Certo, puoi abbuffarti della nuova stagione di Rifacimento della casa dei sogni su Netflix o prova a leggere quel libro di auto-aiuto (di nuovo...). Ma perché rassegnarsi al divano quando il forno chiama il tuo nome? Sentiti produttivo e premiati con dolce -facendo invece una di queste 67 cose divertenti da cuocere. Che tu sia solo annoiato o abbia bisogno di improvvisare qualcosa al volo, i tuoi golosi ti ringrazieranno.
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Yumna Jawad/Feel Good Foodie
1. Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti
Sono senza latticini e senza glutine, inoltre si conservano nel congelatore fino a tre mesi.
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sidro di mele per il visoFoto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
2. Cannucce con crosta di marmellata di more
Per quei giorni in cui hai voglia di torta ma non hai tempo per cuocerne una. (Ci vogliono solo 35 minuti.)
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell3. Biscotti di pasta frolla con crema e biscotti
Pensa a loro come a degli Oreo fatti in casa di classe.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell4. Ciambellone ripieno di crema al cardamomo
Questo dolce è ispirato al semlor leggero come le nuvole, una torta svedese lievitata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Torta al cioccolato in padella
L'ingrediente segreto di questo capolavoro appiccicoso? Caffè appena fatto.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Crostata di mele e rose senza glutine
Bene bene bene. Non sei ambizioso? (JK, le rose di mele sono più facili da realizzare di quanto pensi.)
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Aubrie Pick/cravings: affamato di più7. Mousse al cioccolato con 3 ingredienti di Chrissy Teigen
Incoronato con crackle di riso Krispy-nocciola salato.
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Robert S. Cooper/Un vero cuoco del sud
8. Calzolaio in padella con more e lamponi
Modo meno lavoro che piegare e cuocere alla cieca una crosta di torta fatta in casa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Facile padella alla ciliegia
La tua padella in ghisa garantisce fondamentalmente bordi croccanti e un centro soffice.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Biscotto con gocce di cioccolato in una tazza
Nel caso in cui semplicemente non ci si possa fidare di un intero lotto fresco.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cupcakes di compleanno con crema al burro al vino bianco
Vino, dessert e spruzzi: la banda è tutta qui.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Dolci fatti in casa con tostapane
Pillsbury non ha niente su queste bellezze. Considerali i nuovi preferiti dei bambini colazione .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Nachos da dessert
Scambia la cottura con la frittura e ottieni trucioli di zucchero alla cannella con una sfilza di dolci.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Tazza Brownie con gocce di cioccolato per uno
Ammettilo, non c'è modo migliore per trascorrere 10 minuti.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell15. Biscotti di meringa al limone
Strofinare la scorza di limone nello zucchero aiuta a rilasciare più del suo naturale sapore di agrumi nei biscotti.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mini Galette al rabarbaro di Cheater
Chi sapeva che un dolce con cinque ingredienti potesse essere così meraviglioso?
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Spendere con i centesimi17. Fudge al burro di arachidi facile
Le migliori ricette di cottura estemporanee sono quelle che non richiedono alcuna cottura.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Danese alla mela mirtillo rosso
Avvertenza: i tuoi ospiti del brunch penseranno che tu li abbia fatti in un elegante caffè locale.
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Foto: Christine Han/Stile: Erin McDowell19. Tarte Tatin di fichi
La pasta sfoglia acquistata in negozio incontra prodotti caramellati e appiccicosi.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Rotolo gigante alla cannella
Meno è meglio, a meno che non si parli di pasticcini per la colazione. E glassa alla vaniglia con due ingredienti.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Sfogliatine di pere e zucchero di canna
Aggiungili ai segnalibri ora, cuocili il giorno del Ringraziamento.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell22. Torta alla cannella con glassa al sidro
La chiave è far bollire il sidro di mele fino a quando non si riduce in uno sciroppo altamente concentrato e saporito.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell23. Tazze facili di marshmallow al cioccolato
Questi hanno i sacchettini di San Valentino scritti dappertutto.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Biscotti a ciambella glassati
Dai, quanto sono ridicolmente adorabili questi doppelganger? Sono fondamentalmente emoji commestibili.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Panna Cotta al pompelmo rosso rubino
Hai solo bisogno di sei ingredienti e un paio d'ore per realizzare questa sofisticata delizia italiana.
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Foto: Eric Moran/Stile: Erin McDowell26. Soufflé al cioccolato ghiacciato
Se sei stato devastato dal soufflé sgonfio prima, non preoccuparti. Questo si riunisce nel congelatore invece che nel forno.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Calzolaio di fragole da 10 minuti per uno
Sentiti libero di aggiungere le bacche che hai a portata di mano, ma la panna montata non è negoziabile.
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Foto: Christine Han/Stile: Erin McDowell28. Palmiers speziati
A caccia di un progetto di cottura per il fine settimana? Non guardare oltre questa scelta impressionante, con pasta sfoglia fatta in casa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Torta in padella con triplo biscotto
Qualcosa ci dice che i tuoi figli non vorranno torta di compleanno per la loro prossima festa una volta che avranno sentito questa triplice minaccia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Biscotti al cocco
Hanno il sapore di una felice combinazione di biscotti di zucchero e amaretti, e noi siamo qui per questo.
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Dammi un po' di forno31. Brie al forno con mele caramellate in 10 minuti
Tieni la ricetta nella tasca posteriore per la prossima volta che i tuoi suoceri faranno una visita inaspettata.
Foto/Stile: Katherine Gillen32. Pane classico alla banana
Nel caso in cui la quarantena non ti abbia ancora trasformato in un professionista totale, questo pane alla banana è perfettamente umido e dannatamente infallibile.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell33. Cupcakes da 30 minuti con cibo d'angelo
La glassa alla panna montata rimane soda e rosata, grazie alle fragole liofilizzate.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Torta Napoletana
Questa torta alla crema tri-gusto è il massimo della nostalgia.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell35. Crostata di mele con crosta morbida di pretzel
Se sei un fanatico di tutte le cose dolci e salate, aggiungi questo storditore alla tua lista di cose da fare, stat.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Biscotti Milano fatti in casa
Una scorta infinita di biscotti imitativi fatti in casa > un sacchetto di 16 Milano acquistate in negozio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. La tazza di burro di arachidi più grande del mondo
Puoi ringraziare la tua tortiera da nove pollici per questa geniale invenzione.
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Erin McDowell38. Torta di mandorle al caramello
Mandorle a scaglie + zucchero = una crosta di caramello dolce e croccante.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell39. Crème Brûlée al cardamomo
Assicurati di inzuppare i baccelli di cardamomo interi, non il cardamomo macinato, nella crema prima di iniziare a dare alla crema il suo sapore caldo.
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Erin McDowell40. Cupcakes Brownie
Lascia che i tuoi bambini li condiscano con i marshmallow appena prima che finiscano di cuocere, in modo che possano vederli sciogliersi nel forno.
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Taryn Pire41. Brigadeiro a 3 ingredienti
Questi dolci brasiliani sono pericolosamente poppabili, per non parlare di un gioco da ragazzi da fare.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Pere in camicia rosate con zenzero e vaniglia
Presenta questa idea per la tua prossima cena elegante. Tutto ciò che serve è far sobbollire la frutta nel vino speziato finché sono teneri.
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Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo43. Ciotola per torta al doppio cioccolato al microonde
Farina di manioca, sciroppo d'acero e panna montata al cocco mantengono questo meraviglioso Paleo di 10 minuti.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Torta in tazza S'mores di 5 minuti per uno
Perché i cracker di Graham, il cioccolato e i marshmallow hanno ancora un sapore divino insieme nel cuore dell'inverno.
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cose da fare in una giornata di pioggiaFoto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell
45. Mini Torte Di Pecan Al Caramello Con Rotolo Di Torta Alla Cannella
Non c'è davvero niente che la tua teglia per muffin non possa fare. Oh, e Cordiali saluti, non c'è modo che tu possa fermarti dopo solo uno.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Torte con le mani di zucca con pasta biscotto
Laveremo il nostro con un latte speziato alla zucca , ovvio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Brownies ai petali di rosa senza cottura e senza glutine
Una spolverata di tè alla rosa è un ottimo sostituto se non hai petali di rosa essiccati nell'armadietto delle spezie. (O non hai voglia di cercarli al negozio.)
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell48. Pile di meringa al pompelmo
Meringhe dolci e ariose a strati con crostata al pompelmo con cinque ingredienti? Non importa se lo facciamo.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell49. Torta a nido d'ape al caramello appiccicoso
Il budino al caramello appiccicoso, noto anche come pan di spagna per le feste dalla Gran Bretagna, era atteso da tempo per un aggiornamento. Questo vanta un denso caramello al burro di miele.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell50. Biscotti Snickerdoodle giganti allo zucchero di canna
Sono morbidi e gommosi come gli O.G., ma anche arrotolati nello zucchero prima della cottura per fondi croccanti e caramellati.
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Foto: Christine Han/Stile: Erin McDowell51. Pavlova di mele arrosto con panna montata al miele
Pensa alla meringa condita con mele tostate e speziate e panna montata miele e vaniglia. Così leggero, eppure così decadente.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Cobbler alla pesca in padella
Preparalo per ogni barbecue estivo che lanci e rimbombi: sei la padrona di casa con il maggior numero di volte.
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Foto: Christine Han/Stile: Erin McDowell53. Amaretti al cocco al caramello
Una semplice salsa al caramello addolcisce i biscotti e conferisce loro un delizioso sapore di zucchero bruciato. Sentiti libero di immergerli nel cioccolato fondente o di condirli con sale in scaglie.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Galette di pasta sfoglia alle prugne e timo
È facile come arricciare l'impasto acquistato in una padella, aggiungere prodotti freschi e lasciare che il forno faccia il resto.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Torta di fragole con crosta di fragole
Colorante alimentare? Puoi fare di meglio. Frullate invece le fragole liofilizzate e lo zucchero nel robot da cucina per far diventare la crosta rosa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Tartufi di biscotti allo zucchero senza cottura
Aka il modo più gustoso per riutilizzare i biscotti avanzati. Il segreto è la crema di formaggio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Biscotti con identificazione personale della cheesecake
Ne avrai due dozzine pronte da mangiare in meno tempo di quanto ci voglia per guardare un episodio di Schitt's Creek .
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Nisha Vora58. Torta allo zenzero al cioccolato fondente vegan e senza glutine
Ci siamo innamorati sia della crosta allo zenzero che del condimento candito allo zenzero e al pistacchio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Mini Torte di mele in barattolo di muratore
Non solo i piccoli dessert sono più divertenti da mangiare, ma sono anche più divertenti da cuocere.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Biscotti di pasta frolla botanici
Viole, viole del pensiero, lavanda, rose: il giardino è la tua ostrica. (P.S., puoi trovare fiori commestibili essiccati su Gourmet Sweet Botanicals .)
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lettere alle madri dalle figlieFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
61. Galette di bacche
Rendi giustizia al tuo mercato contadino estivo mostrandolo in cima alla crosta di torta acquistata in negozio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Brownies ripieni di Oreo
Perché nessun fornaio (o, ehm, mangiatore) dovrebbe mai scegliere tra biscotti e brownies.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Torta al limone con meringa ai mirtilli
Prepara la tua macchina fotografica. Quel topper di meringa color lilla è destinato a Instagram.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell64. Soufflé di mirtilli, more e lamponi
Poiché la ricetta richiede frutta congelata anziché fresca, puoi preparare questo impressionante dessert in qualsiasi momento dell'anno.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell65. Torta Di Ciliegie Allo Zenzero
Speriamo che ti piacciano le cose un po' piccanti, perché questa torta richiede zenzero fresco, macinato * e * cristallizzato.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. S'mores da carne
Hai voglia di questo fiocco estivo in bassa stagione? Scambia il falò per la griglia del tuo forno e una padella in ghisa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Pasta per biscotti commestibile
Nei giorni peggiori, non c'è cura come la pasta per biscotti cruda. Fatti un favore e concediti in sicurezza questo take senza uova e farina invece del tipo acquistato in negozio.
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