40 ricette salutari che tutta la famiglia divorerà

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È un problema secolare. Stai cercando di mangiare in modo più sano, ma devi anche preparare la cena in tavola per tutta la famiglia e, come diceva la mamma, non sei un cuoco di breve durata. Invece di ricorrere a un'altra notte di crocchette di pollo congelate o PB&J per i bambini, ecco 40 ricette per mangiare pulito che piaceranno davvero a tutti.

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1. Pepite di quinoa al forno

Abbastanza gustoso per i bambini, abbastanza salutare per gli adulti. (E abbastanza facile da non tornare mai più alle pepite congelate.)

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2. Zoodles con salsa di pomodoro e mozzarella

Un mash-up pizza-pasta, senza carboidrati.

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3. Muffin di mele e ricotta

Prepara un lotto enorme, quindi mangia questi muffin ricchi di proteine ​​a colazione per tutta la settimana.

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4. Chili di pollo bianco sano

Nessuno fa il comfort food pulito meglio di Monique Volz, membro della Coterie.

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5. Peperoni ripieni di tacchino

Il modo più semplice per far mangiare le verdure ai bambini.

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6. Hamburger di salmone

Prendi quegli omega-3.

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7. Ziti al forno sani

Perché nessuno nella nostra famiglia rifiuterebbe mai carboidrati e formaggio fuso. (Grazie, membro della congrega Liz Falcigno.)

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8. Fudgy Brownies all'avocado con glassa al cioccolato fondente

Niente burro, farina o zucchero raffinato. E lo promettiamo, in realtà non hanno affatto il sapore dell'avocado.

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9. Teriyaki a cottura lenta e ciotole di riso al pollo

Adoriamo questa cena preparata e dimenticata, per gentile concessione del membro della Coterie Heidi Larsen.

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10. Zuppa di pomodoro arrosto

Ammettiamo che l'aggiunta di un panino al formaggio grigliato renderebbe questo pasto un po' meno pulito, ma lasceremo la decisione a te.

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11. Tacos di Jackfruit con ananas alla griglia

Questo miracoloso frutto tropicale ha lo stesso sapore del maiale sfilacciato, ma è totalmente vegano e ricco di vitamine.

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12. Pizza al pesto di cavolo riccio

Consiglio: prepara un pesto extra e usalo come condimento per la pasta integrale.

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13. Pollo al forno con senape e miele

Pronto in un'ora (ma non preoccuparti, la maggior parte di questo è tempo di cottura senza mani).

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14. Zuppa di tortilla di patate dolci in pentola istantanea

Una versione vegetariana di una delle nostre zuppe preferite. (Vai piano con le strisce di tortilla per renderlo ancora più salutare.)

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15. Hamburger di patate dolci al cavolfiore

Questa ricetta magica riesce a sfidare la situazione della maggior parte degli hamburger vegetariani: la secchezza. Basta aggiungere i tuoi condimenti per hamburger preferiti e continuare.

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16. Biscotti al cocco senza cottura

Con la presente affermiamo che mangiare pulito non significa rinunciare al dolce. (Soprattutto quando ci vogliono solo 30 minuti per realizzarlo.)

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17. Riso fritto al cavolfiore

Sentiti libero di scambiare le verdure preferite della tua famiglia (bonus laterale: è un ottimo modo per pulire il cassetto dei prodotti).

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18. Involtini di cavolo arcobaleno con salsa al burro di arachidi

Fatto: mangeremmo qualsiasi cosa se fosse spalmato di salsa di arachidi.

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19. Soffici pancake alla banana

Vediamo un'accogliente colazione domenicale nel tuo futuro...

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20. Pizza alle melanzane

Sono a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Avere quattro.

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21. Zuppa di zucca

Anche se questo ha il sapore dell'autunno in una ciotola, ti consigliamo di farlo tutto l'anno. È veloce, delizioso e naturalmente vegano e senza glutine.

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22. Curry di ceci e verdure al cocco

Servire con riso integrale e naan integrale e guardarlo scomparire.

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23. Parmigiano di pollo al pesto al forno

Il membro della congrega Aida Mollenkamp sostituisce la pasta con la quinoa, usa gli albumi per l'impanatura e la mette in forno invece di friggerla, rendendo questa versione del pollo Parm totalmente dietetica.

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24. Sandwich di cetrioli e avocado

Il tuo bambino avrà il pranzo al sacco più sofisticato della città, grazie al membro della Coterie Heidi Larsen.

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25. Crosta di pizza al cavolfiore

Sia che tu stia cercando di andare senza glutine o semplicemente guardando i tuoi carboidrati, la pizza è ufficialmente tornata nel menu.

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26. Spaghetti di zucchine con polpette di tacchino senza glutine

Il membro della congrega Ali Maffucci è un buon caso per investire in uno spiralizzatore.

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27. Tacos di gamberi piccanti con salsa di mango

Per Taco Martedì (o qualsiasi sera, davvero).

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28. Zucca arrosto e insalata di farro con salsa di avocado

Altrettanto gustoso in movimento: basta metterlo in un barattolo di vetro.

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29. Panino con insalata di uova allo yogurt greco

Non ti mancherà mai la maionese in questo sammy ricco di proteine. (Sostituisci il pane con involtini integrali o di lattuga se vuoi mantenere le cose perfettamente pulite.)

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30. Zoodle saltato in padella

Così tante verdure, così poco tempo. (Sentiti libero di aggiungere un po' di pollo, gamberi o tofu per avere più proteine, se lo desideri.)

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31. Gluten-Free Cauliflower Gnocchi Pomodoro

È facile da preparare da zero e ha il sapore di teneri cuscini di formaggio del paradiso.

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32. Zuppa di cocco detox vegana a cottura lenta

Sì, puoi essere pigro e sano.

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33. Spaghetti di zucca vegani con salsa alla marinara di funghi

Questa impressionante festa italiana è più facile da preparare di quanto sembri.

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34. Bouillabaisse di 30 minuti di One-Pot Cheater

Tutto ciò di cui hai bisogno è una piccola pentola per preparare questo stufato di pesce alla francese.

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35. Pollo in padella Keto e verdure arcobaleno

Così facile, così sano e ancora così bello.

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36. Insalata vegetariana nizzarda con fagiolini al curry rosso

Ti presentiamo l'insalata più francese che conosciamo.

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37. Insalata di radicchio, lenticchie e mele con salsa di anacardi vegan

Un condimento per insalata cremoso è di gran lunga superiore a tutti gli altri.

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38. Cavolfiore arrosto intero piccante

È la serata della bistecca di cavolfiore!

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39. Pesto Zoodles

Questi deliziosi pasticcini sono la risposta alle tue voglie di carboidrati.

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40. Gamberetti con semola di cavolfiore e rucola

Forse è anche più delizioso della versione originale.

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