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Qualche programma speciale questo pomeriggio per il pranzo? In caso contrario, rendiamolo speciale con questo semplice trattamento. Perché non provi la cucina cinese, tanto per cambiare. Abbiamo una deliziosa ricetta da provare. Questa ricetta vegetariana è fatta con patate con un tocco cinese che la rende una delizia assoluta per le tue papille gustative.
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Devi aver sentito parlare di pollo al peperoncino, paneer al peperoncino e altre versioni simili. Quindi, abbiamo provato la stessa ricetta con le patate e aggiunto un calcio speziato. Le patate al peperoncino piccanti sono facili da preparare e il gusto di questa ricetta vegetariana è semplicemente irresistibile. L'aggiunta di un pizzico di aceto al peperoncino aggiunge un tocco piccante a questa deliziosa ricetta cinese e lo rende ancora più eccitante da provare. Ajinomoto dovrebbe essere rigorosamente evitato dalle donne incinte che stanno pianificando di provare questa ricetta speciale.
Quindi, ecco la ricetta per le patate al peperoncino piccanti. Provalo e mangia un pasto da schiaffo.
Porzioni: 3
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
ingredienti
- Patate- 5 (sbucciate e affettate)
- Farina di mais - 2 cucchiai
- Cipolle- 2 (a dadini)
- Capsicum- 1 (a dadini)
- Aglio - 6 baccelli (tritati)
- Pasta allo zenzero e aglio - 2 cucchiaini
- Ajinomoto: un pizzico
- Sale secondo i gusti
- Fiocchi di peperoncino - 1 cucchiaino
- Peperoncini verdi - 4 (fessura)
- Salsa al peperoncino verde - 1 cucchiaino
- Sono salsa- 1 cucchiaio
- Salsa di pomodoro - 2 cucchiai
- Aceto al peperoncino - 1 cucchiaino
- Olio- 2 cucchiai
- Olio per friggere
- Acqua e frac14 tazza
Procedura
- Tagliare le patate a fettine sottili e metterle a bagno in acqua salata per circa 5 minuti.
- Preparare una pastella densa di farina di mais, sale e acqua.
- Scaldare l'olio per friggere in una padella dal fondo profondo.
- Scolare l'acqua in eccesso dalle patate. Immergete ogni fetta nella pastella di farina di mais e fatela soffriggere in padella per circa 3-4 minuti finché non diventa di colore dorato.
- Una volta che hai finito di friggere le fette di patate, tienile da parte.
- Scaldare due cucchiai di olio in una padella e aggiungere l'aglio tritato e le cipolle a dadini. Friggere a fuoco medio per 3-4 minuti.
- Quindi aggiungere la pasta allo zenzero e all'aglio, il peperone, i peperoncini verdi e friggere per 3 minuti.
- Aggiungere l'ajinomoto, i fiocchi di peperoncino, il sale e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
- Ora aggiungi la salsa di soia, la salsa di pomodoro, la salsa al peperoncino verde, l'aceto al peperoncino e mescola bene.
- Mescolare le fette di patate fritte e soffriggere per altri 5 minuti.
- Una volta terminato spegnete il fuoco e servite.
Le patate al peperoncino piccanti e piccanti sono pronte per essere servite. Goditi questo sontuoso piatto con riso fritto o noodles.
