I cavoletti di Bruxelles sono gli MVP dei contorni: che li stiamo tagliando in insalata o arrostiamo una padella con un filo di balsamico, fanno parte di ogni pasto quadrato che prepariamo. Ma ti sveliamo un piccolo segreto... questi piccoli cavoli possono fare molto di più. Dal momento che sono già piccolissimi, ci piace particolarmente servirli come snack o app alle feste o prima di un pasto festivo. Ecco 18 delle nostre ricette preferite.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Bocconcini di cavolini di Bruxelles croccanti al parmigiano
Che ci crediate o no, questi piccoli ragazzi croccanti non sono fritti; sono cotti al forno. E abbiamo menzionato la salsa piccante alla senape?
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saturno ritorno in sagittarioCucina galleggiante
Bocconcini di polenta con foglie di cavolini di Bruxelles croccanti, ricotta e chutney
Sono piccoli, ma hanno davvero un pugno: ogni gruppo di alimenti è incluso. Assumiamo Liz Falcigno per pianificare tutti i nostri menu per le feste d'ora in poi.
Cookie e KateKung Pao cavolini di Bruxelles
Il piatto da asporto preferito da tutti, trasformato in un antipasto vegetariano chic.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath GoldmanCavoletti di Bruxelles avvolti nel bacon croccante
Pancetta e Bruxelles vanno insieme come piselli e carote. La cosa migliore è che questa è una ricetta completamente a mani libere. Basta metterli in forno per 30 minuti e sono pronti.
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Dammi un po' di fornoFocaccine di cavoletti di Bruxelles e pancetta
Il modo migliore per sfamare una folla affamata: caricare il naan acquistato in negozio con pancetta tagliata spessa, Bruxelles, due tipi di formaggio e una glassa di balsamico.
Cucina ambiziosaCavolini Di Bruxelles Alla Griglia Di Acero Piccante
A corto di spuntini per la tua prossima grigliata? Il membro della congrega Monique Volz ti copre.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Cursori di cavoletti di Bruxelles
Non possiamo dimenticare quanto siano adorabili questi minuscoli panini (con i panini ai cavoletti di Bruxelles più carini!).
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Salsa cremosa di cavoletti di Bruxelles e scalogno
Spostate sopra, spinaci e carciofi. C'è una nuova salsa cremosa a base di verdure in città. ( Psst : Gli ingredienti segreti sono la panna acida e crema di formaggio.)
Nutrimi PhoebeCavolini di Bruxelles arrostiti e toast alla groviera
La nostra nuova versione preferita della famiglia delle bruschette, dal membro della Coterie Phoebe Lapine.
Raccolto a metà sfornatoInvoltini di pollo cinese e cavoletti di Bruxelles con salsa di melograno dolce del Cile
Ci vuole un po' di tempo per imparare la tecnica del rollio. Ma lo promettiamo, ne vale la pena.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellNachos in padella con mirtilli rossi, cavoletti di Bruxelles e brie
Qui, le tortilla chips sono condite con patate dolci, Bruxelles (ovviamente), cheddar, brie e salsa di mirtilli rossi. Non torneremo mai più ai vecchi nachos.
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La mamma 100Crema di fagioli bianchi e cavolfiore arrosto con cavolini di Bruxelles saltati
Chi ha bisogno di hummus quando puoi avere la salsa super cremosa e ricca di verdure di Katie Workman, membro della Coterie?
Rivista sul mangiare pulitoCavoletti di Bruxelles con burro di salvia marrone
Mangeremmo praticamente qualsiasi cosa con questa salsa di burro marrone e servire i germogli su spiedini li rende particolarmente adatti alle feste.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBocconcini di polenta al formaggio con cavolini di Bruxelles e pancetta
Tutte le nostre cose preferite - formaggio di capra, pancetta, polenta e cavoletti di Bruxelles - cotte insieme in un boccone.
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acqua di rose glicerina e succo di limone per il visoMamma senza zucchero
Cavoletti di Bruxelles arrostiti con salsa di anacardi sale e pepe
Abbandona le patatine a favore di questa alternativa a basso contenuto di carboidrati (e super deliziosa).
L'aiuto completoLatkes di cavolini di Bruxelles con panna acida al tofu
Queste frittelle del membro della Coterie Gena Hamshaw sarebbero ottime anche come contorno o come piatto principale vegetariano. Ma amiamo prepararne un piatto come antipasto quando siamo in compagnia.
La salute inizia in cucinaSpiedini di cavolini di Bruxelles con pancetta
Ti consigliamo di preparare una salsa extra al rafano e di conservarla per i panini in un secondo momento.
Degna pausaChips di cavolini di Bruxelles
Avvertenza: creano solo un po' di dipendenza. Meglio fare un doppio lotto.
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