20 ricette di pasta per mangiare in modo pulito

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Quando la voglia di un gigantesco piatto di pasta colpisce, sottomettere gli zoodles non lo taglierà. Qui, 20 ricette di pasta abbastanza leggere da evitare il viaggio di colpa ma garantite per soddisfare.

IMPARENTATO: Le migliori ricette di pasta in tutto l'intero universo



pasta fiorentina con pollo alla griglia ricetta eroe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Pasta Fiorentina con Pollo Alla Griglia

Bruciare i petti di pollo per dieci minuti aggiunge che non so che cosa a un classico piatto francese. Questa versione utilizza un intero sacchetto di spinaci novelli.

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Ricetta pasta ai porri funghi spinaci senza cereali Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Pasta Funghi, Spinaci e Porri Senza Cereali

Puoi usare qualsiasi varietà di pasta senza cereali, ma noi siamo un grande fan del marchio Cappello: pasta fresca sia senza glutine che senza cereali.

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fettuccine alleggerite con salsa Alfredo di cavolfiore ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Fettuccine alleggerite con salsa Alfredo di cavolfiore

Invece della panna, questa deliziosa pasta inizia con un purè di cavolfiore (con solo un po' di latte e parmigiano mescolati). Quella totalmente conta come mangiare le nostre verdure, giusto?

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linguine in padella facili e salutari capesante ai funghi di tromba 920 sano

Linguine in padella facili con 'capesante' ai funghi tromba

Fatto divertente: i funghi trombetta saltati sembrano capesante ma sono molto più facili da cucinare (e molto più economici).

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Ricetta Pasta Broccolini Al Limone 15 Minuti https://www.purewow.com/recipes/15-minute-lemony-broccolini-pasta

Pasta Broccolini Al Limone 15 Minuti

Metà broccolini, metà pasta = fondamentalmente un'insalata a foglia verde, giusto? In tutta serietà, questa ricetta veloce è molto più elegante dell'apertura di un barattolo di marinara (ma altrettanto facile).

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Ricetta alla carbonara di zucca Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Carbonara di zucca

Per spaghetti alla carbonara più cremosi e gustosi basta un ingrediente segreto. No, non è burro o panna. È zucca. Dai da mangiare questa cena ai tuoi figli e loro la divoreranno, non c'è bisogno di dire loro che trasuda verdure nascoste.

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gluten free cauliflower gnocchi pomodoro hero Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Gluten-Free Cauliflower Gnocchi Pomodoro

Non avremmo mai pensato di dirlo, ma questa pasta fatta a mano è facile quasi come aprire una scatola di noodles secchi. Inoltre, è il 50 percento di cavolfiore, il che significa che è a basso contenuto di carboidrati.

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pasta vegana cremosa bietole pomodori ricetta2 Vegano in casa

Pasta cremosa vegana con bietole e pomodori

Grazie alle bietole, questo piatto è ricco di nutrienti vitali in una dieta vegana (vitamine C, A, K e B6, magnesio, ferro e potassio). Meglio di tutti, è vorticoso con panna montata non casearia e si scioglie praticamente in bocca.

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Ricetta Insalata Di Pasta Con Avocado E Fagioli Neri Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Insalata di pasta con avocado e fagioli neri

Se stiamo per mangiare un piatto di pasta gigante, potrebbe anche essere pieno di proteine ​​soddisfacenti (e avocado cremoso, perché duh).

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Ricetta Maccheroni E Formaggio Di Cavolfiore1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Maccher di cavolfiore e formaggio

Invece di cuocere un'intera casseruola di gemelli, sostituisci metà della pasta con cimette di cavolfiore delle dimensioni di un boccone. Mangiare pulito è facile così.

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IMPARENTATO: 30 ricette salutari che tutta la famiglia divorerà

Insalata di pasta per gli amanti delle verdure 5 Dammi un po' di forno

Insalata di pasta per gli amanti delle verdure

Montatela con tutte le verdure che avete in frigo. Bonus: durerà per tre giorni e non dovrai nemmeno riscaldare per divertirti.

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pasta di anacardi al peperoncino cavolfiore arrosto Un pizzico di Yum

Pasta di anacardi al pepe rosso con cavolfiore arrosto

Pasta integrale sostanziosa, cavolfiore arrosto e salsa cremosa a zero latticini.

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ricetta pasta cremosa alle fragole sortita's Dipendenza da forno

Insalata di pasta cremosa con feta alle fragole

Frutta in un piatto di pasta? Il condimento di sidro di mele e semi di papavero di Digione lega tutto insieme, fidati di noi.

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Gnocchi In Padella Con Salsiccia E Broccoli Rabe Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Gnocchi In Padella Con Salsiccia E Broccoli Rabe

Un pasto equilibrato: parti uguali di verdure, proteine ​​e carboidrati. La migliore parte? È tutto cotto in una padella.

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ricetta pasta cremosa vegana al limone Panettiere minimalista

Pasta Cremosa Vegana Di Asparagi Al Limone

Hai mai condito la tua pasta con il lievito alimentare? Il suo sapore vegano e di formaggio aggiunge una profondità imbattibile al tuo piatto.

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Pasta all'aglio e zucchine ricetta Il mangiatore di mandorle

Pasta Di Zucchine All'aglio

Mezza pasta, hanno gli zoccoli = così dannatamente geniale.

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ricetta vegan butternut mac e bacon shiitake affumicato al formaggio1 Sapore di Chloe

Mac Butternut Vegan e 'Cheese' con Shiitake affumicato 'Bacon'

Prendilo da un non vegano: questa ricetta è persino migliore dei normali mac e formaggio. Ecco, l'abbiamo detto.

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Ricetta Conchiglie Ripiene Spinaci Ricotta Vegano semplice

Conchiglie Ripiene Vegan di Spinaci e Ricotta

Alcune cose sono inconfutabili. Caso in questione: non c'è niente di più irresistibile di un enorme guscio imbottito. E con il ripieno di formaggio di anacardi vegano, va bene impiegare pochi secondi.

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Ricetta Alfredo di pasta al forno con gamberi magri Dannatamente delizioso

Pasta al forno Alfredo di gamberi magri

Un piatto incredibilmente cremoso e alleggerito che puoi preparare facilmente in anticipo. Basta metterlo in forno prima di servire.

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ricetta pasta all'avocado1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Pasta All'avocado

È ricco ma totalmente virtuoso e l'intero pasto richiede solo 30 minuti per essere preparato. Tutto quello che devi avere a portata di mano sono un paio di avos maturi. (Angeli che cantano la stecca.)

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IMPARENTATO: 18 ricette di pasta senza cereali che puoi realizzare in 30 minuti o meno

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