17 ricette vegetariane alla griglia che non sono un hamburger vegetariano congelato

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La carne è sempre la protagonista della grigliata. Ma pensiamo che sia ingiusto: anche le verdure fresche (e la frutta) funzionano perfettamente sulla griglia. Invece di rassegnarti a un altro triste hamburger vegetariano congelato alla grigliata del tuo vicino, dai un'occhiata a 17 dei nostri cibi preferiti senza carne da gettare sul fuoco.

IMPARENTATO: 8 errori di cottura alla griglia che potresti commettere



Ricetta Melanzane Grigliate Con Polenta Di Capra E Pesto Di Basilico Cucina galleggiante

Melanzane Grigliate Con Polenta Di Capra E Pesto Di Basilico

Ci vorranno secondi (e terzi).

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Ricetta Tacos di zucchine e ceci alla griglia Due piselli e il loro baccello

Tacos Di Zucchine Grigliate E Ceci

Ufficialmente in ripetizione ogni martedì fino all'inverno.

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Ricetta bistecche di anguria alla griglia Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Bistecche Di Anguria Alla Griglia

Chi ha detto che le bistecche devono provenire da una mucca?

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Bistecche di cavolfiore teriyaki grigliate con ricetta della gremolata asiatica cotta per buongustai

Bistecche di cavolfiore teriyaki alla griglia con gremolata asiatica

Eranoandando a cena da Heidi Larsen, membro della Coterie ogni dannata notte .

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Ricetta spiedini di verdure arcobaleno Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Spiedini Di Verdure Arcobaleno

Nota per Skittles: ecco come assaggeremo l'arcobaleno d'ora in poi.

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Spiedini di caprese alla griglia con ricetta Halloumi e lievito naturale Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Spiedini di caprese alla griglia con Halloumi e lievito naturale

Praticamente un formaggio grigliato destrutturato su stecco.

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Mais alla griglia con ricetta Aioli Piccante Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Mais Grigliato con Aioli Piccante

Una partita in cielo.

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Ricetta Quesedillas con cipolla grigliata e gouda affumicato Un pizzico di Yum

Quesedillas di Cipolle Grigliate e Gouda Affumicato

Puoi sempre cucinarli sul fornello, ma grigliare dà loro un tocco di fumo in più.

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Hamburger di funghi Portobello alla griglia con ricetta Romesco e Rucola Pheobe Lapine

Hamburger di funghi portobello alla griglia con romesco e rucola

Ketchup? Fuori. Romesco e argula? Così dentro. (Grazie per averci tenuto alla moda, membro della Coterie Phoebe Lapine.)

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Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al pesto di limone ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al limone e pesto

Questa splendida insalata dà un nuovo significato alle parole formaggio grigliato.

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Ricetta dei tacos vegetariani alla griglia Gioca bene con il burro

Tacos vegetariani alla griglia

Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite (ma non saltare la spruzzata di formaggio di capra al lime chipotle).

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Pizza alla griglia ricetta La mamma 100

Pizza Alla Griglia Con Porri E Pomodori Arrostiti

Adoriamo questa cena veloce e personalizzabile del membro della Coterie Katie Workman.

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Insalata caprese con zucchine grigliate ricetta Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Insalata Caprese Con Zucchine Grigliate

Pomodori, mozzarella fresca e basilico sono di per sé una santa trinità. Ma l'aggiunta di zucchine grigliate conferisce a questo piatto classico un po' più di consistenza e un ottimo sapore estivo.

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Ricetta focaccia alle ciliegie grigliate Cosa sta cucinando Gaby?

Focaccia alle Ciliegie Grigliate

Ciliegie fresche snocciolate, spinaci e formaggio di capra su una focaccia calda appena grigliata. In altre parole, il paradiso dell'aperitivo del membro della Coterie Gaby Dalkin.

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Insalata di avocado grigliato con salsa Green Goddess ricetta Aida Mollenkamp

Insalata di avocado grigliato con salsa Green Goddess

Saggio consiglio del membro della Coterie Aida Mollenkamp: non hai vissuto finché non hai provato la tua frutta preferita alla griglia.

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Tartine di primavera con hummus di piselli dolci e asparagi grigliati ricetta L'aiuto completo

Tartine di Primavera con Hummus di Piselli Dolci e Asparagi Grigliati

Potrebbe non essere facile essere verdi... ma sicuramente è delizioso. (Grazie, Gena Hamshaw.)

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Ricetta spiedini di feta all'anguria Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Spiedini di anguria e feta

Fresco, croccante e davvero instagrammabile.

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