Quando fa caldo, c'è un solo posto in cui vogliamo essere: fuori, in pantaloncini, a mangiare insalata di maccheroni. Prendi il tuo cesto di vimini e riempilo con patate alle erbe, guacamole e involtini di verdure: sono vegani, facili da trasportare e anche gli amanti della carne li divoreranno. Qui, 17 ricette vegane per picnic che piacciono a tutti.
IMPARENTATO: Qual è la differenza tra una dieta vegana e una dieta a base vegetale?
Henry Hargreaves/Avocaderia
Insalata Caesar vegana con avocado
Picnic pro tip: confeziona questa insalata croccante e cremosa in contenitori monoporzionati per un facile consumo.
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Cucina ambiziosa
Ricetta Salsa Di Mango Fresco
Patatine e salsa? Uno dei nostri prodotti da picnic preferiti. E amiamo il tocco di mango del membro della Coterie Monique Volz.
L'aiuto completoInsalata di pasta semplice vegana al limone e orzo primaverile
Non si sbaglia mai con un'abbondante insalata di pasta durante un picnic. Prova questa ricetta vegana del membro della Coterie Gena Hamshaw.
Gioca bene con il burroInsalata di pasta vegana del sud-ovest
Un condimento ispirato al sud-ovest offre un tocco di benvenuto all'insalata di pasta integrale con fagioli neri, mais e peperoni.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Hummus di barbabietola
Lascia l'hummus confezionato a casa e prepara invece una partita di hummus di barbabietola. Perchè lo chiedi? Prima di tutto, il sapore. In secondo luogo, Instagram.
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olio di foglie di curry per capelliCucina galleggiante
Macedonia di frutta con condimento all'acero
Metti insieme tutta la tua frutta di stagione preferita, dal melone alle more, quindi condisci con aceto di mele.
Vegano sempliceInvoltino di zucchine crude e pesto di cavolo riccio
Finger sandwich vegani, in arrivo. (Potresti voler creare un secondo lotto: spariranno in pochi secondi.)
Raccolto a metà sfornato
Muffin integrali vegani con gocce di cioccolato e banana bread
D: Come si fa a rendere facilmente trasportabile un dolce vegano? A: Preparalo sotto forma di muffin.
Due piselli e il loro baccelloInsalata di cetrioli e avocado
Ci piace lo stile di Maria Lichty. Ogni l'insalata dovrebbe includere la menta tritata.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGuacamole di Mais Poblano Arrosto
Tira fuori questo guac piccante dalla borsa e diventerai l'MVP del sabato pomeriggio.
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cotta per buongustaiVerdure Grigliate con Salsa Chimichurri
Portare la salsa chimichurri in un barattolo di vetro separato da versare sulle verdure grigliate appena prima di servire. (Grazie per aver migliorato il nostro pomeriggio, membro della congrega Heidi Larsen.)
il modo più veloce per rimuovere l'abbronzaturaL'aiuto completo
Torta vegana alla banana vecchio stile con glassa cremosa di anacardi
Chiamiamo questa versione più leggera e soffice del pane alla banana una torta da spuntino, così puoi sentirti benissimo a sgranocchiare tutto il dannato giorno.
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Nutrimi PhoebeRicetta Hummus Di Carciofi Con Crudite Primaverili
Cerchi un tuffo per le tue verdure estive preferite? Incontra l'hummus di carciofi.
Vegano sempliceInsalata di patate alle erbe fresche
Mayo non deve essere applicato. Abbiamo abbastanza cremosità dall'olio d'oliva e dal condimento alla senape di Digione.
come stringere le tetteCucina ambiziosa
Barrette di torta alle ciliegie con crumble di farina d'avena
Tutto ciò che ami della torta (la crosta croccante! Il ripieno appiccicoso!) In una confezione portatile e facile da preparare.
La mamma 100insalata di ceci
Questa insalata di 15 minuti ricca di proteine di Katie Workman non dovrebbe mai essere retrocessa allo stato di contorno. Servilo come piatto principale adatto ai vegani e guardalo scomparire.
Dammi un po' di fornoGazpacho di anguria
La zuppa probabilmente non ti viene in mente quando pensi a un picnic, ma puoi confezionare questo gazpacho vegano in barattoli di vetro o un thermos per sorseggiare facilmente.
IMPARENTATO: 15 contorni vegetariani estivi che puoi preparare in 15 minuti o meno