Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieriAppena dentro
-
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival -
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Da non perdere
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta si sposeranno il 22 aprile: controlla i dettagli qui
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vince la medaglia Sir Richard Hadlee per la quarta volta
- Scooter elettrico Kabira Mobility Hermes 75 per consegne commerciali ad alta velocità lanciato in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e altre star del sud inviano auguri ai loro fan
- Il calo del prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
Il latte di semi di lino o il latte di lino viene preparato da semi di lino finemente macinati mescolati con acqua filtrata e altri composti aggiunti. È un'ottima alternativa al latte da latte in quanto è ricco di acido alfa-linolenico (ALA) con zero colesterolo o lattosio. Il latte di lino è adatto per le persone allergiche a soia, glutine e noci.
Elenco canzoni di natale per bambini
Il seme di lino è un alimento ricco di sostanze nutritive, tuttavia, il suo gusto e sapore spesso influiscono negativamente sul suo profilo. A causa dell'alto contenuto di acidi grassi omega-3 e ALA, i semi di lino diventano facilmente rancidi per ossidazione, causando sapori sgradevoli e un aroma di muffa.
Quando viene trasformato in latte, il consumo di semi di lino diventa più conveniente e può anche essere conservato più a lungo, mantenendo il piacevole odore e aroma di nocciola.
In questo articolo, discuteremo degli incredibili benefici per la salute del latte di lino. Guarda.
Salute Benefici Di I semi di lino Latte
1. Aiuta con la perdita di peso
Il latte di lino è composto per il 95% da secoisolariciresinolo diglucoside, un potente fitoestrogeno chiamato lignani. Questo può aiutare a ridurre il peso corporeo e l'accumulo di grasso e quindi aiuta con la perdita di peso. Il latte di lino ha anche zero lattosio e colesterolo che possono aiutare con la gestione del peso. [1]
2. Ha proprietà antitumorali
Il latte di lino è un alimento funzionale con funzioni antitumorigene e antiossidanti grazie alla presenza di acidi grassi omega-3, ALA, fibre e lignani. Questi composti possono aiutare a inibire la crescita delle cellule tumorali, specialmente nel cancro al seno e alle ovaie. Inoltre, i nutrienti vitali nel latte di lino come magnesio, vitamina B1, selenio, fosforo e zinco contribuiscono a ridurre il rischio di cancro. [Due]
3. Abbassa il colesterolo
L'alto contenuto di acidi grassi omega-3 nel latte di lino può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL e ad aumentare i livelli di HDL nel corpo. Inoltre, la fibra nel latte aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue riducendone l'assorbimento.
4. Gestisce il diabete
Il latte di lino possiede effetti anti-iperglicemici dovuti alla presenza di lignani e fibre alimentari. Il consumo di latte di lino può aiutare a ridurre i livelli di glucosio e gestire il diabete. Un altro studio ha dimostrato che gli alti livelli di proteina C reattiva (PCR) nel sangue aumentano il rischio di diabete. L'ALA nel latte di lino aiuta a diminuire la PCR del 75% e riduce il rischio di diabete. [3]
5. Tratta i sintomi della menopausa
Uno studio ha dimostrato che il latte di lino ha un effetto protettivo contro i sintomi della menopausa come le vampate di calore. La carenza di estrogeni è comune durante la menopausa. I lignani nel latte di lino sono fitoestrogeni che possono aiutare a bilanciare i livelli di estrogeni nel corpo e trattare i sintomi della menopausa attraverso la dieta. [4]
6. Buono per la pelle
Il latte di lino può causare effetti positivi sulla pelle, come aumentare la levigatezza e l'idratazione della pelle e ridurre la desquamazione, la sensibilità, la perdita di acqua e la rugosità. L'elevata quantità di ossilipine proinfiammatorie nel latte di lino può anche aiutare a ridurre i fattori infiammatori e promuovere un invecchiamento sano.
7. Buono per il cuore
Il latte di lino è la fonte più ricca di acidi grassi omega-3 di origine vegetale e ALA che hanno un impatto positivo sulle malattie cardiovascolari. Il consumo di questi due nutrienti può aiutare nella prevenzione di malattie cardiache come infarto miocardico, placca aterosclerotica calcificata, ictus e molti altri.
8. Aiuta nello sviluppo del cervello
Esistono due tipi di acidi grassi omega-3 nel latte di lino: acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA). Il DHA aiuta nello sviluppo cerebrale pre e postnatale mentre l'EPA aiuta a mantenere un buon comportamento e l'umore. Il latte di semi di lino può aiutare a migliorare lo sviluppo del cervello insieme a una buona memoria, capacità di apprendimento e compiti spaziali. [5]
9. Buono per la digestione
Il latte di lino è una buona fonte di fibre sia solubili che insolubili. La fibra insolubile nel latte agisce come un lassativo e previene la stitichezza ammassando le feci e riducendo il tempo di transito intestinale. D'altra parte, la fibra idrosolubile e l'omega-3 nel latte di lino aiutano a mantenere la flora intestinale e a mantenere sano il sistema digestivo.
10. Migliora la salute dei capelli
L'omega-3 nel latte di lino è noto per combattere molti problemi di capelli come il cuoio capelluto secco, i capelli fragili e la forfora. Questo nutriente vitale aiuta in modo significativo a fornire nutrimento alle radici dei capelli e renderli forti e sani.
Effetti collaterali del latte di semi di lino
- Il latte di lino contiene alcuni composti tossici come glicosidi cianogeni e linatina che vengono convertiti in acido cianidrico nel corpo e possono causare avvelenamento da idrogeno. Tuttavia, l'avvelenamento è causato da un elevato consumo di latte di lino poiché il consumo di circa 15-100 g non ha aumentato i livelli di cianuro nel sangue. [6]
- Un altro composto tossico, la linatina nel latte di lino, può inibire l'azione della vitamina B6 nel corpo.
- Altri anti-nutrienti nel latte di lino come l'acido fitico e la tripsina possono interferire con l'assorbimento di alcuni nutrienti. Tuttavia, non ci sono dati scientifici a sostegno della tossicità del latte di lino a causa di questi composti.
Come fare il latte di semi di lino
ingredienti
- Una terza tazza di semi di lino
- 4-4,5 tazze d'acqua
- Setaccio o garza o collant mai indossati
- Datteri o miele per dolcificante (facoltativo).
- Estratto di vaniglia per aromatizzare (facoltativo).
Metodo
- Mescola i semi di lino con 3 tazze di acqua per formare una pasta densa e cremosa.
- Setacciare con una garza in un barattolo.
- Aggiungere la rimanente o una tazza e mezza di acqua, insieme ai datteri o al miele, e frullare di nuovo il latte.
- Consumare fresco o lasciarlo raffreddare per un'ora e poi consumare.
Nota: È difficile filtrare il latte di lino a causa delle sue caratteristiche gelatinose. Per farlo, lascia riposare il latte per 10 minuti. Questo aiuterà a sistemare le particelle di semi sul fondo che puoi rimuovere in modo efficiente con l'aiuto di un cucchiaio.
Concludere
Il latte di lino è la nuova alternativa al latte normale con un'abbondanza di benefici per la salute. È saporito e rappresenta la scelta migliore tra le persone allergiche alla caseina e alle proteine del siero di latte nel latte vaccino.
