Tutti i dessert sono fantastici nel nostro libro, ma i mini dessert sono migliori. Pensaci: potresti mangiare un normale biscotto con gocce di cioccolato o metterti in bocca sette piccoli in rapida successione, e cosa potrebbe esserci di male in questo? Ecco 40 dei nostri mini dessert preferiti, dai brownies alla torta di mirtilli, che dimostrano che è meglio.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Biscotti sandwich piccolissimi
Se sei a dieta, puoi mangiarne uno. Se non sei a dieta... puoi mangiare l'intero lotto.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
2. Mini Torte di meringa all'albicocca
Se non hai mini teglie o piatti per torta, puoi usare i coperchi dei barattoli di vetro per fare la crosta. (Genio, se ci chiedi.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Bocconcini di churro con salsa al cioccolato
Con un sacco di salsa calda fatta in casa, ovviamente.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell4. Mini vasi di mirtilli rossi
condividere o non condividere? Questa è la domanda. (E pensiamo che tu conosca la risposta.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Mini fori per ciambelle al sidro di mele
Una volta che ne metti uno in bocca, non puoi fermarti.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell6. Torte al cucchiaio di mandorle e lamponi da mordere
Chi ha inventato il concetto di controllo delle porzioni non aveva mai assaggiato uno di questi dolcetti.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Bocconcini di Pavlova alla fragola, cardamomo e pistacchio
Beh, non sei fantasioso?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Mini Torte di mele in barattolo di muratore
Sono come un sogno febbrile di Pinterest nel miglior modo possibile.
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Foto: Christine Han/Stile: Erin McDowell9. Morsi di bignè al cocco
Sono piccolissimi, quindi va bene mangiarne sette. (O almeno questo è quello che ci diciamo.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Mini torte di palle di neve al cioccolato
Pensa alle merendine acquistate in negozio ma, tipo, 200 volte meglio.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell11. Mini torte gelato alla fragola
Queste prelibatezze sembrano fantasiose, ma sono segretamente facili come, beh, torta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Mini torte di imbuto in padella
Prenderemo il nostro con lo zucchero a velo extra, per favore e grazie. Dai il via alla nostalgia della fiera di campagna.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Mini Galette al rabarbaro di Cheater
Carina in rosa. (E fatto con la crosta di torta acquistata in negozio, ma non dirlo a nessuno.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mini tiramisù
Caffè, rum e cacao in polvere? Non importa se tirami- fare .
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Foto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell15. Mini torte di noci pecan al caramello con crosta di torta alla cannella
Tesoro, abbiamo ridotto la torta di noci pecan.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell16. Mini Panettone Mirtilli, Pistacchi e Cioccolato
Leggero, arioso e umido, ci ricorda la migliore brioche che abbiamo mai avuto. Inoltre, è impossibile resistere al fattore divertimento-dimensioni.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Mini Pane Scimmia Agrumi
Potrebbero essere mini, ma sono molto appiccicosi. Passa i tovaglioli.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Mini cheesecake speziate senza cottura in barattolo di vetro
Queste piccole torte impiegano dieci minuti per essere montate e poi magicamente si uniscono in frigo.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell19. Morsi di brownie ripieni di cioccolato
Ti diamo il permesso di liberare il tuo liceale interiore e mangiarne un'intera manciata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Torte con le mani di zucca con pasta biscotto
Nessuna affettatura disordinata, nessuna pulizia e nessuna forchetta coinvolta.
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arnold schwarzenegger nuovo filmFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
21. Crostate di meringa al limone e muffin in latta
Diremmo che sono tre morsi ciascuno, quattro al massimo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Mini crostate di mele
Metti uno di questi bambini in bocca per un istantaneo aumento dell'umore.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Tartufi di biscotti allo zucchero senza cottura
Avanti, prendine un altro (e un altro... e un altro...).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Mini Cheesecake allo Yogurt
La torta cremosa e i semi piccanti del melograno creano l'effetto dolce-crostata ideale.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Mini torte gelato a forma di zenzero
Risultati incredibili con zero cottura richiesta, ovvero il nostro tipo di dessert.
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Erin McDowell26. Mini ciambelle al forno con glassa al cioccolato
Hai mai visto un dolcetto più carino? Essere onesti.
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Erin McDowell27. Mini torte di carote con glassa di crema di formaggio
Dovrai spalmare questa glassa praticamente su tutto.
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Raccolto a metà sfornato28. Mini torte di sidro di mele
Di piccole dimensioni ma enorme di sapore, grazie al concentrato di sidro di mele.
Dammi un po' di forno29. Tazze Baklava
Non possiamo decidere quale parte sia la migliore: la crosta di pasta sfoglia o il ripieno di noci tostate e dolci.
Un biscotto chiamato desiderio30. Mini profiteroles con crema di fragole
Profiterole significa piccolo dolcetto perfetto in francese, sì?
Raccolto a metà sfornato31. Mini crostate di mele e burro di noci pecan
Assicurati di scattare una foto per il 'Gram' prima di divorarli.
sortita's Dipendenza da forno32. Mini torte di zucca
Risparmieremo sicuramente spazio per questi. (Molto meglio del tacchino, onestamente.)
Progetto Cupcake33. Mini cupcakes alla vaniglia
Hanno il sapore della festa di compleanno di un bambino di 5 anni e non ce ne arrabbieremo affatto.
Cucchiaio Forchetta Pancetta34. Mini tacos al cioccolato
Se ne andrà prima ancora che tu abbia il tempo di lasciare che il gelato si sciolga sul tuo polso.
Come si mangia dolce35. Mini Torte Di Cheddar Di Mele
Questa combinazione di sapori potrebbe suono totalmente là fuori ma se sai , sai.
sortita's Dipendenza da forno36. Mini torte di libbra alla vaniglia
Punti bonus se li superi con spruzzi arcobaleno, ovviamente.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Torta di compleanno Petit Fours
Siamo *piccoli* un po' ossessionati da questi coriandoli. (Vedi cosa abbiamo fatto lì?)
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benefici del pomodoro sulla pelleChe cosa's Gaby Cooking
38. Mini cheesecake alla fragola in barattolo di muratore
Puoi usare qualsiasi frutta di stagione che ti piace per la guarnizione.
Cucchiaio Forchetta Pancetta39. Mini polpette di mirtilli
Il dolce perfetto non esiste
Due piselli e il loro baccello40. Mini Biscotti con Gocce di Cioccolato
Se non li stai immergendo in bicchierini pieni di latte ghiacciato, stai sbagliando.
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