Navratri 2020: cibi da mangiare ed evitare se non vedi l'ora di una festa gastronomica

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Navratri 2020 è già iniziato e questo è il momento in cui le persone digiunano e banchettano durante i nove giorni di festa. Coloro che scelgono di digiunare di solito seguono un determinato programma di dieta e si astengono da determinati prodotti alimentari. E c'è un'altra sezione di persone che scelgono di banchettare con cibi deliziosi.

Navratri chiamato anche Durga Puja negli stati nord-orientali è anche quando le persone osservano il digiuno. Durante questo festival di buon auspicio di nove giorni, ecco alcune cose da fare e da non fare se hai intenzione di ingozzarti di alcuni deliziosi prodotti alimentari durante Navratri.

Cosa mangiare durante Navratri

1. Mangia spuntini sani

Sentirsi affamati in momenti strani durante il digiuno è comune e durante questo periodo dovresti evitare di rivolgerti a spuntini malsani, questo comportamento può provocare un aumento di peso indesiderato. Scegli invece spuntini sani. Prova ad aggiungere makhanas (Foxnuts), noci tostate o sabudana alla tua dieta poiché sono ricchi di vitamine e minerali e ti forniranno l'energia tanto necessaria durante il festival [1] , [Due] .

2. Consumare frutta e verdura

Frutta e verdura sono ricche di fibre e consumarle manterrà lo stomaco sazio durante il digiuno. L'effetto della fibra alimentare sulla sazietà non è solo causato dalla durata del cibo nello stomaco, ma anche dalla velocità con cui viene consumato. È sorprendente come il gusto possa influire anche sulla sensazione di pienezza. Includi zucca, pomodoro, cetriolo, carote, cavolfiore, ceci, spinaci, arancia e papaia cruda nella tua dieta.

3. Bere molta acqua

Durante i periodi di digiuno, le persone spesso dimenticano di bere anche una quantità sufficiente di liquidi. Pertanto, è particolarmente importante mantenere il corpo idratato durante questa stagione poiché la disidratazione può alterare il normale funzionamento del corpo e farti sentire svuotato. Acqua naturale, acqua infusa di frutta, acqua di cocco, succhi di frutta fresca possono servire come eccellenti soluzioni di reidratazione.

4. Insalate

Mangiare insalate durante il digiuno di Navratri è un altro modo per mantenere il corpo più pieno per un periodo di tempo più lungo. Puoi preparare ricette salutari per insalate come insalata sabudana, insalata di barbabietole o macedonia di frutta. Consumarlo può fornirti una spinta di micronutrienti necessaria durante il digiuno.

5. Zuppa

Le zuppe possono essere un'ottima fonte di nutrienti e possono aiutare a reintegrare alcuni degli elettroliti persi durante i periodi di digiuno [3] . Mangia brodo vegetale, zuppa di zucca, zuppa di spinaci e zuppa di carote.

6. Prodotti lattiero-caseari

Prodotti lattiero-caseari come cagliata, paneer, burro, burro chiarificato, latte, khoya e latte condensato possono essere utilizzati per preparare ricette come sabudana kheer, singhara ka halwa, cocco laddoo, ecc. Questi alimenti possono anche aiutare la digestione.

Cosa non mangiare durante Navratri

1. Alimenti con alto contenuto di zucchero

Ridurre il consumo di zucchero trasformato destabilizza la glicemia e aumenta le voglie. Invece, opta per cibi contenenti zuccheri naturali come barbabietola, patata dolce e frutta poiché questi alimenti possono soddisfare la tua voglia di zucchero senza avere effetti negativi sulla tua salute metabolica [4] .

2. Cibi spazzatura

Se sei una di quelle persone che non digiunano durante Navratri e pensano di rimpinzarsi di cibo spazzatura. Pensa di nuovo! I cibi spazzatura come pizza, hamburger e pasticcini tendono ad essere densi di calorie e non nutrienti. Ciò può causare aumento di peso.

3. Cibi fritti

Evita di mangiare troppi cibi fritti durante Navratri in quanto potrebbe causare indigestione e disturbi di stomaco. I cibi fritti come patatine fritte, patatine fritte, pakoda e samosa dovrebbero essere evitati. Possono essere sostituiti con snack facili come noci o fagioli tostati a secco e salati.

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