Quando la voglia di un gigantesco piatto di pasta colpisce, sottomettere gli zoodles non lo taglierà. Qui, 20 ricette di pasta abbastanza leggere da evitare il viaggio di colpa ma garantite per soddisfare.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Pasta Fiorentina con Pollo Alla Griglia
Bruciare i petti di pollo per dieci minuti aggiunge che non so che cosa a un classico piatto francese. Questa versione utilizza un intero sacchetto di spinaci novelli.
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Pasta Funghi, Spinaci e Porri Senza Cereali
Puoi usare qualsiasi varietà di pasta senza cereali, ma noi siamo un grande fan del marchio Cappello: pasta fresca sia senza glutine che senza cereali.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellFettuccine alleggerite con salsa Alfredo di cavolfiore
Invece della panna, questa deliziosa pasta inizia con un purè di cavolfiore (con solo un po' di latte e parmigiano mescolati). Quella totalmente conta come mangiare le nostre verdure, giusto?
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sanoLinguine in padella facili con 'capesante' ai funghi tromba
Fatto divertente: i funghi trombetta saltati sembrano capesante ma sono molto più facili da cucinare (e molto più economici).
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https://www.purewow.com/recipes/15-minute-lemony-broccolini-pasta
Pasta Broccolini Al Limone 15 Minuti
Metà broccolini, metà pasta = fondamentalmente un'insalata a foglia verde, giusto? In tutta serietà, questa ricetta veloce è molto più elegante dell'apertura di un barattolo di marinara (ma altrettanto facile).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCarbonara di zucca
Per spaghetti alla carbonara più cremosi e gustosi basta un ingrediente segreto. No, non è burro o panna. È zucca. Dai da mangiare questa cena ai tuoi figli e loro la divoreranno, non c'è bisogno di dire loro che trasuda verdure nascoste.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGluten-Free Cauliflower Gnocchi Pomodoro
Non avremmo mai pensato di dirlo, ma questa pasta fatta a mano è facile quasi come aprire una scatola di noodles secchi. Inoltre, è il 50 percento di cavolfiore, il che significa che è a basso contenuto di carboidrati.
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miglior canale di fitness su youtubeVegano in casa
Pasta cremosa vegana con bietole e pomodori
Grazie alle bietole, questo piatto è ricco di nutrienti vitali in una dieta vegana (vitamine C, A, K e B6, magnesio, ferro e potassio). Meglio di tutti, è vorticoso con panna montata non casearia e si scioglie praticamente in bocca.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellInsalata di pasta con avocado e fagioli neri
Se stiamo per mangiare un piatto di pasta gigante, potrebbe anche essere pieno di proteine soddisfacenti (e avocado cremoso, perché duh).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellMaccher di cavolfiore e formaggio
Invece di cuocere un'intera casseruola di gemelli, sostituisci metà della pasta con cimette di cavolfiore delle dimensioni di un boccone. Mangiare pulito è facile così.
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Dammi un po' di fornoInsalata di pasta per gli amanti delle verdure
Montatela con tutte le verdure che avete in frigo. Bonus: durerà per tre giorni e non dovrai nemmeno riscaldare per divertirti.
Un pizzico di YumPasta di anacardi al pepe rosso con cavolfiore arrosto
Pasta integrale sostanziosa, cavolfiore arrosto e salsa cremosa a zero latticini.
sortita's Dipendenza da fornoInsalata di pasta cremosa con feta alle fragole
Frutta in un piatto di pasta? Il condimento di sidro di mele e semi di papavero di Digione lega tutto insieme, fidati di noi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGnocchi In Padella Con Salsiccia E Broccoli Rabe
Un pasto equilibrato: parti uguali di verdure, proteine e carboidrati. La migliore parte? È tutto cotto in una padella.
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Panettiere minimalistaPasta Cremosa Vegana Di Asparagi Al Limone
Hai mai condito la tua pasta con il lievito alimentare? Il suo sapore vegano e di formaggio aggiunge una profondità imbattibile al tuo piatto.
Il mangiatore di mandorlePasta Di Zucchine All'aglio
Mezza pasta, hanno gli zoccoli = così dannatamente geniale.
Sapore di ChloeMac Butternut Vegan e 'Cheese' con Shiitake affumicato 'Bacon'
Prendilo da un non vegano: questa ricetta è persino migliore dei normali mac e formaggio. Ecco, l'abbiamo detto.
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Vegano sempliceConchiglie Ripiene Vegan di Spinaci e Ricotta
Alcune cose sono inconfutabili. Caso in questione: non c'è niente di più irresistibile di un enorme guscio imbottito. E con il ripieno di formaggio di anacardi vegano, va bene impiegare pochi secondi.
Dannatamente deliziosoPasta al forno Alfredo di gamberi magri
Un piatto incredibilmente cremoso e alleggerito che puoi preparare facilmente in anticipo. Basta metterlo in forno prima di servire.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPasta All'avocado
È ricco ma totalmente virtuoso e l'intero pasto richiede solo 30 minuti per essere preparato. Tutto quello che devi avere a portata di mano sono un paio di avos maturi. (Angeli che cantano la stecca.)
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