10 benefici per la salute delle bacche di goji (Wolfberries)

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Le bacche di Goji, chiamate anche bacche di lupo, sono di colore rosso-arancio brillante. Sono un frutto versatile che può essere consumato crudo, cotto o essiccato e utilizzato in succhi, vini, tisane e medicinali. I benefici per la salute delle bacche di goji sono enormi e vanno dalla lotta contro il cancro al ritardo dell'invecchiamento ^[1] .

Queste bacche rosse hanno un sapore dolce e leggermente aspro e sono ricche di sostanze nutritive.

Valore nutritivo delle bacche di goji

100 g di bacche di goji contengono 375 kcal (energia) e contengono anche

• 12,50 g di proteine
• 80,00 g di carboidrati
• 2,5 g di fibre alimentari totali
• 75,00 g di zucchero
• 3,60 mg di ferro
• 475 mg di sodio
• 15,0 mg di vitamina C
• 2500 UI di vitamina A

Benefici per la salute delle bacche di goji

1. Aumenta l'immunità

Le bacche di Goji sono ricche di antiossidanti che proteggono il sistema immunitario dall'infiammazione causata dai danni dei radicali liberi. La vitamina C antiossidante aiuta a rallentare il processo di ossidazione che danneggia le cellule del tuo corpo. I polisaccaridi nelle bacche di goji aiutano nel funzionamento immunitario e aumentano gli antiossidanti totali nel corpo ^[Due] , ^[3] .

2. Regola la glicemia

Le bacche di Goji possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti diabetici. Una ricerca condotta nel 2015 mostra che le bacche di goji migliorano la tolleranza allo zucchero, aumentano la resistenza all'insulina e aiutano il recupero cellulare che aiutano a produrre insulina nel diabete di tipo 2 ^[4] .

Nota: Se hai un basso livello di zucchero nel sangue, parla con il tuo medico prima di consumare le bacche di goji.

3. Aiuto nella perdita di peso

Le bacche di Goji sono ricche di fibre note per favorire la sazietà e fornire una sensazione di pienezza che a sua volta aiuta a perdere peso. Uno studio mostra che il consumo di bacche di goji aumenta il tasso metabolico e riduce la circonferenza della vita in uomini e donne sani in sovrappeso ^[5] .

4. Abbassare la pressione sanguigna

L'effetto antipertensivo dei polisaccaridi nelle bacche di goji può aiutare a regolare i livelli di pressione sanguigna ^[6] . Nella medicina tradizionale cinese, queste bacche vengono utilizzate per ridurre la pressione sanguigna. Se la pressione sanguigna non viene trattata, potrebbe portare a perdita della vista, insufficienza cardiaca, ictus e malattie renali.

5. Proteggi gli occhi

Le bacche di Goji sono un'ottima fonte di vitamina A che aiuta a proteggere gli occhi dalla degenerazione maculare legata all'età. Inoltre, l'alto livello di antiossidanti, in particolare la zeaxantina, può prevenire i danni agli occhi causati dai raggi UV, dai radicali liberi e dallo stress ossidativo. Secondo uno studio, le persone che hanno bevuto succo di bacche di goji per 90 giorni hanno avuto un aumento del contenuto di antiossidanti ^[7] . Un altro studio mostra che le bacche di goji possono trattare il glaucoma a causa dell'azione dei polisaccaridi ^[8] .

6. Promuove la funzionalità epatica e polmonare

Nella medicina tradizionale cinese, le bacche sono state utilizzate per curare le malattie del fegato. Può promuovere il corretto funzionamento del fegato e prevenire la progressione della steatosi epatica indotta dall'alcol. Le bacche di Goji possono anche trattare disturbi polmonari come l'asma e gestire la funzione polmonare.

7. Combatte il cancro

Le bacche di Goji possono inibire la crescita delle cellule tumorali nel cancro del fegato, del colon, del melanoma maligno, del polmone, del cancro delle cellule renali, ecc. Contengono un componente chimico chiamato beta-sitosterolo che aiuta a ridurre le dimensioni delle cellule tumorali e porta all'apoptosi delle cellule tumorali secondo uno studio cinese ^[9] . Altri studi hanno dimostrato l'efficacia dei polisaccaridi nel cancro alla prostata e nella prevenzione del cancro al seno ^[10] , ^[undici] .

8. Migliora la depressione e i problemi legati al sonno

Secondo uno studio, queste bacche possono aiutare con la funzione neurologica e psicologica combattendo la depressione e altri disturbi d'ansia ^[12] . Le persone che bevono succo di bacche di goji potrebbero migliorare la loro energia, la salute dell'apparato digerente, la capacità di concentrazione, la chiarezza mentale e l'umore.

9. Aumenta il testosterone

Le bacche di Goji aumentano la quantità di sperma, migliorano la capacità sessuale e migliorano il recupero dei livelli di testosterone ^[13] . Questa bacca è stata a lungo utilizzata nella medicina cinese per curare l'infertilità maschile a causa dell'effetto dei polisaccaridi ^[14] .

10. Promuove la salute della pelle

Gli antiossidanti presenti nelle bacche di goji prevengono la pelle dai dannosi radicali liberi e ritardano il processo di invecchiamento. Contengono flavonoidi, vitamine, polisaccaridi, betaina, fenoli e carotenoidi noti per avere effetti antietà sulla pelle ^[quindici] . Un altro studio ha scoperto che bere succo di bacche di goji può proteggere la pelle dai raggi UV ^[16] .

Effetti collaterali delle bacche di goji

Se stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue come warfarin, diabete e farmaci per la pressione sanguigna, evita di consumare bacche di goji. Anche le persone allergiche alle bacche dovrebbero stare lontane dalle bacche di goji. Anche le donne incinte o che allattano non dovrebbero consumare bacche di goji in quanto potrebbero causare aborto spontaneo.

Modi per mangiare le bacche di Goji

• Puoi consumare bacche di goji fresche e essiccate aggiungendole ai cereali per la colazione, allo yogurt e alla miscela di frutta secca.

• Consuma bacche di goji fresche o essiccate preparando un frullato.

• Puoi anche aggiungerlo a prodotti da forno, dessert e insalate.

• Le bacche possono essere preparate in una salsa dolce e aggiunte durante la cottura della carne per dare un gusto diverso.

• Le bacche di Goji possono essere preparate in un tè.

Quante bacche di Goji consumare al giorno

L'USDA consiglia di consumare da 1 1/2 a 2 tazze di bacche di goji ogni giorno.

1. [1]Amagase, H., & Nance, D. M. (2008). Uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo degli effetti generali di un succo di Lycium barbarum (Goji) standardizzato, GoChi ™. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 14 (4), 403–412.
2. [Due]Cheng, J., Zhou, ZW, Sheng, HP, He, LJ, Fan, XW, He, ZX, Sun, T., Zhang, X., Zhao, RJ, Gu, L., Cao, C., ... Zhou, SF (2014). Un aggiornamento basato sull'evidenza sulle attività farmacologiche e sui possibili bersagli molecolari dei polisaccaridi di Lycium barbarum. Progettazione, sviluppo e terapia del farmaco, 9, 33-78.
3. [3]Amagase, H., Sun, B. e Nance, D. M. (2009) .Effetti immunomodulatori di un succo di frutta standardizzato di Lycium barbarum in soggetti umani sani più anziani cinesi. Journal of Medicinal Food, 12 (5), 1159-1165.
4. [4]Cai, H., Liu, F., Zuo, P., Huang, G., Song, Z., Wang, T., Lu, H., Guo, F., Han, C., ... Sun, G. (2015). Applicazione pratica dell'efficacia antidiabetica del polisaccaride di Lycium barbarum in pazienti con diabete di tipo 2 Chimica medicinale (Shariqah (Emirati Arabi Uniti)), 11 (4), 383-90.
5. [5]Amagase, H., & Nance, D. M. (2011). Lycium barbarum aumenta il dispendio calorico e diminuisce la circonferenza della vita in uomini e donne sani in sovrappeso: studio pilota Journal of the American College of Nutrition, 30 (5), 304-309.
6. [6]Zhang, X., Yang, X., Lin, Y., Suo, M., Gong, L., Chen, J., & Hui, R. (2015). Effetto anti-ipertensivo di Lycium barbarum L. con espressione down-regolata di lncRNA endoteliale renale sONE in un modello di ratto di ipertensione sensibile al sale. Rivista internazionale di patologia clinica e sperimentale, 8 (6), 6981-6987.
7. [7]Bucheli, P., Vidal, K., Shen, L., Gu, Z., Zhang, C., Miller, L. E. e Wang, J. (2011) .Goji Berry Effects on Macular Characteristics and Plasma Antiossidant Levels. Optometria e scienza della vista, 88 (2), 257-262.
8. [8]Zhou, S.-F., Cheng, J., Zhou, Z.-W., Sheng, H.-P., He, L.-J., Fan, X.-W., ... Zhao, RJ ( 2014), un aggiornamento basato sull'evidenza delle attività farmacologiche e dei possibili bersagli molecolari dei polisaccaridi di Lycium barbarum. Progettazione, sviluppo e terapia di farmaci, 33.
9. [9]Cao, G. W., Yang, W. G., & Du, P. (1994). Osservazione degli effetti della terapia LAK / IL-2 combinata con polisaccaridi di Lycium barbarum nel trattamento di 75 pazienti affetti da cancro. Zhonghua zhong liu za zhi [rivista cinese di oncologia], 16 (6), 428-431.
10. [10]Luo, Q., Li, Z., Yan, J., Zhu, F., Xu, R.-J., & Cai, Y.-Z. (2009) .Lycium barbarum Polysaccharides Induce Apoptosis in Human Prostate Cancer Cells and Inhibits Prostate Cancer Growth in a Xenograft Mouse Model of Human Prostate Cancer. Journal of Medicinal Food, 12 (4), 695-703.
11. [undici]Wawruszak, A., Czerwonka, A., Okła, K., & Rzeski, W. (2015) .Effetto antitumorale dell'etanolo Estratto di Lycium barbarum (bacche di Goji) sulla linea cellulare T47D di cancro al seno umano. Natural Product Research, 30 (17), 1993-1996.
12. [12]Ho, Y. S., Yu, M. S., Yang, X. F., So, K. F., Yuen, W. H. e Chang, R. C. C. (2010). Effetti neuroprotettivi dei polisaccaridi del wolfberry, i frutti del Lycium barbarum, contro la tossicità indotta dall'omocisteina nei neuroni corticali del ratto.Journal of Alzheimer's Disease, 19 (3), 813-827.
13. [13]Dursun, R., Zengin, Y., Gündüz, E., İçer, M., Durgun, H. M., Dağgulli, M., Kaplan, İ., Alabalık, U.,… Güloğlu, C. (2015). L'effetto protettivo dell'estratto di bacche di goji nella riperfusione ischemica nella torsione del testicolo Giornale internazionale di medicina clinica e sperimentale, 8 (2), 2727-2733.
14. [14]Luo, Q., Li, Z., Huang, X., Yan, J., Zhang, S., & Cai, Y.-Z. (2006) .Lycium barbarum polysaccharides: effetti protettivi contro il danno indotto dal calore dei testicoli di ratto e il danno al DNA indotto da H2O2 nelle cellule testicolari del topo ed effetto benefico sul comportamento sessuale e sulla funzione riproduttiva dei ratti emicastrati. Scienze della vita, 79 (7), 613-621.
15. [quindici]Gao, Y., Wei, Y., Wang, Y., Gao, F. e Chen, Z. (2017). Lycium Barbarum: un'erba tradizionale cinese e un promettente agente antietà Invecchiamento e malattia, 8 (6), 778-791.
16. [16]Reeve, V. E., Allanson, M., Arun, S. J., Domanski, D., & Painter, N. (2010). I topi che bevono succo di bacche di goji (Lycium barbarum) sono protetti dai danni alla pelle indotti dalle radiazioni UV tramite vie antiossidanti. Scienze fotochimiche e fotobiologiche, 9 (4), 601.

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