Ricetta Involtino Primavera Vegetariano: Come Preparare Involtino Vegetariano A Casa

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L'involtino primavera vegetariano è un fast food popolare in India. Le persone, in particolare i bambini e i giovani, amano gli involtini primavera vegetariani. Questi sono fondamentalmente costituiti da farina di grano o maida e hanno al loro interno ripieno di verdure. I ripieni di solito comprendono cavoli, carote, patate, cipolle e alcune spezie. Puoi anche aggiungere cavolfiori, fagioli, piselli, semi e altre verdure a tua scelta. Oltre alle verdure, è necessario aggiungere anche salsa e mostarde nel rotolo.

Anche se può sembrare una ricetta complicata, è abbastanza facile da preparare. Per sapere come preparare l'involtino primavera vegetariano, scorri l'articolo per saperne di più.

Ricetta di: Boldsky

Tipo di ricetta: snack

Porzioni: 4

• Da riempire

  • 2 patate lesse
  • 1 cucchiaio e mezzo di olio da cucina
  • ¾ tazza di paneer grattugiato
  • ½ peperone (affettato)
  • 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
  • ½ cucchiaino di chaat masala
  • ½ cucchiaino di garam masala in polvere
  • sale a piacere

  Per Roll

  • 1 tazza di farina di frumento o maida
  • 2 cucchiaini di olio
  • Sale a piacere

  Altri ingredienti

  
  
  
  • 4 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 4 cucchiai di chutney verde
  • 1 carota affettata
  • ½ tazza di carbage tritato
  • ½ cipolla, tagliata a fettine sottili

• 1. Prendi una ciotola grande e aggiungi 1 tazza di farina insieme a 2 cucchiaini di olio e sale. Impastalo fino a ottenere un impasto morbido.

  Due. Tenere da parte l'impasto e coprirlo con un panno umido.

  3. Ora scaldate 2 cucchiai di olio da cucina in una padella e fate rosolare il peperone per 2-3 minuti.

  Quattro. Dopodiché, aggiungi la patata bollita e mescola bene.

  5. Ora aggiungi il paneer sbriciolato nella padella.

  6. Successivamente, aggiungi il garam masala in polvere, il chaat masala, il peperoncino in polvere e il sale nella padella.

  7. Mescolare bene il tutto e cuocere per 5-6 minuti.

  8. Spegnete la fiamma del gas e tenete da parte il composto.

  9. Ora riscalda un Tawa.

  10. Prendi una piccola porzione di pasta e arrotolala in una piccola palla. Ora fai rotolare la palla in un roti. Il roti dovrebbe essere sottile.

  undici. Trasferisci il roti su Tawa e cuocilo da entrambi i lati.

  12. Allo stesso modo, fai più rotis dall'impasto rimanente.

  13. Aggiungere 2 cucchiai di burro al Tawa.

  14. Ora arrostisci i rotis uno per uno e disponili su una superficie piana.

  quindici. Ora iniziamo a fare il rotolo.

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  16. Per questo, prima di tutto, spalmate un po 'di salsa di pomodoro sul rotolo.

  17. Ora mettete al centro un po 'di ripieno di patate e paneer.

  18. Mettere il cavolo e le cipolle tritate al centro del roti.

  19. Ora aggiungi il chutney verde sul ripieno.

  venti. Dopo questo, piega il fondo verso l'alto.

  ventuno. Ora inizia a piegare il rotolo da un lato all'altro per dargli una forma cilindrica.

  22. Copri il rotolo in una carta velina.

  2. 3. Ripeti il ​​processo anche con altri panini.

  24. Servire con salsa e maionese.

• I ripieni di solito comprendono cavoli, carote, patate, cipolle e alcune spezie. Puoi anche aggiungere cavolfiori, fagioli, piselli, semi e altre verdure a tua scelta.

• Persone - 4
• Cal - 90cal
• Grasso - 4 g
• Proteine ​​- 2 g
• Carboidrati - 12 g
• Fibra - 1 g

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