Ricetta Sugo ai Funghi Manchurian

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Ci sono molte persone che amano la cucina cinese. Dai noodles alla Manciuria, ci sono molti piatti della cucina cinese che sono assolutamente da provare. Molte persone hanno difficoltà a preparare esattamente i piatti cinesi aromatizzati a casa.

Quindi, se non prepari cinese pensando di rovinare il gusto del piatto speciale, allora ti sbagli. Sperimentare è sempre divertente. Dopo tutto, la varietà è il sale della vita. Se ami i funghi e vuoi provare qualche piatto cinese usando l'ingrediente sano, Boldsky è qui per aiutarti.

Ecco una semplice ricetta di sugo di manchurian ai funghi che può essere facilmente preparata a casa. La parte migliore di questo piatto di ispirazione cinese è che è preparato in stile indiano. Guarda...

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Ricetta Sugo ai Funghi Manciuria: Stile Indiano

Servi: 3-4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30-45 minuti

ingredienti

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1. Funghi - 200 g

Due. Cipolle- 3 (a fette)

3. Capsicum- 1 (tagliato a pezzi di media grandezza)

Quattro. Peperoncini verdi - 4-5 (tagliati a metà)

5. Zenzero - 1 pollice (tritato)

6. Aglio - 8-9 baccelli (tritati)

7. Pomodori- 2 (passati)

8. Aceto: poche gocce

9. Sono salice- 2 cucchiai

10. Sale secondo i gusti

undici. Salsa Schezwan - 1 cucchiaino

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12. Olio- 2 cucchiai

13. Peperoncino rosso in polvere - 1 cucchiaino

14. Curcuma in polvere - 1 cucchiaino

Procedura

1. Tagliare il fungo a metà e poi marinarlo con peperoncino rosso in polvere, curcuma in polvere, sale e 1 cucchiaio di olio. Lasciare in posa 20-25 minuti,

Due. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente. Una volta caldo, aggiungere le cipolle e rosolare per un minuto.

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3. Ora aggiungi lo zenzero, l'aglio e mescola bene. Cuocere per un altro minuto.

Quattro. Aggiungere i pezzi di peperone e cuocere per altri 3-4 minuti.

5. Cospargere di sale e aggiungere l'aceto.

6. Ora versare la salsa schezwan, la passata di pomodoro, i peperoncini verdi, la salsa di soia e mescolare bene. Aggiungi anche i funghi marinati.

7. Cuocere il sugo per circa 2-3 minuti a fuoco medio. Una volta che il sugo si sarà addensato, spegnete la fiamma.

Il sugo di manchurian ai funghi è pronto da mangiare. Servire questo caldo manchurian stile indiano con noodles o riso fritto.

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