale.
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Ma a molti bambini e persino agli adulti non piace molto avere il latte, nonostante il suo elevato apporto di calcio al loro corpo. Alcune persone potrebbero anche non avere latte a causa della presenza di lattosio in esso, poiché sono intolleranti al lattosio e non possono digerirlo.
Inoltre, il latte potrebbe non essere disponibile in ogni parte del mondo, per soddisfare le dosi necessarie di calcio per le persone.
Quindi, la fonte alternativa di calcio è a lungo ricercata da scienziati e dietisti. Ora sono noti molti altri alimenti che sono arricchiti con più contenuto di calcio di un bicchiere di latte. Continua a leggere per saperne di più su questi alimenti.
Ceci:
I ceci arrostiti sono il cibo preferito di molte persone quando vengono serviti come parte di una gustosa insalata o zuppa. Si è riscontrato che una tazza e mezza di ceci contiene 315 mg di calcio e molte fibre, oltre a proteine. Quindi, può facilmente servire come fonte alternativa di calcio.
Avena:
L'avena è nota per essere un cereale molto salutare e si è anche scoperto che è una ricca fonte di calcio, insieme a fibre, vitamina B e altri importanti nutrienti. Secondo i dietologi, solo mezza tazza di avena contiene 200 mg di calcio, una quantità maggiore della stessa quantità di latte. Inoltre, l'avena viene solitamente consumata con latte di soia o latte di mandorle, entrambi sono alternative più gustose del latte vaccino e sono fonti più ricche di calcio.
Tofu:
Poiché il latte di soia è una ricca fonte di calcio, il tofu o la farina di fave preparata con latte di soia è nota per essere un'alternativa più gustosa al latte per un apporto di calcio molto elevato. Si è visto che una tazza di tofu solido fornisce 861 mg di calcio che è più che sufficiente per qualsiasi bambino o adulto, insieme a un buon contenuto di proteine e fibre.
Mandorle:
La mandorla è la varietà di frutta secca più apprezzata da grandi e piccini. La ricerca ha stabilito che solo un ¾th tazza di questa sana noce contiene 320 mg di calcio e quindi può facilmente sostituire il latte per i bambini. Inoltre, la mandorla è anche nota per essere utile per migliorare la potenza del cervello nei bambini in crescita.
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Salmone:
Il salmone è un gustoso pesce di mare noto per essere un alimento molto salutare. Si è riscontrato che solo una porzione di salmone fresco o in scatola può fornire circa 350 mg di calcio. Inoltre, ha anche un ricco contenuto di vitamina D che è essenziale per l'assorbimento del calcio nelle cellule del corpo. Questo pesce fornisce anche molti acidi grassi omega-3 e proteine, che aiutano a mantenere il corpo più sano.
Sardine:
La sardina è un altro pesce di mare sano, una piccola porzione di cui contiene 370 mg di calcio. Come altre varietà di frutti di mare, le sardine contengono anche acidi grassi omega-3 e vitamina D, necessari per la buona salute di ogni persona. Quindi i gustosi piatti preparati con questi pesci di mare dovrebbero essere inclusi nei pasti il più spesso possibile.
Verdure a foglia verde:
Le verdure fresche a foglia verde sono sempre il primo suggerimento di qualsiasi dietista o medico per un sano pasto vegetariano. Gli spinaci, il cavolo nero, le cime di rapa, il cavolo cinese e le foglie di senape sono noti per essere le grandi fonti di calcio. Si è visto che 2 tazze di cime di rapa contengono 394 mg di calcio, mentre una quantità simile di cavolo fornisce 188 mg di calcio. Così le insalate, il frullato verde e le gustose cucine a base di queste verdure sostituiscono meravigliosamente la necessità del consumo di latte.
Fichi secchi:
Il fico secco è un popolare frutto secco dolce che viene generalmente aggiunto ai cornflakes o all'avena per renderlo un pasto più gustoso per la colazione. Una tazza e mezza di fichi secchi fornisce 320 mg di calcio, insieme a un grande contenuto di antiossidanti sani.
Ricotta:
La ricotta è una forma popolare di formaggio cremoso ampiamente utilizzata nella preparazione di gustosi dessert con vari frutti dolci. I dietologi consigliano questo formaggio perché un 3/4 tazza di ricotta risulta contenere 380 mg di calcio e 21 g di proteine, rendendolo un alimento ideale per la rapida crescita dei bambini.
Quindi, tutti questi cibi sani forniscono perfettamente una dieta equilibrata con molto calcio, per cui è possibile saltare l'assunzione giornaliera di latte vaccino.
