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Acidi grassi Omega 3 - Alimenti ricchi di fonti | BoldskyDevi aver sentito parlare degli acidi grassi omega-3 e di quanto questi giovano al corpo. Ci sono molti che probabilmente non hanno sentito parlare degli acidi grassi omega-3 e delle loro proprietà benefiche per la salute.
Gli acidi grassi Omega-3 sono grassi sani richiesti dall'organismo per svolgere varie funzioni vitali. Gli acidi grassi Omega-3 sono acidi grassi essenziali che rientrano nella categoria degli acidi grassi polinsaturi e sono dei tre tipi principali che includono ALA, EPA e DHA.
L'acido docosaesaenoico (DHA) è ottenuto dal latte materno o dall'olio di pesce. L'acido eicosapentaenoico (EPA) è ottenuto da pesce azzurro o olio di pesce come quello ottenuto da salmone, sgombro, ecc. L'acido alfa-linolenico (ALA) si trova in semi come semi di lino, semi di chia e noci.
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Gli acidi grassi omega-3 svolgono anche un ruolo importante nella crescita e nel corretto funzionamento del corpo umano.
Diamo un'occhiata ai cibi indiani ricchi di acidi grassi omega-3.
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1. Semi di lino
I semi di lino sono un concentrato di sostanze nutritive e sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Il più grande vantaggio del seme di lino è che può essere facilmente aggiunto a una farina d'avena o un frullato. Avere un cucchiaio di semi di lino al giorno per aumentare l'assunzione di grassi omega-3.
2. Sardine
Le sardine sono pesci grassi ad alto contenuto di acidi grassi omega-3. Contengono anche un'elevata quantità di sodio. Le sardine vengono solitamente consumate come spuntino, che vengono aggiunte a panini, insalate o pizza. Puoi anche cucinarli nel modo che preferisci.
3 uova
Le uova sono note per il loro contenuto proteico, ma contengono anche elevate quantità di acidi grassi omega-3. Le uova contengono anche altre vitamine e minerali. Per aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3, puoi avere uova sode invece di averle sotto forma di frittata o in camicia.
4. Semi di Chia
I semi di chia non sono solo ricchi di acidi grassi omega-3, ma sono anche ricchi di altre vitamine, minerali e fibre alimentari. Sono ricchi di magnesio, proteine e calcio che aiutano a prevenire il diabete, migliorare le prestazioni fisiche e anche migliorare la salute del cervello.
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5. Cavolfiore
Il cavolfiore è anche una buona fonte di acidi grassi omega-3. Questo ortaggio è ottimo per mantenere in salute il cuore ed è ricco di sostanze nutritive come niacina, magnesio e potassio. Cuoci a vapore il cavolfiore prima di consumarlo per uccidere i germi.
6. Salmone
Il salmone non è solo ricco di vitamina D, ma è anche un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. È ricco di proteine e fosforo. I grassi sani presenti nel salmone prevengono il rischio di malattie cardiovascolari e possono abbassare l'infarto e l'ipertensione.
7. Cavolini di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles sono piccole verdure verdi con elevate quantità di acidi grassi omega-3 e sono considerati il cibo perfetto per la pelle. Ogni porzione di cavoletti di Bruxelles contiene 430 milligrammi di acido alfa-linolenico (ALA). Ma, cuocere a vapore i cavoletti di Bruxelles prima di consumarli.
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8. Semi di canapa
I semi di canapa sono ricchi di acidi grassi essenziali omega-3. I semi sono anche ricchi di proteine e acidi grassi polinsaturi come l'acido stearidonico (SDA) e l'acido gamma-linolenico (GLA). Puoi cospargere i semi di canapa su cibi come insalate o panini.
9. Soia arrostita
Non molte persone sono a conoscenza di questa proteina vegetale ricca di acidi grassi omega-3. I semi di soia contengono acido alfa-linolenico (ALA), che favorisce una buona salute del cuore. Puoi avere una ciotola di semi di soia leggermente cotti per aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3.
10. Olio di pesce
L'olio di pesce è un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Gli integratori di olio di pesce sono prescritti a molti pazienti, poiché prevengono e gestiscono le malattie cardiache. I grassi omega-3 aiutano anche ad abbassare la pressione sanguigna.
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