Sfondo: amguy/Getty Images/Williams-SonomaQuello che dice Ina Garten, noi lo facciamo. Indossare chambray oversize? Cucinare un petto che ne sfama otto ma poi servirlo solo a Jeffrey? Compri solo una buona vaniglia? Controlla, controlla e controlla. Ma Ina, come possiamo essere sicuri che la nostra buona vaniglia sia buona? abbastanza ?
Fortunatamente per tutti noi superfan di Contessa a piedi nudi (chiamateci Ina's Angels), il sito web della regina della cucina presenta un guida completa ai suoi gadget, ingredienti e marchi preferiti. Nella lista, ovviamente, c'è lei marca di vaniglia preferita , Nielsen-Massey Madagascar Bourbon puro estratto di vaniglia. Mentre la nostra fiducia per la parola di Ina non conosce limiti, possiamo anche confermare che è un estratto di alta qualità (buono, se vuoi) che aggiungerà un delizioso non so che cosa ai tuoi biscotti, torte e frollini. È anche ampiamente disponibile su negozi di alimentari , negozi di specialità alimentari (come Williams-Sonoma ) ed ovviamente Amazon Prime .
Puoi acquistare la vaniglia in bottiglie da due once (e fino a 128 once) e mentre i prezzi oscillano, di solito è di circa $ 7 per oncia. Sì, sappiamo che è un bel centesimo da pagare per un singolo ingrediente, ma considerando che c'è una carenza mondiale di vaniglia, l'estratto difficilmente sempre va in vendita. (Fatto divertente: è la seconda spezia più costosa dopo lo zafferano.) Garten ha persino dichiarato che è il suo gusto preferito di sempre , quindi sai che deve essere buono.
Faremo qualsiasi cosa per Ina, incluso inseguire quei prezzi alla vaniglia per una buona vendita.
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Questo articolo riflette i prezzi alla pubblicazione che possono cambiare.
