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Le patate dolci sono ortaggi a radice e gli studi hanno suggerito che un maggiore consumo di patate dolci riduce il rischio di diabete, obesità, malattie cardiache e tasso di mortalità. Ma rimarrai stupito di sapere che le patate dolci aiutano anche nella perdita di peso. Sì, avete letto bene! Le patate dolci possono aiutarti a liberarti di quei chili in più e anche a ridurre il grasso addominale.
Queste verdure sono anche nutrienti e benefiche per il tuo corpo in vari modi. Aiuta a rafforzare la tua immunità, tratta l'asma e il diabete, regola la digestione, previene il cancro e mantiene un livello stabile di pressione sanguigna.
Le patate dolci sono anche ricche di fibre, che possono aiutare a prevenire la stitichezza e promuovere i movimenti intestinali regolari. Le patate dolci sono un'ottima fonte di beta-carotene, un potente antiossidante che le conferisce un colore vibrante.
Le patate dolci sono una buona aggiunta ai pasti della cena. Puoi cuocerli o grigliarli per un pasto sano e soddisfacente. L'alto contenuto di fibre in essi riempirà lo stomaco per un periodo di tempo più lungo, impedendoti così di mangiare troppo.
In che modo le patate dolci aiutano la perdita di peso?
1. Alimenti a basso contenuto calorico
Quando si tratta di perdere peso, dovrebbero essere consumati cibi ipocalorici come le patate dolci. A causa del loro basso contenuto calorico, queste verdure possono essere un buon spuntino ogni volta che hai fame. Invece di friggere le patate dolci, arrostiscile o grigliarle per assicurarti una sana perdita di peso.
2. Alto contenuto di fibre
Le patate dolci sono un'ottima fonte di fibra, che non solo aiuta nella perdita di peso, ma è anche un bene per i diabetici. Ogni porzione da 100 grammi di patata dolce contiene 3 grammi di fibra, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). La fibra non viene scomposta durante il viaggio all'interno del corpo e quindi aiuta a bruciare le calorie.
3. Alto contenuto di acqua
Le patate dolci sono anche riempite con molta acqua, che non solo idraterà il tuo corpo, ma manterrà anche la pancia piena per un periodo di tempo più lungo. 100 grammi di patate dolci contengono il 77% di acqua, secondo i dati dell'USDA. Avere patate dolci ogni giorno manterrà lo stomaco sazio.
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4. Indice glicemico basso
Gli alimenti ad alto indice glicemico causano un picco nel livello di zucchero nel sangue, che è stato associato a causare obesità, problemi cardiaci e diabete. Ma le patate dolci hanno un indice glicemico basso che lo rende sicuro per le persone che stanno cercando di perdere peso e anche i pazienti con diabete possono averlo.
5. Contiene zuccheri naturali
Le patate dolci contengono zuccheri naturali, dovuto al loro contenuto di manganese. Una ricerca presso la Oregon State University ha sottolineato che il manganese è molto essenziale e necessario per attivare gli enzimi, che potenziano il sistema metabolico che aiuta nell'elaborazione di carboidrati e grassi. Quindi, mangia patate dolci come parte del tuo pasto quotidiano.
6. Forniscono un tipo benefico di amido
Per porzione da 100 grammi di patate dolci contiene il 12 percento di questo amido, che è benefico per il tuo corpo. L'amido resistente agisce come una fibra e non viene scomposto durante la digestione. Poiché è lento a digerirlo, può rimanere nel tuo sistema per un periodo di tempo più lungo, eliminando così quei morsi della fame nelle ore dispari.
Come utilizzare le patate dolci in un pasto?
Si consiglia di lessarli, grigliarli o arrostirli, in quanto preserva il loro contenuto di carboidrati a lento rilascio e nutrienti essenziali. Puoi aggiungere patate dolci al vapore nelle tue insalate e renderle a basso contenuto calorico. Oppure puoi aggiungere anche patate dolci ai tuoi frullati.
Per una rapida indulgenza per soddisfare i tuoi golosi, ecco una ricetta di patate dolci.
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