Sono le 2 del mattino di sabato e sto guardando James May, un giornalista e presentatore televisivo inglese, che cerca di salvare il suo hashish della colazione in una padella bruciata. Mentre mescola le grosse patate bollite con pezzi rotti di sanguinaccio (un tipo di salsiccia fatta di sangue di maiale e cereali), dice: 'Questa è una delle cose peggiori che abbia mai visto'. E non posso fare a meno di essere d'accordo. Non c'è niente di appetitoso nella salsiccia scura e nelle patate chiare, ma anche così May continua a mescolare questa miscela mentre la telecamera ingrandisce per un primo piano. Non posso fare a meno di chiedermi: avrà un sapore orribile come sembra?
Ricevo la mia risposta in una manciata di secondi, dopo che May ha dato il suo primo morso con un uovo fritto e qualche fiocco di prezzemolo. Lo capisco già dalla sua espressione, ma senza esitazione dice che il suo piatto 'sa di spazzatura', aggiungendo che gli spettatori dovrebbero non prova questo a casa.
Lettori, permettetemi di presentarvi Amazon Prime 'S James May: Oh Cook , uno dei più rinfrescanti spettacoli di cucina vedrai mai. Non è la tua tipica serie di cucina ordinaria, in cui ogni singolo piatto è degno di Instagram e tutto ha un sapore perfetto. Piuttosto, è uno sguardo senza filtri a un cuoco principiante che sta cercando di affinare questa abilità attraverso tentativi ed errori. Fondamentalmente, dovresti aggiungerlo alla tua coda di streaming in questo momento.
Sebbene May chiarisca di non essere un esperto di cucina, crede di poterci arrivare sperimentando diversi tipi di alimenti, che si tratti di spam e ramen o pesce affumicato nel riso. Fortunatamente, May non è lasciato a se stesso quando tenta di fare queste prelibatezze. L'economista domestico Nikki Morgan sta letteralmente a guardare nella sua dispensa nel caso abbia bisogno di assistenza quando le cose si fanno un po' difficili.
Ciò che rende questo spettacolo particolarmente soddisfacente da guardare è la trasparenza di May. È incredibilmente rinfrescante vedere uno spettacolo culinario incentrato su qualcuno che non è esperto di cucina. Ed è molto più intrigante vedere episodi in cui il risultato finale non è sempre perfetto, in cui gli elettrodomestici a volte si rifiutano di collaborare e in cui gli alimenti vengono accidentalmente bruciati fino a diventare croccanti (anche se si imprecare stavano bene solo un secondo fa).
Ma per quanto ami la dedizione e i commenti schietti di May, queste non sono state le uniche cose che mi hanno catturato dello spettacolo. Sono anche affascinato dalla vasta conoscenza di May di alcuni cibi e della loro storia. Ad esempio, prima di guardare questa serie, non avevo idea che i noodles istantanei aiutassero milioni di persone a sopravvivere in Giappone dopo la seconda guerra mondiale, o che il pepe nero avesse note più complesse nel sapore rispetto al pepe bianco, a causa dello strato esterno bruciato . Ho iniziato questo spettacolo aspettandomi di vedere qualche variazione di Netflix Azzeccato! , ma quello che ho ottenuto è stata una serie di cucina unica che è diventata anche un'affascinante lezione di storia, offrendo così tante informazioni che mi hanno fatto guardare certi cibi in modo diverso.
Dato che ho volato per tutta la prima stagione in una volta sola, direi che questo spettacolo piacerà a tutti. Che tu sia un maestro in cucina o che fatichi a mettere insieme i pasti più elementari, imparerai sicuramente qualcosa di nuovo dopo averlo visto. (E per la cronaca, May ha confermato che preparerà ancora più prelibatezze nei nuovissimi episodi in arrivo su Amazon Prime.)
VALUTAZIONE PUREWOW: 4,5 su 5 stelle
In superficie, sembra uno spettacolo sciocco incentrato su un cuoco mediocre, ma nella serie c'è molto di più di quanto sembri. Ti consigliamo di dare un'occhiata a questo se hai una passione per tutto ciò che riguarda il cibo.
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