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Come preparare la pizza al formaggio con cipolle e peperoni | Ricetta Pizza Formaggio Cipolla Bell Pepper | BoldskyLa base per pizza è la parte più richiesta per preparare l'intera pizza. Che bisogno c'è di acquistare una base per pizza da fuori quando possiamo facilmente farne una in casa. La base della pizza si prepara impastando la miscela maida con altri ingredienti.
La base per pizza viene lasciata riposare per 2-3 ore e poi impastata in una base. Il metodo di impastare l'impasto è considerato significativo qui. La consistenza dell'impasto o della base dipende dal modo in cui viene impastata.
La base per pizza può essere ulteriormente utilizzata aggiungendo qualsiasi tipo di condimento desideri. Quindi, se vuoi provare il nostro metodo per preparare un impasto per pizza, impara a fare la base per pizza guardando il nostro video e seguendo passo passo la nostra ricetta.
RICETTA BASE PIZZA | COME PREPARARE LA BASE PER PIZZA IN CASA | RICETTA PER IMPASTO PER PIZZA | Ricetta Base Pizza | Come preparare la base per pizza a casa | Ricetta per l'impasto della pizza Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 2H0M Tempo totale 2 ore20 minutiRicetta di: Meena Bhandari
Tipo di ricetta: Base
Porzioni: 10
ingredienti-
Maida - 3 tazze (360 g) + per spolverare
Acqua - 1 tazza (calda)
Lievito attivo secco - 2 cucchiai
Zucchero - 1/4 cucchiaino
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Sale - 1/4 cucchiaio
Olio d'oliva - 2 cucchiai + per ungere
Come preparare-
1. Aggiungere l'acqua calda in una grande ciotola.
2. Aggiungere un quarto di cucchiaio di zucchero e mescolare bene.
3. Aggiungere 2 cucchiai di lievito secco e mescolare bene.
4. Copri la ciotola con un piatto.
5. Lasciar riposare per 10 minuti, finché la soluzione non diventa spumosa e forma delle bolle.
6. Al termine, aprire il piatto e aggiungere 1 tazza di maida.
7. Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e 1 cucchiaino di sale. Mescolare bene.
8. Quindi, aggiungi un'altra tazza di maida e mescola bene.
9. Aggiungere l'ultima tazza di maida e mescolare di nuovo.
10. Aggiungete poi poco a poco l'acqua calda e iniziate a mescolarla.
11. Quindi, usa le mani per impastarlo per 2 minuti e tienilo da parte.
12. Ora spargete un po 'di farina sulla superficie (o su una tavola).
13. Trasferire sulla superficie l'impasto non finito.
14. Dividete l'impasto in 2 parti uguali, poiché sarà facile raggiungere la consistenza morbida.
15. Prendine uno e inizia a lavorarlo con le mani.
16. Ripetere lo stesso per l'altra metà dell'impasto.
17. Al termine, unire le due palline di pasta separate.
18. Inoltre, impastalo di nuovo per 8-10 minuti premendolo verso il basso e verso l'esterno.
19. Trasferitela in una ciotola capiente e spennellatela con olio d'oliva.
20. Coprite la ciotola con un panno e lasciate riposare per 2 ore.
21. Una volta che l'impasto si sarà riposato, togliete il panno e lavoratelo di nuovo.
22. Quindi trasferirlo sulla superficie spolverata di farina.
23. Dividete l'impasto in parti uguali.
24. Prendine uno e arrotolalo in una forma rotonda.
25. Adagiatela sulla teglia unta e fissatene il bordo ai bordi della teglia.
26. Inoltre, è possibile aggiungere condimenti e cuocere in forno.
- Assicurati di usare acqua tiepida mentre mescoli l'impasto. Lasciare che il lievito diventi spumoso per almeno 10 minuti
- Il sale e lo zucchero possono essere modificati in base alle dimensioni della porzione
- Assicurati di aggiungere 3 tazze di maida in periodi diversi
- Assicurati di coprire la ciotola dell'impasto misto con un panno o un piatto
- Porzione - 1 base
- Calorie - 135 cal
- Grassi - 2,9 g
- Proteine - 3,7 g
- Carboidrati - 27 g
- Zucchero - 0,2 g
PASSO DOPO PASSO - COME FARE LA BASE PER PIZZA
1. Aggiungere l'acqua calda in una grande ciotola.
2. Aggiungere un quarto di cucchiaio di zucchero e mescolare bene.
3. Aggiungere 2 cucchiai di lievito secco e mescolare bene.
4. Copri la ciotola con un piatto.
5. Lasciar riposare per 10 minuti, finché la soluzione non diventa spumosa e forma delle bolle.
6. Al termine, aprire il piatto e aggiungere 1 tazza di maida.
7. Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e 1 cucchiaino di sale. Mescolare bene.
8. Quindi, aggiungi un'altra tazza di maida e mescola bene.
9. Aggiungere l'ultima tazza di maida e mescolare di nuovo.
10. Aggiungete poi poco a poco l'acqua calda e iniziate a mescolarla.
11. Quindi, usa le mani per impastarlo per 2 minuti e tienilo da parte.
12. Ora spargete un po 'di farina sulla superficie (o su una tavola).
13. Trasferire sulla superficie l'impasto non finito.
14. Dividete l'impasto in 2 parti uguali, poiché sarà facile raggiungere la consistenza morbida.
15. Prendine uno e inizia a lavorarlo con le mani.
16. Ripetere lo stesso per l'altra metà dell'impasto.
17. Al termine, unire le due palline di pasta separate.
18. Inoltre, impastalo di nuovo per 8-10 minuti premendolo verso il basso e verso l'esterno.
19. Trasferitela in una ciotola capiente e spennellatela con olio d'oliva.
20. Coprite la ciotola con un panno e lasciate riposare per 2 ore.
21. Una volta che l'impasto si sarà riposato, togliete il panno e lavoratelo ancora una volta.
22. Quindi trasferirlo sulla superficie spolverata di farina.
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23. Dividete l'impasto in parti uguali.
24. Prendine uno e arrotolalo in una forma rotonda.
25. Adagiatela sulla teglia unta e fissatene il bordo ai bordi della teglia.
26. Inoltre, è possibile aggiungere condimenti e cuocere in forno.
